公益ベータ

江原道・高城郡の韓国料理·韓定食名店

江原道・高城郡で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Jaennoli (잿놀이)

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◆公務員検証

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✅ 模範飲食店

韓国料理 · 강원특별자치도 고성군 토성면 잼버리동로 383

Gangwon Goseong-gun Toseong-myeon Jaembeoridong-ro 383

★ 4.3 (56)₩₩₩

Jaennoli bapsang (잿놀이 밥상) ₩22,000
Siraegi bapsang (시래기 밥상) ₩25,000
Hanbang muneodak (한방 문어닭) ₩150,000

Jaennoli (잿놀이) 1

Jaennoli (잿놀이) 2

Jaennoli (잿놀이) 3

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2. Yongamnisikdang (용암리식당)

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◆公務員検証

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韓国料理 · 강원특별자치도 고성군 토성면 장새미길 13

Gangwon Goseong-gun Toseong-myeon Jangsaemi-gil 13

クッパ（スープご飯）
Guksu (국수)
スユク（茹で肉）
トンカツ
丸鶏の水炊き

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。

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3. Ayajin gadeun (아야진 가든)

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◆公務員検証

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韓国料理 · 강원특별자치도 고성군 토성면 아야진북길 29-5

Gangwon Goseong-gun Toseong-myeon Ayajinbuk-gil 29-5

★ 4.9 (13)₩₩

カルビ（味付け焼肉） ₩18,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩17,000
Dwaejimodeumdwitgogi (돼지모듬뒷고기) ₩17,000
サーロイン（牛ロース） ₩48,000
ユッケ（生牛肉の和え物） ₩30,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩12,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。

Ayajin gadeun (아야진 가든) 1

Ayajin gadeun (아야진 가든) 2

Ayajin gadeun (아야진 가든) 3

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