公益ベータ

蔚山・北区の鶏料理名店

蔚山・北区で公務員が検証した鶏料理名店11軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Deulmarujip (들마루집)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 32 回利用

鶏料理 · 울산 북구 동대10길 3

Ulsan Buk-gu Dongdae10-gil 3

★ 5.0 (18)₩₩₩

アヒルの水炊き（丸ごと） ₩65,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩70,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩70,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩65,000
Myeongtaejjim (명태찜) ₩40,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩35,000

料理について

タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

Deulmarujip (들마루집) 1

Deulmarujip (들마루집) 2

Deulmarujip (들마루집) 3

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2. Munsusansanghwangsamgyetang (문수산상황삼계탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

✅ 模範飲食店

サムゲタン · 울산 북구 동대14길 8

Ulsan Buk-gu Dongdae14-gil 8

₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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3. Byeoseulchonsamgyetang (벼슬촌삼계탕)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

サムゲタン · 울산 북구 명촌4길 8

Ulsan Buk-gu Myeongchon4-gil 8

₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩14,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩23,000
Heukgujippongsamgye (흑구지뽕삼계) ₩17,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩16,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩18,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

Byeoseulchonsamgyetang (벼슬촌삼계탕) 1

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4. Neungibaeksungmyeongga (능이백숙명가)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鶏料理 · 울산 북구 명촌18길 6-7

Ulsan Buk-gu Myeongchon18-gil 6-7

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩180,000
丸鶏の水炊き ₩141,000
(teuk)gireogihaesintang ((특)기러기해신탕) ₩240,000
能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩89,000
鴨プルコギ ₩50,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

Neungibaeksungmyeongga (능이백숙명가) 1

Neungibaeksungmyeongga (능이백숙명가) 2

Neungibaeksungmyeongga (능이백숙명가) 3

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5. Kkokkosaunajjimdak (꼬꼬사우나찜닭)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

鶏料理 · 울산 북구 매곡1로 55-19

Ulsan Buk-gu Maegok1-ro 55-19

₩₩₩

Ppyeodak banmari (뼈닭 반마리) ₩22,900
Ppyeodak hanmari (뼈닭 한마리) ₩32,900
Ppyeodak hanmariban (뼈닭 한마리반) ₩42,900
Sunsal (1in) (순살 (1인)) ₩16,900
Sunsal (2in) (순살 (2인)) ₩26,900
Sunsal (3in) (순살 (3인)) ₩35,900

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6. Oegajimnurungjibaeksuk (외가집누룽지백숙)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

鶏料理 · 울산 북구 동대21길 18

Ulsan Buk-gu Dongdae21-gil 18

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩65,000
丸鶏の水炊き ₩58,000
丸鶏の水炊き ₩63,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩60,000
能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩75,000
能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩80,000

Oegajimnurungjibaeksuk (외가집누룽지백숙) 1

Oegajimnurungjibaeksuk (외가집누룽지백숙) 2

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7. Gukjetongdak hwabongjikyeongjeom (국제통닭 화봉직영점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

チキン · 울산 북구 화산중앙로 94-3

Ulsan Buk-gu Hwasanjungang-ro 94-3

₩₩

チキン（韓国式フライドチキン） ₩22,000
Dakdorigungmuldakbal (닭도리국물닭발) ₩30,000
Huraideu banmari (후라이드 반마리) ₩12,000
ヤンニョムチキン（甘辛） ₩13,000
チキン（韓国式フライドチキン） ₩13,000
Hathuraideu banmari (핫후라이드 반마리) ₩13,000

Gukjetongdak hwabongjikyeongjeom (국제통닭 화봉직영점) 1

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8. Donggungjjimdak gangdongsanhajeom (동궁찜닭 강동산하점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

동궁찜닭 · 울산 북구 화암1길 38

Ulsan Buk-gu Hwaam1-gil 38

チムタク（鶏の醤油煮）
チムタク（鶏の醤油煮）
チムタク（鶏の醤油煮）
テチャン（牛大腸）
チムタク（鶏の醤油煮）
チムタク（鶏の醤油煮）

料理について

チムタク（鶏の醤油煮） — 鶏肉を春雨や野菜と共に甘い醤油で煮込む安東の郷土料理。

Donggungjjimdak gangdongsanhajeom (동궁찜닭 강동산하점) 1

Donggungjjimdak gangdongsanhajeom (동궁찜닭 강동산하점) 2

Donggungjjimdak gangdongsanhajeom (동궁찜닭 강동산하점) 3

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9. Goobne Chicken Songjeong (굽네치킨 송정점)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

굽네치킨 · 울산 북구 화동로 16

Ulsan Buk-gu Hwadong-ro 16

₩₩

ステーキ ₩17,000
ステーキ ₩22,000
Gumne janggakgui (굽네 장각구이) ₩23,900
鴨・アヒル料理 ₩21,900
鴨・アヒル料理 ₩17,900
Gumne janggakgui 3jogak (굽네 장각구이 3조각) ₩19,900

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

Goobne Chicken Songjeong (굽네치킨 송정점) 1

Goobne Chicken Songjeong (굽네치킨 송정점) 2

Goobne Chicken Songjeong (굽네치킨 송정점) 3

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10. Puradak Chicken Ulsanhwabong (푸라닭 울산화봉점)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

푸라닭치킨 · 울산 북구 화산로 12-5

Ulsan Buk-gu Hwasan-ro 12-5

₩₩

Mayopinyo (마요피뇨) ₩22,900
チキン（韓国式フライドチキン） ₩22,900
Ilpumkkanpung (일품깐풍) ₩22,900
Napolli tuumba (나폴리 투움바) ₩23,900
Chijeuiniyu (치즈인이유) ₩22,900
Ssin huraideu (씬 후라이드) ₩19,900

Puradak Chicken Ulsanhwabong (푸라닭 울산화봉점) 1

Puradak Chicken Ulsanhwabong (푸라닭 울산화봉점) 2

Puradak Chicken Ulsanhwabong (푸라닭 울산화봉점) 3

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11. Hwangje yeonipsamgyetang (황제 연잎삼계탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

サムゲタン · 울산 북구 동해안로 1431

Ulsan Buk-gu Donghaean-ro 1431

₩₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩13,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩20,000
丸鶏の水炊き ₩35,000
アンコウ鍋 ₩13,000
アンコウの蒸し煮 ₩30,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。

Hwangje yeonipsamgyetang (황제 연잎삼계탕) 1

Hwangje yeonipsamgyetang (황제 연잎삼계탕) 2

Hwangje yeonipsamgyetang (황제 연잎삼계탕) 3

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