公益ベータ

大田・儒城区の刺身·海鮮名店

大田・儒城区で公務員が検証した刺身·海鮮名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Dongsinsusan (동신수산)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 대전 유성구 노은동로75번길 12

Daejeon Yuseong-gu Noeundongno75beon-gil 12

★ 4.1 (57)

ムルフェ（冷たい刺身スープ）
ムルフェ（冷たい刺身スープ）
チャーハン（韓国式）
海鮮鍋（辛口）
刺身（フェ）
Rapseuta (mari) (랍스타 (마리))

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

Dongsinsusan (동신수산) 1

Dongsinsusan (동신수산) 2

Dongsinsusan (동신수산) 3

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2. Nokwonganjanggejang (녹원간장게장)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 3 回利用 · 2 機関が相互検証

カニ・ズワイガニ · 대전 유성구 대덕대로 544

Daejeon Yuseong-gu Daedeok-daero 544

★ 3.9 (23)₩₩₩

カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） ₩39,000
定食 ₩30,000
定食 ₩21,000
カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） ₩34,000

料理について

カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。

Nokwonganjanggejang (녹원간장게장) 1

Nokwonganjanggejang (녹원간장게장) 2

Nokwonganjanggejang (녹원간장게장) 3

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3. Donghaechamchi (동해참치)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

マグロ刺身 · 대전 유성구 어은로52번길 2

Daejeon Yuseong-gu Eoeullo52beon-gil 2

★ 4.6 (18)₩₩

ホンオ（発酵エイ・強い匂い） ₩13,000
魚卵鍋 ₩10,000
Daegutang (대구탕) ₩10,000
Daegujiri (대구지리) ₩10,000
寿司（韓国式） ₩20,000

料理について

ホンオ（発酵エイ・強い匂い） — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。
寿司（韓国式） — 酢飯に魚介を乗せた韓国式の寿司。

Donghaechamchi (동해참치) 1

Donghaechamchi (동해참치) 2

Donghaechamchi (동해참치) 3

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4. Imdohyeonui sukseonghoe (임도현의 숙성회)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 대전 유성구 어은로51번길 56

Daejeon Yuseong-gu Eoeullo51beon-gil 56

★ 4.2 (20)₩₩₩

VIPseupyesyeol(3~4in) (VIP스폐셜(3~4인)) ₩150,000
VIPseupyesyeol(2in) (VIP스폐셜(2인)) ₩100,000
Sajangnimseupyesyeol(3~4in) (사장님스폐셜(3~4인)) ₩120,000
Sajangnimseupyesyeol(2in) (사장님스폐셜(2인)) ₩80,000

Imdohyeonui sukseonghoe (임도현의 숙성회) 1

Imdohyeonui sukseonghoe (임도현의 숙성회) 2

Imdohyeonui sukseonghoe (임도현의 숙성회) 3

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5. Kongsaranggullaeeum (콩사랑굴내음)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

牡蠣・アワビ · 대전 유성구 어은로51번길 42

Daejeon Yuseong-gu Eoeullo51beon-gil 42

★ 4.2 (18)₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
牡蠣 ₩15,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

Kongsaranggullaeeum (콩사랑굴내음) 1

Kongsaranggullaeeum (콩사랑굴내음) 2

Kongsaranggullaeeum (콩사랑굴내음) 3

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