Real Korean Eats公益ベータ

全羅南道・霊巌郡の豆腐料理名店

全羅南道・霊巌郡で公務員が検証した豆腐料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Yetteo (옛터)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 8 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 전남 영암군 영암읍 천황사로 280-17

Jeonnam Yeongam-gun Yeongam-eup Cheonhwangsa-ro 280-17

₩₩
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩16,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩10,000
  • Aehobakjjigae (애호박찌개) ₩12,000
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩11,000
料理について
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
Yetteo (옛터) 1Yetteo (옛터) 2Yetteo (옛터) 3
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2. Namdohansik (남도한식)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 전남 영암군 삼호읍 용당로 72-15

Jeonnam Yeongam-gun Samho-eup Yongdang-ro 72-15

★ 4.6 (12)₩₩
  • ポッサム（茹で豚包み） ₩11,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
  • Dubu (두부) ₩12,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩9,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
  • Bijijang (비지장) ₩9,000
料理について
  • ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Namdohansik (남도한식) 1Namdohansik (남도한식) 2Namdohansik (남도한식) 3
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3. Chosudongsundubu (초수동순두부)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 전남 영암군 군서면 월산길 4

Jeonnam Yeongam-gun Gunseo-myeon Wolsan-gil 4

₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩10,000
  • Modubu (모두부) ₩12,000
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩10,000
  • Ureongdoenjang (우렁된장) ₩10,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
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4. Daltteunyeongnongjohapbeopin (달뜬영농조합법인)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 전남 영암군 삼호읍 나불외도로 13-10

Jeonnam Yeongam-gun Samho-eup Nabuloedo-ro 13-10

₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スユク（茹で肉） ₩55,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
Daltteunyeongnongjohapbeopin (달뜬영농조합법인) 1Daltteunyeongnongjohapbeopin (달뜬영농조합법인) 2Daltteunyeongnongjohapbeopin (달뜬영농조합법인) 3
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