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Seongsan-gu, Changwon-si, Gyeongnamの韓国料理·韓定食名店

Seongsan-gu, Changwon-si, Gyeongnamで公務員が検証した韓国料理·韓定食名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Todamjip (토담집)

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  • 模範飲食店
韓国料理 · 경남 창원시 성산구 중앙대로 95

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Jungang-daero 95

₩₩₩
  • ポッサム(茹で豚包み) ₩26,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩26,000
  • テナガダコの辛炒め ₩26,000
  • Jogigui (2in) (조기구이 (2인)) ₩40,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩24,000
  • サバ(焼き・煮付け) ₩24,000
料理について
  • ポッサム(茹で豚包み)茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
Todamjip (토담집) 1
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  • 模範飲食店
韓国料理 · 경남 창원시 성산구 중앙대로 111

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Jungang-daero 111

₩₩
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩10,000
  • Usamgyeop(dae) (우삼겹(대)) ₩40,000
  • Usamgyeop(jung) (우삼겹(중)) ₩30,000
  • サムパプ(包みご飯) ₩10,000
  • 焼き魚 ₩10,000
料理について
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
Sanchonsikdang (산촌식당) 1Sanchonsikdang (산촌식당) 2Sanchonsikdang (산촌식당) 3
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韓国料理 · 경남 창원시 성산구 용지로127번길 2

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Yongjiro127beon-gil 2

₩₩₩
  • コプチャン鍋 ₩13,000
  • ホンオサムハプ(発酵エイと茹で豚) ₩50,000
  • スユク(茹で肉) ₩30,000
  • アンコウの蒸し煮 ₩25,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩25,000
  • プルコギ(甘辛牛肉焼き) ₩25,000
料理について
  • コプチャン鍋ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。
  • ホンオサムハプ(発酵エイと茹で豚)発酵させたエイを茹で豚と熟成キムチで食べる、強烈な珍味。
  • スユク(茹で肉)豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
  • アンコウの蒸し煮アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
  • 鴨・アヒル料理鴨(アヒル)肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
Gayasikdang (가야식당)参考
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韓国料理 · 경남 창원시 성산구 중앙대로39번길 6

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Jungangdaero39beon-gil 6

₩₩
  • 焼き魚 ₩14,000
  • Saengseonguk (생선국) ₩13,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩20,000
  • タチウオ(煮付け・焼き) ₩20,000
  • Bollakgui (볼락구이) ₩17,000
  • メウンタン(辛い魚鍋) ₩17,000
Saenamhaesikdang (새남해식당)参考
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韓国料理 · 경남 창원시 성산구 용지로 145

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Yongji-ro 145

  • 定食 ₩7,000
  • 定食 ₩9,000
  • サムギョプサル(豚バラ焼き) ₩7,500
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩28,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩18,000
料理について
  • サムギョプサル(豚バラ焼き)テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • 豚肉のコチュジャン炒め豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
Jangboksikdang (장복식당)参考

6. Saya (사야)

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韓定食 · 경남 창원시 성산구 마디미로70번길 2

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Madimiro70beon-gil 2

3.8 (19)₩₩₩
  • ハンサン(一度に並ぶ定食膳) ₩28,000
  • ハンサン(一度に並ぶ定食膳) ₩27,000
  • コダリ(半干しスケトウダラ) ₩19,000
料理について
  • ハンサン(一度に並ぶ定食膳)ご飯や汁物、多数のおかずを一度に並べる定食スタイル。
  • コダリ(半干しスケトウダラ)半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
Saya (사야) 1Saya (사야) 2Saya (사야) 3

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