Real Korean Eats公益ベータ

全羅南道・務安郡の韓国料理·韓定食名店

全羅南道・務安郡で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店9軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Damisol (다미솔)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
韓国料理 · 전남 무안군 운남면 운해로 588-1

Jeonnam Muan-gun Unnam-myeon Unhae-ro 588-1

  • 肩ロース焼き（豚の首肉）
  • サムギョプサル（豚バラ焼き）
  • カルビ（味付け焼肉）
料理について
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Damisol (다미솔) 1
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3. Cheonnyeonsikdang (천년식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

韓国料理 · 전남 무안군 무안읍 불무로 38-6

Jeonnam Muan-gun Muan-eup Bulmu-ro 38-6

₩₩₩
  • メバル（刺身） ₩60,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩11,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
  • スケトウダラ鍋 ₩40,000
  • Jogitang(dae) (조기탕(대)) ₩45,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
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4. Teotbatiyagi (텃밭이야기)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓定食 · 전남 무안군 일로읍 일로로 65-1

Jeonnam Muan-gun Illo-eup Illo-ro 65-1

₩₩₩
  • 生肉（店により生食・要確認） ₩40,000
  • ユッケ（生牛肉の和え物） ₩40,000
  • サーロイン（牛ロース） ₩30,000
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩12,000
  • 肩ロース焼き（豚の首肉） ₩12,000
料理について
  • 生肉（店により生食・要確認） — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。
  • ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
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5. Illosikdang (일로식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

韓国料理 · 전남 무안군 일로읍 일로신흥길 43

Jeonnam Muan-gun Illo-eup Illosinheung-gil 43

  • サムギョプサル（豚バラ焼き）
  • ペクスク（鶏の水炊き）
  • タットリタン（鶏の辛煮込み）
  • 豚肉のコチュジャン炒め
  • スケトウダラ鍋
  • 鴨・アヒル料理
料理について
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Illosikdang (일로식당) 1Illosikdang (일로식당) 2
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6. Yanggandaripocha (양간다리포차)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 전남광주통합특별시 무안군 해제면 봉대로 45

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Muan-gun Haeje-myeon Bong-daero 45

₩₩₩
  • スケトウダラ鍋 ₩20,000
  • タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩25,000
  • Anakotang(hansang) (아나코탕(한상)) ₩40,000
料理について
  • タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
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7. Baengnyeonsiktak (백련식탁)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 전남광주통합특별시 무안군 일로읍 백련로 333

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Muan-gun Illo-eup Baengnyeon-ro 333

  • キムチチゲ（キムチ鍋）
  • プデチゲ（部隊鍋）
  • サムギョプサル（豚バラ焼き）
  • チョンゴル（寄せ鍋）
  • ペクスク（鶏の水炊き）
  • 石焼ビビンバ
料理について
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
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8. Cheonghaegungsutbuljangeogui (청해궁숯불장어구이)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

韓定食 · 전남 무안군 무안읍 공항로 37

Jeonnam Muan-gun Muan-eup Gonghang-ro 37

₩₩₩
  • うなぎの蒲焼き ₩78,000
  • ヌタウナギ焼き（コムジャンオ）
  • Anago gui (아나고 구이) ₩62,000
  • Anago bokeum (아나고 볶음) ₩65,000
  • 刺身（フェ） ₩65,000
  • テナガダコ料理
料理について
  • ヌタウナギ焼き（コムジャンオ） — ヌタウナギ（ウナギではない）を塩や辛いたれで焼いた料理。
  • 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
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9. Jeongaene (정애네)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 전남 무안군 무안읍 면성2길 61

Jeonnam Muan-gun Muan-eup Myeonseong2-gil 61

₩₩₩
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
  • Jjageulijjigae (jeomsimmenyu) (짜글이찌개 (점심메뉴)) ₩10,000
  • Gapojingeochomuchim (갑오징어초무침) ₩60,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩30,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩50,000
  • ヌタウナギ焼き（コムジャンオ） ₩15,000
料理について
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • ヌタウナギ焼き（コムジャンオ） — ヌタウナギ（ウナギではない）を塩や辛いたれで焼いた料理。
Jeongaene (정애네) 1Jeongaene (정애네) 2
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