仁川中區湯飯·鍋物美食

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🏅 百年老店
✅ 模範餐廳

雪濃湯 · 인천 중구 참외전로158번길 1

Incheon Jung-gu Chamoejeollo158beon-gil 1

★ 3.3 (20)₩₩

牛膝骨湯 ₩28,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
牛肉湯 ₩25,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩17,000
解酒湯 ₩12,000
辣牛肉湯 ₩12,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

2. Sinheungbudaegogi (신흥부대고기)

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🏅 百年老店

湯鍋·火鍋 · 인천 중구 서해대로449번길 10

Incheon Jung-gu Seohaedaero449beon-gil 10

₩₩

火鍋 ₩23,000
Budaegogijjigae (부대고기찌개) ₩9,000
牛排 ₩55,000
牛排 ₩18,000

3. Baekungollamwonchueotang (백운골남원추어탕)

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◆◆◆公務員聖地

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泥鰍湯 · 인천 중구 운남로 149

Incheon Jung-gu Unnam-ro 149

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
泥鰍湯 ₩12,000
泥鰍湯 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩25,000
菜包肉 ₩45,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

4. Jungangok (중앙옥)

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◆◆公務員常客

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雪濃湯 · 인천 중구 신포로15번길 34-1

Incheon Jung-gu Sinporo15beon-gil 34-1

★ 4.3 (21)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩13,000
牛雜湯 ₩15,000
Seujitang (스지탕) ₩15,000
Ujoktang (우족탕) ₩17,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

5. Gimyeonghwabudaejjigae (김영화부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 인천 중구 신도시남로142번길 11-6

Incheon Jung-gu Sindosinamno142beon-gil 11-6

★ 3.4 (31)₩₩₩

部隊鍋 ₩11,000
辣燉雞 ₩32,000
辣燉雞 ₩41,000
小腸火鍋 ₩15,000
Mukeunjidak (jung) (묵은지닭 (중)) ₩38,000
Mukeunjidak (dae) (묵은지닭 (대)) ₩51,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

6. Myeongwoljip (명월집)

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湯鍋·火鍋 · 인천 중구 신포로23번길 41

Incheon Jung-gu Sinporo23beon-gil 41

★ 3.2 (62)₩₩

📺 家常飯紀行
📺 白鍾元的三大天王
📺 韓國人的飯桌

家常套餐 ₩10,000

這些是什麼菜？

家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。

7. Goraegamjatang (고래감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 인천 중구 개항로 23-1

Incheon Jung-gu Gaehang-ro 23-1

₩₩₩

豬骨解酒湯 ₩10,000
豬骨解酒湯 ₩11,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩32,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩42,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩52,000
解酒湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

8. Ginmaruyeomsotang (긴마루염소탕)

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補身湯 · 인천 중구 운중로71번길 12

Incheon Jung-gu Unjungno71beon-gil 12

₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
黑山羊湯 ₩20,000
Sotbaptang (솥밥탕) ₩18,000
火鍋 ₩24,000
Muchim(1inbun) (무침(1인분)) ₩27,000
水煮肉片 ₩27,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

9. Matttoasundaeguk haneuldosijeom (맛또아순대국 하늘도시점)

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湯飯 · 인천 중구 하늘중앙로195번길 24

Incheon Jung-gu Haneuljungangno195beon-gil 24

★ 4.2 (12)₩₩

血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩12,000
水煮肉片 ₩25,000
水煮肉片 ₩20,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

Matttoasundaeguk haneuldosijeom (맛또아순대국 하늘도시점) 1

Matttoasundaeguk haneuldosijeom (맛또아순대국 하늘도시점) 2

10. Jangbusungonjiamsomeorigukbap (장부순곤지암소머리국밥)

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湯飯 · 인천 중구 흰바위로92번길 5-5

Incheon Jung-gu Huinbawiro92beon-gil 5-5

₩₩

湯飯 ₩14,000
湯飯 ₩14,000
牛雜湯 ₩15,000
湯飯 ₩12,000
湯飯 ₩12,000
解酒湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

Jangbusungonjiamsomeorigukbap (장부순곤지암소머리국밥) 1

Jangbusungonjiamsomeorigukbap (장부순곤지암소머리국밥) 2

Jangbusungonjiamsomeorigukbap (장부순곤지암소머리국밥) 3

11. Seolakchueotangdongincheonjeom (설악추어탕동인천점)

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남가네설악추어탕 · 인천 중구 참외전로 88-6

Incheon Jung-gu Chamoejeon-ro 88-6

泥鰍湯
泥鰍湯
泥鰍湯
泥鰍湯
泥鰍湯
泥鰍湯

Seolakchueotangdongincheonjeom (설악추어탕동인천점) 1

12. Gaeseongsonmandu sinpojeom (개성손만두 신포점)

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湯鍋·火鍋 · 인천 중구 홍예문로 7

Incheon Jung-gu Hongyemun-ro 7

₩₩

火鍋 ₩13,000
餃子 ₩12,000
Naengmomil (냉모밀) ₩10,000
Bibimmomil (비빔모밀) ₩11,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Gaeseongsonmandu sinpojeom (개성손만두 신포점) 1

Gaeseongsonmandu sinpojeom (개성손만두 신포점) 2

Gaeseongsonmandu sinpojeom (개성손만두 신포점) 3

13. Baunenajugomtang haneuldosijeom (바우네나주곰탕 하늘도시점)

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바우네나주곰탕 · 인천 중구 하늘별빛로 85

Incheon Jung-gu Haneulbyeolbit-ro 85

★ 3.6 (16)

牛肉湯
牛肉湯
牛肉湯
牛肉湯
牛膝骨湯
牛肉湯

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

Baunenajugomtang haneuldosijeom (바우네나주곰탕 하늘도시점) 1

Baunenajugomtang haneuldosijeom (바우네나주곰탕 하늘도시점) 2

Baunenajugomtang haneuldosijeom (바우네나주곰탕 하늘도시점) 3

14. Ongjinyeongyangtang (옹진영양탕)

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補身湯 · 인천 중구 서해대로410번길 41-1

Incheon Jung-gu Seohaedaero410beon-gil 41-1