Nonsan-si, Chungnamの豆腐料理名店

Nonsan-si, Chungnamで公務員が検証した豆腐料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Anteotosoksundubu (안터토속순두부)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 33 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충남 논산시 시민로194번길 22-10

Chungnam Nonsan-si Simillo194beon-gil 22-10

₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩8,000
Kongbiji (콩비지) ₩8,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩10,000
豆腐キムチ ₩20,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩8,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。

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2. Gimjaeseongdubuchon (김재성두부촌)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 17 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충남 논산시 부창로 76

Chungnam Nonsan-si Buchang-ro 76

₩₩

ポッサム（茹で豚包み） ₩35,000
定食 ₩12,000
Samsaekdubu (삼색두부) ₩8,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩48,000

料理について

ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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3. Dongyangsundubu (동양순두부)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

豆腐料理 · 충남 논산시 가야곡면 매죽헌로 732

Chungnam Nonsan-si Gayagok-myeon Maejukheon-ro 732

₩₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩60,000
Saeujjigae(dae) (새우찌개(대)) ₩40,000
Saeujjigae(jung) (새우찌개(중)) ₩35,000
スケトウダラ鍋 ₩40,000
スケトウダラ鍋 ₩35,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

参考

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4. Dubujipduljjaettal (두부집둘째딸)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

豆腐料理 · 충남 논산시 성동면 논산평야로418번길 13

Chungnam Nonsan-si Seongdong-myeon Nonsanpyeongyaro418beon-gil 13

₩

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩2,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩2,000
Dubu(1mo) (두부(1모)) ₩3,000
Modubu (모두부) ₩7,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩22,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩20,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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