1. ㈜minsokchinhanubulgogi (㈜민속친한우불고기)
公費認証◆公務員検証
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Daegu Gunwi-gun Gunwi-eup Gyeongbuk-daero 3163
₩₩
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩19,000
ユッケ（生牛肉の和え物） ₩20,000
韓牛（ハヌ）
ユッケビビンバ（生牛肉） ₩15,000
生肉（店により生食・要確認） ₩40,000
料理について
- プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
- 韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
- 生肉（店により生食・要確認） — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。
