Real Korean Eats公益ベータ

蔚山・北区の刺身·海鮮名店

蔚山・北区で公務員が検証した刺身·海鮮名店53軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

2. Hwanggeumbineul (황금비늘)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

  • ✅ 模範飲食店
海鮮・魚料理 · 울산 북구 사청3길 20

Ulsan Buk-gu Sacheong3-gil 20

₩₩
  • カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） ₩11,000
  • Yangnyeomgejang (양념게장) ₩12,000
  • Kkomakjeongchan (꼬막정찬) ₩11,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩8,000
料理について
  • カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Hwanggeumbineul (황금비늘) 1
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3. Byeongyeongpaldonakji (병영팔도낙지)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 33 回利用

海鮮・魚料理 · 울산 북구 상방6길 4

Ulsan Buk-gu Sangbang6-gil 4

★ 3.8 (11)₩₩
  • Sannakgop (산낙곱) ₩22,000
  • Gejang(1kg) (게장(1kg)) ₩25,000
  • Sanbullakgop (산불낙곱) ₩24,000
  • Sanbullak (산불낙) ₩22,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩20,000
  • Sanbokeum (산볶음) ₩20,000
Byeongyeongpaldonakji (병영팔도낙지) 1Byeongyeongpaldonakji (병영팔도낙지) 2Byeongyeongpaldonakji (병영팔도낙지) 3
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4. Donghamulhoe (동하물회)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 32 回利用

刺身 · 울산 북구 상방1길 10

Ulsan Buk-gu Sangbang1-gil 10

₩₩
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩16,000
  • 冷麺（ネンミョン） ₩20,000
  • ビビンバ ₩15,000
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩22,000
  • Seonggemiyeokguk (성게미역국) ₩15,000
  • アワビ ₩20,000
料理について
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
  • 冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
Donghamulhoe (동하물회) 1Donghamulhoe (동하물회) 2Donghamulhoe (동하물회) 3
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5. Jeongdambokguk (정담복국)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 27 回利用

フグ · 울산 북구 화암7길 11

Ulsan Buk-gu Hwaam7-gil 11

★ 5.0 (11)₩₩
  • Eunbok(tang/jiri) (은복(탕/지리)) ₩13,000
  • フグ料理 ₩18,000
  • Saengbok(tang/jiri) (생복(탕/지리)) ₩23,000
  • フグ料理 ₩30,000
  • Saengagu (생아구) ₩15,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩35,000
料理について
  • フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
Jeongdambokguk (정담복국) 1Jeongdambokguk (정담복국) 2Jeongdambokguk (정담복국) 3
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6. Haegajeonboksotbapjeonmunjeom (해가전복솥밥전문점)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 24 回利用

牡蠣・アワビ · 울산 북구 정자1길 17

Ulsan Buk-gu Jeongja1-gil 17

★ 4.2 (19)₩₩
  • アワビ粥 ₩15,000
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩20,000
  • アワビ ₩20,000
  • アワビ ₩16,000
  • アワビ ₩35,000
  • アワビ ₩35,000
料理について
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
Haegajeonboksotbapjeonmunjeom (해가전복솥밥전문점) 1Haegajeonboksotbapjeonmunjeom (해가전복솥밥전문점) 2Haegajeonboksotbapjeonmunjeom (해가전복솥밥전문점) 3
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7. Agusillangkongnamulsaeksi (아구신랑콩나물색시)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 21 回利用

アンコウ · 울산 북구 당수골35길 6

Ulsan Buk-gu Dangsugol35-gil 6

₩₩₩
  • アンコウの蒸し煮 ₩35,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩63,000
  • スユク（茹で肉） ₩60,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩45,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩55,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩43,000
料理について
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
Agusillangkongnamulsaeksi (아구신랑콩나물색시) 1
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8. Eoeopinsikdang myeongchonjeom (어업인식당 명촌점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

  • ✅ 模範飲食店
海鮮・魚料理 · 울산 북구 명촌4길 19

Ulsan Buk-gu Myeongchon4-gil 19

₩₩
  • Gajamijjigae (1inbun)(2inisang) (가자미찌개 (1인분)(2인이상)) ₩15,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩14,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩40,000
  • フグ料理 ₩15,000
  • フグ料理 ₩15,000
  • 刺身の和え物 ₩25,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
Eoeopinsikdang myeongchonjeom (어업인식당 명촌점) 1Eoeopinsikdang myeongchonjeom (어업인식당 명촌점) 2Eoeopinsikdang myeongchonjeom (어업인식당 명촌점) 3
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9. Pujimhansaengagu (푸짐한생아구)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

  • ✅ 模範飲食店
アンコウ · 울산 북구 이화5길 14-2

Ulsan Buk-gu Ihwa5-gil 14-2

₩₩₩
  • アンコウの蒸し煮 ₩45,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩55,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩65,000
  • Buldakbalppoljjim(so) (불닭발뽈찜(소)) ₩45,000
  • Buldakbalppoljjim(jung) (불닭발뽈찜(중)) ₩55,000
  • Buldakbalppoljjim(dae) (불닭발뽈찜(대)) ₩65,000
料理について
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
Pujimhansaengagu (푸짐한생아구) 1Pujimhansaengagu (푸짐한생아구) 2Pujimhansaengagu (푸짐한생아구) 3
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10. Bapjipgajami (밥집가자미)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 15 回利用

