1. Hanuwadoenjang (한우와된장)
公費認証🏛️ 公務員が 62 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Mallu-gil 140-3
料理について
- サムギョプサル(豚バラ焼き) — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 牛刺し(ユクサシミ) — 薄切りの生牛肉をごま油塩で食べる(生食)。
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。