Real Korean Eats公益ベータ

全羅南道・和順郡の豆腐料理名店

全羅南道・和順郡で公務員が検証した豆腐料理名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Dalmatiheukdubu (달맞이흑두부)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 20 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 전남 화순군 도곡면 지강로 542

Jeonnam Hwasun-gun Dogok-myeon Jigang-ro 542

★ 3.0 (38)₩₩
  • タンスユク（酢豚） ₩22,000
  • ビビンバ ₩16,000
  • Gamasotheukdubu (가마솥흑두부) ₩9,000
  • Heukdubusamhap (흑두부삼합) ₩68,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩38,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
料理について
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Dalmatiheukdubu (달맞이흑두부) 1Dalmatiheukdubu (달맞이흑두부) 2Dalmatiheukdubu (달맞이흑두부) 3
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3. Yennaldubu (옛날두부)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 전남광주통합특별시 화순군 화순읍 시장길 33

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Hwasun-gun Hwasun-eup Sijang-gil 33

★ 3.2 (70)₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩7,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
  • Dubujorim (두부조림) ₩7,500
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩9,500
  • Hwangbihong mapadubu (황비홍 마파두부) ₩8,800
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Yennaldubu (옛날두부) 1Yennaldubu (옛날두부) 2Yennaldubu (옛날두부) 3
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