1. Samgangok (삼강옥)
ราชการรับรอง🏛️ ข้าราชการมา 3 ครั้ง
- 🏅 ร้านร้อยปี
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Incheon Jung-gu Chamoejeollo158beon-gil 1
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Seolleongtang — A milky-white soup from ox bones simmered for many hours; seasoned with salt at the table.
- Gomtang — A clear beef soup from slow-simmered meat and bones, milder than seolleongtang.
- Haejangguk — A hearty soup, often with pork bones or ox blood, traditionally eaten to cure hangovers.
- Yukgaejang — A spicy soup of shredded beef, scallions and vegetables in a red chili broth.
