1. Osaekjindubu (오색진두부)
ราชการรับรอง◆ข้าราชการยืนยัน
🏛️ ข้าราชการมา 4 ครั้ง
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Gwangju Buk-gu Haseoro523beon-gil 36
₩₩₩
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Cheonggukjang — A pungent, deeply savory stew of fast-fermented soybeans — stronger than doenjang.
- Sundubu — Silky uncurdled tofu simmered in a spicy broth, served bubbling hot with an egg.
- Jeyuk — Pork stir-fried in a spicy gochujang sauce — a classic everyday Korean meal.
- Bossam — Boiled pork slices wrapped in cabbage with kimchi and salted shrimp sauce.