1. Byeolmibossam (별미보쌈)
公費認証🏛️ 公務員が 18 回利用
Jeonnam Suncheon-si Samsan-ro 92-28
料理について
- ポッサム(茹で豚包み) — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- 鴨・アヒル料理 — 鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
- カムジャタン(豚背骨鍋) — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

