1. Surimhanjeongsik (수림한정식)
公費認証🏛️ 公務員が 253 回利用
- ✅ 模範飲食店
Jeonnam Hwasun-gun Hwasun-eup Jingak-ro 154
料理について
- トッカルビ(味付けハンバーグ状の焼肉) — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
- ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
- ホンオサムハプ(発酵エイと茹で豚) — 発酵させたエイを茹で豚と熟成キムチで食べる、強烈な珍味。
- 刺身(フェ) — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。



