釜山蓮堤區韓餐·韓定食美食

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韓食 · 부산 연제구 안연로 18

Busan Yeonje-gu Anyeon-ro 18

₩₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
水煮肉片 ₩65,000
牛肉湯 ₩12,000
牛膝骨湯 ₩20,000
水煮肉片 ₩45,000
水煮肉片 ₩55,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

2. Chokseongnu (촉석루)

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韓食 · 부산 연제구 중앙대로 1243

Busan Yeonje-gu Jungang-daero 1243

₩₩

生拌牛肉拌饭 ₩12,000
拌飯 ₩10,000
泥鰍湯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
辣炒豬肉 ₩10,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

3. Hamyangga (함양가)

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韓食 · 부산 연제구 시청로32번길 30

Busan Yeonje-gu Sicheongno32beon-gil 30

₩₩₩

生牛肉厚片（大邱特色） ₩55,000
水煮肉片 ₩40,000
煎餅 ₩30,000
生拌牛肉拌饭 ₩12,000
生拌牛肉 ₩15,000
生拌牛肉 ₩18,000

這些是什麼菜？

生牛肉厚片（大邱特色） — 厚切新鲜生牛肉，蘸蒜辣酱食用，大邱特色（生食）。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

4. Tongyeongmatjip (통영맛집)

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韓食 · 부산 연제구 과정로191번가길 63

Busan Yeonje-gu Gwajeongno191beonga-gil 63

₩

大醬湯 ₩6,000

這些是什麼菜？

大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

5. Beoseonmaeul (버섯마을)

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韓食 · 부산 연제구 거제천로118번길 23

Busan Yeonje-gu Geojecheollo118beon-gil 23

₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩16,000
火鍋 ₩12,000
拌飯 ₩10,000
辣魚湯 ₩12,000
辣魚湯 ₩16,000
Beoseonmodeumgui(so) (버섯모듬구이(소)) ₩55,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

6. Hwangtotgil (황톳길)

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韓食 · 부산 연제구 중앙천로20번길 1

Busan Yeonje-gu Jungangcheollo20beon-gil 1

₩₩

烤魚 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩12,000
Gajamigui (가자미구이) ₩10,000
帶魚（燉・烤） ₩15,000
青花魚（烤・燉） ₩8,000
Sirakguk (시락국) ₩6,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

7. Oseongsikdang (오성식당)

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韓食 · 부산 연제구 월드컵대로111번길 6-16

Busan Yeonje-gu Woldeukeopdaero111beon-gil 6-16

₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩7,000
辣炒豬肉 ₩7,000
帶魚（燉・烤） ₩7,000
嫩豆腐湯 ₩6,000
大醬湯 ₩6,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

8. Ijo (이조)

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韓食 · 부산 연제구 교대로 8

Busan Yeonje-gu Gyo-daero 8

★ 4.5 (11)₩₩

套餐 ₩14,000
燉排骨 ₩10,000
Dwaejisutbulseoksoebokeum(so) (돼지숯불석쇠볶음(소)) ₩9,000
Dwaejisutbulseoksoebokeum(jung) (돼지숯불석쇠볶음(중)) ₩16,000

9. Yeonsanjeong (연산정)

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韓食 · 부산 연제구 연제로8번길 54

Busan Yeonje-gu Yeonjero8beon-gil 54

★ 4.4 (19)₩₩

湯飯 ₩9,000
生拌牛肉拌饭 ₩10,000
Deulkkaeongsimimiyeokguk (들깨옹심이미역국) ₩9,000
韓牛 ₩8,000
生拌牛肉 ₩13,000
生拌牛肉 ₩12,500

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

10. Pyeongyangnaengmyeon (평양냉면)

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韓食 · 부산 연제구 아시아드대로28번길 13

Busan Yeonje-gu Asiadeudaero28beon-gil 13

豬頸肉
五花肉（烤五花肉）
梅花肉
烤肉（韓式醃牛肉）
辣炒豬肉
冷麵

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。

11. Ibuyeong seoulkkakdugi (이부영 서울깍두기)

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韓食 · 부산 연제구 중앙천로 78

Busan Yeonje-gu Jungangcheon-ro 78

₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
牛肉湯 ₩11,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩13,000
牛肉湯 ₩13,000
牛膝骨湯 ₩18,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

