公益ベータ

慶尚北道・蔚珍郡のクッパ·チゲ名店

慶尚北道・蔚珍郡で公務員が検証したクッパ·チゲ名店9軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Cheonggiwasikdang (청기와식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

ポシンタン（補身湯） · 경북 울진군 근남면 불영계곡로 3629

Gyeongbuk Uljin-gun Geunnam-myeon Bulyeonggyegok-ro 3629

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩65,000
漆の木入り鶏スープ ₩70,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩55,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩40,000
チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
豚背骨のヘジャンクク ₩10,000

料理について

タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

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2. Gukbapchammatinneunjip (국밥참맛있는집)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 10 回利用

국밥참맛있는집 · 경북 울진군 울진읍 읍내6길 25-14

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae6-gil 25-14

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯）
クッパ（スープご飯）
クッパ（スープご飯）
クッパ（スープご飯）
クッパ（スープご飯）
カルビタン（牛カルビスープ）

料理について

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。

Gukbapchammatinneunjip (국밥참맛있는집) 1

Gukbapchammatinneunjip (국밥참맛있는집) 2

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3. Hanttukbaegi (한뚝배기)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

クッパ · 경북 울진군 울진읍 향교로 7

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Hyanggyo-ro 7

₩₩

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩10,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩50,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
Eolkeuni (얼큰이) ₩11,000
Eolkeuni(teuk) (얼큰이(특)) ₩13,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩45,000

料理について

スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。

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4. Mikkurajisesang (미꾸라지세상)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

ドジョウ汁 · 경북 울진군 죽변면 울진북로 1167

Gyeongbuk Uljin-gun Jukbyeon-myeon Uljinbuk-ro 1167

₩₩

チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩7,000
プデチゲ（部隊鍋） ₩10,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩13,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。

Mikkurajisesang (미꾸라지세상) 1

Mikkurajisesang (미꾸라지세상) 2

Mikkurajisesang (미꾸라지세상) 3

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5. Daeyeongsikdang (대영식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

ドジョウ汁 · 경북 울진군 근남면 수산1길 2

Gyeongbuk Uljin-gun Geunnam-myeon Susan1-gil 2

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6. 24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

クッパ · 경북 울진군 울진읍 향교로 4

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Hyanggyo-ro 4

₩

豆もやしクッパ ₩5,500
豆もやしクッパ ₩7,000
豆もやしクッパ ₩8,000
トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） ₩7,000
Ojingeohanmari (오징어한마리) ₩13,000
チョッパル（豚足） ₩15,000

料理について

トッカルビ（味付けハンバーグ状の焼肉） — カルビの肉を叩いて成形し焼いた、柔らかく甘みのある料理。
チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 1

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 2

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 3

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7. Wollyeong (월령)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 경북 울진군 울진읍 연호로 24-1

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Yeonho-ro 24-1

₩₩

クッパ（スープご飯） ₩9,000
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） ₩9,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
クッパ（スープご飯） ₩10,000
チョッパル（豚足） ₩9,000
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） ₩23,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） — 牛のギアラや豚の腸を焼いた大邱名物のホルモン。

Wollyeong (월령) 1

Wollyeong (월령) 2

Wollyeong (월령) 3

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8. Gimbongyeonttukbaegi (김봉연뚝배기)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 경북 울진군 근남면 울진북로 230

Gyeongbuk Uljin-gun Geunnam-myeon Uljinbuk-ro 230

★ 4.1 (16)₩₩

カルビタン（牛カルビスープ） ₩15,000
Yeolmuguksu (R)(gyejeolmenyu) (열무국수 (R)(계절메뉴)) ₩8,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩14,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩12,000
Yeolmuguksu (L)(gyejeolmenyu) (열무국수 (L)(계절메뉴)) ₩10,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩14,000

料理について

カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

Gimbongyeonttukbaegi (김봉연뚝배기) 1

Gimbongyeonttukbaegi (김봉연뚝배기) 2

Gimbongyeonttukbaegi (김봉연뚝배기) 3

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9. Bakgane seolleongtang (박가네 설렁탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

ソルロンタン · 경북 울진군 북면 상흥부1길 2

Gyeongbuk Uljin-gun Buk-myeon Sangheungbu1-gil 2

★ 4.4 (14)₩₩

ソルロンタン（牛骨スープ） ₩11,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩13,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩14,000
コムタン（牛肉スープ） ₩20,000
コムタン（牛肉スープ） ₩24,000
牛の膝軟骨スープ ₩20,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。

Bakgane seolleongtang (박가네 설렁탕) 1

Bakgane seolleongtang (박가네 설렁탕) 2

Bakgane seolleongtang (박가네 설렁탕) 3

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