1. Haenamseongnae (해남성내)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 300 回利用
Gwangju Nam-gu Bongseon-ro 21
₩₩₩
料理について
- 韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- 生肉（店により生食・要確認） — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。
- ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
光州・南区の韓国料理·韓定食名店
光州・南区で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店55軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Yunyeong (윤영)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 284 回利用
Gwangju Nam-gu Bongseon-ro 8
料理について
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
3. Memilkkotpilmuryeop (메밀꽃필무렵)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 32 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gwangju Nam-gu Yuanchodeungbuk-gil 11
₩₩₩
料理について
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
4. Jindohoegwan (진도회관)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 31 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gwangju Nam-gu Daenam-daero 234-6
◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 83 回利用
Gwangju Nam-gu Yangnim-ro 42
₩₩
料理について
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- 韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
6. Tteurakuiachim (뜨락의아침)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 18 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gwangju Nam-gu Bongseollo52beon-gil 20
₩₩₩
料理について
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
7. Geomokhanjeongsik (거목한정식)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 13 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gwangju Nam-gu Cheonbyeonjwaro364beon-gil 3-6
₩₩₩
料理について
- 韓定食（韓国のコース料理） — 多彩な小皿料理が一度に並ぶ韓国式のコース料理。
◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 35 回利用
Gwangju Nam-gu Hyocheollo92beon-gil 44-3
₩₩
サラダ ₩18,000
肩ロース焼き（豚の首肉） ₩16,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩15,000
Tomato kare (토마토 카레) ₩14,000
料理について
- プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 25 回利用
Gwangju Nam-gu Hyocheon-ro 8
₩₩
料理について
- カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
10. Saetbap (샛밥)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 25 回利用
Gwangju Nam-gu Pochung-ro 603
₩₩
11. Yangnimjeontongmatjip (양림전통맛집)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 24 回利用
Gwangju Nam-gu Yangnim-ro 59
₩
料理について
- 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- 韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
12. Ssanggyosutbulgalbi (쌍교숯불갈비)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 23 回利用
Gwangju Nam-gu Hyodeok-ro 128
₩₩
カルビ（味付け焼肉） ₩21,000
カルビ（味付け焼肉） ₩22,000
スジェビ（すいとん） ₩11,000
トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） ₩26,000
トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） ₩27,000
トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） ₩20,000
料理について
- カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
- トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 21 回利用
Gwangju Nam-gu Cheonbyeonjwaro338beon-gil 16
₩₩
コングクス（豆乳の冷麺） ₩11,000
お粥（韓国式） ₩11,000
Homsetteu (홈셋트) ₩20,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000
料理について
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
14. Badawayukji (바다와육지)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 20 回利用
Gwangju Nam-gu Jinje-gil 16
料理について
- サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
15. Yeonuhanjeongsik (연우한정식)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 16 回利用
Gwangju Nam-gu Daenamdaero181beon-gil 31-12
料理について
- ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
16. Gusuhanmaeul (구수한마을)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 16 回利用
Gwangju Nam-gu Bongseon2ro19beon-gil 14
₩₩
料理について
- サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
17. Soljeong (솔정)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 16 回利用
Gwangju Nam-gu Jungang-ro 106
18. Gomjine (곰지네)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 13 回利用
Gwangju Nam-gu Bongseonjungangno123beon-gil 8-1
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
- ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
19. Hwangtotgilsadong (황톳길사동)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 12 回利用
Gwangju Nam-gu Jungangno110beon-gil 29-4
₩₩
料理について
- どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。
- チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 12 回利用
Gwangju Nam-gu Seomundaero824beon-gil 6
料理について
- 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
- ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
21. Dangsannamujip (당산나무집)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 10 回利用
Gwangju Nam-gu Bongseonjung-gil 4
₩₩
22. Bongseonmyeongga (봉선명가)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 8 回利用
Gwangju Nam-gu Yong-daero 103-1
23. Dogeumsikdang (도금식당)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 8 回利用
Gwangju Nam-gu Pochung-ro 603
料理について
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。
24. Sunokineboribapbwipe (순옥이네보리밥뷔페)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 5 回利用
Gwangju Nam-gu Gwangbongmaeul7-gil 3-1
₩₩
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