公益ベータ

慶尚南道・昌原市城山区のクッパ·チゲ名店

慶尚南道・昌原市城山区で公務員が検証したクッパ·チゲ名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

양평해장국 · 경남 창원시 성산구 안민로117번길 22

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Anmillo117beon-gil 22

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）
内臓スープ（牛モツ）
クッパ（スープご飯）
チョンゴル（寄せ鍋）
コプチャン鍋

料理について

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
コプチャン鍋 — ホルモンや野菜を辛いスープで煮込む卓上鍋。

Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 1

Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 2

Yangpyeonghaejangguk (양평해장국) 3

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2. Sanseongjip (산성집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ポシンタン（補身湯） · 경남 창원시 성산구 용지로153번길 7

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Yongjiro153beon-gil 7

チョンゴル（寄せ鍋）
サムゲタン（参鶏湯）
サムゲタン（参鶏湯）
アヒルの水炊き（丸ごと）
黒ヤギスープ
スユク（茹で肉）

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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3. Songdamchueotang (송담추어탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

송담추어탕 · 경남 창원시 성산구 안민안길 47

Gyeongnam Changwon-si Seongsan-gu Anminan-gil 47

マンドゥ（韓国餃子）
サムゲタン（参鶏湯）
チュオタン（どじょうスープ）
お粥（韓国式）
コダリ（半干しスケトウダラ）
定食

料理について

マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

Songdamchueotang (송담추어탕) 1

Songdamchueotang (송담추어탕) 2

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