海鮮・魚料理 · 울산 북구 화암1길 30-1

Ulsan Buk-gu Hwaam1-gil 30-1

★ 4.4 (26)₩₩
  • 定食 ₩15,000
  • Gajami miyeokguk (가자미 미역국) ₩13,000
  • Gajami jorim (2inisang) (가자미 조림 (2인이상)) ₩18,000
  • Gajami gui(2mari) (가자미 구이(2마리)) ₩8,000
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩3,000
料理について
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Bapjipgajami (밥집가자미) 1Bapjipgajami (밥집가자미) 2Bapjipgajami (밥집가자미) 3
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12. Eojeonsaengbokjip (어전생복집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

  • ✅ 模範飲食店
フグ · 울산 북구 명촌5길 27

Ulsan Buk-gu Myeongchon5-gil 27

★ 2.1 (13)₩₩₩
  • フグ料理 ₩70,000
  • フグ料理 ₩45,000
  • フグの唐揚げ ₩25,000
  • フグ料理
  • フグのプルコギ（甘辛炒め） ₩45,000
  • フグ料理 ₩20,000
料理について
  • フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
  • フグの唐揚げ — フグの唐揚げ。フグは免許を持つ調理師が扱う。
  • フグのプルコギ（甘辛炒め） — フグを野菜と辛いたれで炒めた料理（牛肉ではない）。フグは免許を持つ調理師が扱う。
Eojeonsaengbokjip (어전생복집) 1Eojeonsaengbokjip (어전생복집) 2
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14. Hoesaganeunchonggak (회사가는총각)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

刺身 · 울산 북구 박상진10로 18

Ulsan Buk-gu Baksangjin10-ro 18

★ 4.3 (12)₩
  • Chamdommeorigui (참돔머리구이) ₩8,000
  • アワビ ₩27,000
  • エビの天ぷら ₩6,000
  • 天ぷら（韓国式揚げ物） ₩8,000
  • Saengseonkkaseu (생선까스) ₩5,000
  • サバ（焼き・煮付け） ₩50,000
Hoesaganeunchonggak (회사가는총각) 1Hoesaganeunchonggak (회사가는총각) 2Hoesaganeunchonggak (회사가는총각) 3
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15. Dangsahoesenteo (당사회센터)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 11 回利用

刺身 · 울산 북구 화산로 12-5

Ulsan Buk-gu Hwasan-ro 12-5

₩₩
  • 定食 ₩10,000
  • 刺身丼（フェトッパプ） ₩13,000
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩13,000
  • 天ぷら（韓国式揚げ物） ₩15,000
料理について
  • ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
Dangsahoesenteo (당사회센터) 1Dangsahoesenteo (당사회센터) 2Dangsahoesenteo (당사회센터) 3
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16. Hyeonjinminmulmaeuntang (현진민물매운탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
海鮮鍋（辛口） · 울산 북구 신기1길 23

Ulsan Buk-gu Singi1-gil 23

₩₩₩
  • 刺身（フェ） ₩40,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩8,000
  • Doribaengbaengi (도리뱅뱅이) ₩27,000
  • 天ぷら（韓国式揚げ物） ₩25,000
  • Ppagasari (so) (빠가사리 (소)) ₩48,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩39,000
料理について
  • 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
Hyeonjinminmulmaeuntang (현진민물매운탕) 1Hyeonjinminmulmaeuntang (현진민물매운탕) 2
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19. Hwangdongtae (황동태)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

海鮮・魚料理 · 울산 북구 화산3길 10

Ulsan Buk-gu Hwasan3-gil 10

₩₩
  • スケトウダラ鍋 ₩10,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
  • スケトウダラ鍋 ₩11,000
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
  • スケトウダラ鍋 ₩31,000
  • スケトウダラ鍋 ₩38,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
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20. Seokcheonbonga (석천본가)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

海鮮鍋（辛口） · 울산 북구 명촌11길 14

Ulsan Buk-gu Myeongchon11-gil 14

₩₩₩
  • スジェビ（すいとん） ₩24,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩30,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩43,000
  • メウンタン（辛い魚鍋） ₩55,000
  • スジェビ（すいとん） ₩36,000
  • スジェビ（すいとん） ₩48,000
料理について
  • スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
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21. Taepyeongyang saengagujjim (태평양 생아구찜)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
アンコウ · 울산 북구 송내4길 8

Ulsan Buk-gu Songnae4-gil 8

₩₩₩
  • アンコウの蒸し煮 ₩30,000
  • 海鮮の蒸し煮 ₩35,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩45,000
  • Myeongtaejjim (so) (명태찜 (소)) ₩30,000
  • アンコウ鍋 ₩35,000
  • ワタリガニ鍋 ₩35,000
料理について
  • アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
Taepyeongyang saengagujjim (태평양 생아구찜) 1
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23. Sinkodari (신코다리)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

海鮮・魚料理 · 울산 북구 박상진9로 33

Ulsan Buk-gu Baksangjin9-ro 33

  • コダリ（半干しスケトウダラ）
  • サムギョプサル（豚バラ焼き）
  • うどん
  • チヂミ（韓国風お好み焼き）
  • トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉）
  • Chijeutteok (치즈떡)
料理について
  • コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
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