全羅南道・長城郡のクッパ·チゲ名店

全羅南道・長城郡で公務員が検証したクッパ·チゲ名店15軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Seongsangadeun (성산가든)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

✅ 模範飲食店

ポシンタン（補身湯） · 전남 장성군 장성읍 성산2길 9-8

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Seongsan2-gil 9-8

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2. Deungppyeogamjatang&deunggalbi (등뼈감자탕&등갈비)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

カムジャタン · 전남 장성군 장성읍 청운1길 29

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Cheongun1-gil 29

₩₩

Aehobakjjigae (애호박찌개) ₩8,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩8,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩11,000
丸鶏の水炊き ₩45,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩45,000

料理について

キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

Deungppyeogamjatang&deunggalbi (등뼈감자탕&등갈비) 1

Deungppyeogamjatang&deunggalbi (등뼈감자탕&등갈비) 2

Deungppyeogamjatang&deunggalbi (등뼈감자탕&등갈비) 3

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3. Jonggajip (종가집)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

✅ 模範飲食店

ソルロンタン · 전남 장성군 장성읍 단풍로 88

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Danpung-ro 88

₩₩₩

牛の膝軟骨スープ ₩19,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩10,000
コムタン（牛肉スープ） ₩19,000
スユク（茹で肉） ₩60,000
スユク（茹で肉） ₩45,000
スユク（茹で肉） ₩60,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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4. Gwangmyeong (광명)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

ドジョウ汁 · 전남 장성군 북이면 백양로 201

Jeonnam Jangseong-gun Buki-myeon Baekyang-ro 201

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5. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

바다양푼이동태탕 · 전남 장성군 장성읍 영천로 221

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Yeongcheon-ro 221

₩₩

スケトウダラ鍋 ₩10,000
Yangpuniseokeotang (양푼이섞어탕) ₩11,000
内臓スープ（牛モツ） ₩11,000
Yangpunialgonitang (양푼이알곤이탕) ₩11,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩33,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩44,000

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6. Bokheungsikdang (복흥식당)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

ポシンタン（補身湯） · 전남 장성군 북이면 백양로 7-1

Jeonnam Jangseong-gun Buki-myeon Baekyang-ro 7-1

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7. Gungjeonhaejangguk (궁전해장국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

チゲ・鍋 · 광주 서구 상무민주로32번길 3-9

Gwangju Seo-gu Sangmuminjuro32beon-gil 3-9

★ 4.4 (21)₩₩

キムチチゲ（キムチ鍋） ₩11,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩11,000
豆腐キムチ ₩22,000
Jumulleok (2inisang) (주물럭 (2인이상)) ₩14,000
プデチゲ（部隊鍋） ₩12,000

料理について

キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。

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8. Gotganchueotang (곳간추어탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ドジョウ汁 · 전남 장성군 서삼면 축령로 41

Jeonnam Jangseong-gun Seosam-myeon Chungnyeong-ro 41

₩₩

チュオタン（どじょうスープ） ₩11,000
サムパプ（包みご飯） ₩15,000
チュオタン（どじょうスープ） ₩12,000
漆の木入り鶏スープ ₩70,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩65,000
黒ヤギスープ ₩18,000

料理について

タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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9. Sigolsaenghwal (시골생활)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ドジョウ汁 · 전남 장성군 삼계면 정각길 21

Jeonnam Jangseong-gun Samgye-myeon Jeonggak-gil 21

₩

豚肉のコチュジャン炒め ₩9,000
チュオタン（どじょうスープ） ₩9,000
チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩7,000

料理について

豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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10. Champyeonhankongnamul (참편한콩나물)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 전남 장성군 장성읍 영천로 232

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Yeongcheon-ro 232

₩

豆もやしクッパ ₩5,900
豆もやしクッパ ₩6,900
豆もやしクッパ ₩7,900
豆もやしクッパ ₩7,900
クッパ（スープご飯） ₩7,900
豆もやしクッパ ₩7,900

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。

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11. Kkoltongnechueotang (꼴통네추어탕)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

ドジョウ汁 · 전남 장성군 장성읍 매화7길 21-1

Jeonnam Jangseong-gun Jangseong-eup Maehwa7-gil 21-1

₩

チュオタン（どじょうスープ） ₩9,000

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12. Usijanggukbap (우시장국밥)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 전남 장성군 황룡면 강변로 521-1

Jeonnam Jangseong-gun Hwangnyong-myeon Gangbyeon-ro 521-1

★ 3.7 (59)₩₩

スユク（茹で肉） ₩20,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000

料理について

スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

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13. Chungnyeongsansaranggadeukgukbap (축령산사랑가득국밥)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

クッパ · 전남광주통합특별시 장성군 장성읍 삼월길 18

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Jangseong-gun Jangseong-eup Samwol-gil 18

★ 4.5 (87)₩₩

クッパ（スープご飯） ₩10,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩9,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。

Chungnyeongsansaranggadeukgukbap (축령산사랑가득국밥) 1

Chungnyeongsansaranggadeukgukbap (축령산사랑가득국밥) 2

Chungnyeongsansaranggadeukgukbap (축령산사랑가득국밥) 3

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14. Sigolgomtang (시골곰탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

コムタン · 전남광주통합특별시 장성군 북이면 사남북길 22

Jeonnamgwangjutonghapteukbyeol-si Jangseong-gun Buki-myeon Sanambuk-gil 22

₩₩

牛の膝軟骨スープ ₩14,000
Ujoktang (우족탕) ₩14,000
コムタン（牛肉スープ） ₩9,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩14,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。

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15. Irechueotang (이레추어탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

ドジョウ汁 · 전남 장성군 서삼면 축령로 371

Jeonnam Jangseong-gun Seosam-myeon Chungnyeong-ro 371

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