1. Jinburyeong (진부령)
公費認証🏛️ 公務員が 1 回利用
- 🏅 百年老舗
- ✅ 模範飲食店
Gangwon Cheolwon-gun Galmal-eup Myeongseong-ro 164
料理について
- ヘジャンクク(酔い覚ましスープ) — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
- クッパ(スープご飯) — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- スンデクッパ(豚と腸詰めのスープご飯) — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- ソルロンタン(牛骨スープ) — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。