12. Jinhyang (진향)

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韓食 · 부산 연제구 연수로208번길 20

Busan Yeonje-gu Yeonsuro208beon-gil 20

13. Obokjeong (오복정)

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韓食 · 부산 연제구 고분로242번길 9

Busan Yeonje-gu Gobullo242beon-gil 9

₩₩

Gondeuredolsotbap (곤드레돌솥밥) ₩14,000
Yeongyangdolsotbap (영양돌솥밥) ₩14,000
牛膝骨湯 ₩20,000
Hwangtaegui (황태구이) ₩17,000
煎餅 ₩13,000
水煮肉片 ₩45,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

14. Makeunsaenggogisikyuksikdang (맑은생고기식육식당)

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韓食 · 부산 연제구 연수로87번길 38

Busan Yeonje-gu Yeonsuro87beon-gil 38

₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩22,000
牛裡脊 ₩20,000
牛胸肉薄片 ₩12,000
五花肉（烤五花肉） ₩8,000
梅花肉 ₩8,000
韓牛 ₩22,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

15. Yeongnae (영래)

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韓食 · 부산 연제구 월드컵대로99번길 32

Busan Yeonje-gu Woldeukeopdaero99beon-gil 32

★ 4.3 (14)₩₩

火鍋 ₩29,000
Sugurebokeum (수구레볶음) ₩21,000
Keurimongsimi (크림옹심이) ₩18,000
火鍋 ₩24,000
煎餅
煎餅 ₩18,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

16. Choryangsikdang (초량식당)

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韓食 · 부산 연제구 중앙대로 1030-1

Busan Yeonje-gu Jungang-daero 1030-1

₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩11,000
五花肉（烤五花肉） ₩11,000
梅花肉 ₩10,000
花蟹湯 ₩35,000
Jogaetang (gyejeolmenyu) (조개탕 (계절메뉴)) ₩30,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

17. Yehyangjeong (예향정)

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韓食 · 부산 연제구 법원북로 77-2

Busan Yeonje-gu Beopwonbuk-ro 77-2

18. Misikcheonguk (미식천국)

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韓食 · 부산 연제구 연수로87번길 57

Busan Yeonje-gu Yeonsuro87beon-gil 57

★ 4.5 (13)₩

辣炒豬肉 ₩9,000
泥鰍湯 ₩9,000
大醬湯 ₩8,000
泡菜湯 ₩8,000
嫩豆腐湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

19. Jonggajipbapsang (종가집밥상)

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韓食 · 부산 연제구 중앙대로1039번길 10

Busan Yeonje-gu Jungangdaero1039beon-gil 10

₩₩₩

Jonggajipbapsang(1in)(2inisang) (종가집밥상(1인)(2인이상)) ₩11,000
鴨肉料理 ₩45,000
清炖全鸭 ₩55,000

這些是什麼菜？

鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。

20. Dameun oe 1 (담은 외 1)

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韓食 · 부산 연제구 신금로 21

Busan Yeonje-gu Singeum-ro 21

21. Dukkeobiodeng (두꺼비오뎅)

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韓食 · 부산 연제구 시청로32번길 26

Busan Yeonje-gu Sicheongno32beon-gil 26

★ 1.2 (27)₩₩

韩式烤猪肉 ₩15,000
Sutbul dakgugi(gochujang/ganjang) (숯불 닭구기(고추장/간장)) ₩15,000
梅花肉 ₩15,000
Sutbul dakyeongolgui(gochujang/ganjang) (숯불 닭연골구이(고추장/간장)) ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩16,000
Myeongnangui (명란구이) ₩13,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

22. Onsikdang (온식당)

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韓食 · 부산 연제구 아시아드대로 44

Busan Yeonje-gu Asiadeu-daero 44

₩₩

套餐 ₩11,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩13,000
鮮五花肉 ₩16,000
煎餅 ₩9,000
煎餅 ₩9,000
套餐 ₩13,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

23. Surasanggung (수라상궁)

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韓食 · 부산 연제구 과정로191번길 9

Busan Yeonje-gu Gwajeongno191beon-gil 9

牛胸肉薄片
五花肉
小腸火鍋
烤魚
牛胸肉薄片
生发酵斑鳐（气味浓烈）

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。

24. Jinihalmaejip (진이할매집)

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韓食 · 부산 연제구 배산로23번길 3

Busan Yeonje-gu Baesallo23beon-gil 3