江原道洪川郡韓餐·韓定食美食

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 옹기골길 18

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Onggigol-gil 18

★ 3.6 (16)₩₩

套餐 ₩17,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩17,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩11,000
辣炒豬肉 ₩15,000
Jumeokbap (주먹밥) ₩2,500
煎餅 ₩7,000

這些是什麼菜？

韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

2. Abai (아바이)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 무궁화로2길 21-8

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Mugunghwa-ro 2-gil 21-8

₩₩₩

冷麵 ₩10,000
水冷麵 ₩9,000
Saengtaetang(so) (생태탕(소)) ₩28,000
Saengtaetang(jung) (생태탕(중)) ₩42,000
Saengtaetang(dae) (생태탕(대)) ₩56,000

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。

3. Tosokchon (토속촌)

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包飯 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 송학강변로 19

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Songhakgangbyeon-ro 19

₩₩

生魚片 ₩30,000
炸物 ₩15,000
辣魚湯 ₩4,000
Gondeurebap (곤드레밥) ₩10,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩12,000

這些是什麼菜？

生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

4. Jeongigane (정이가네)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 신장대로 108

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Sinjang-daero 108

5. Garammok (가람목)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 479

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 479

₩₩₩

Haesintang (해신탕)
片肉（涼切肉） ₩20,000
燉排骨 ₩100,000
清炖全鸭 ₩70,000
清炖全鸡 ₩60,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩25,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

6. Samosikdang (삼오식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 희망로16길 6

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Huimang-ro 16-gil 6

₩₩₩

牛肉湯 ₩9,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

7. Daedeokwon (대덕원)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진삼거리길 23

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jinsamgeori-gil 23

8. Imone (이모네)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 화촌면 산초울로 202

Gangwon Hongcheon-gun Hwachon-myeon Sanchoul-ro 202

₩₩

家常套餐 ₩9,000
Gimchi/doenjang/dubujjigae (김치/된장/두부찌개) ₩9,000
明太魚湯 ₩10,000
辣炒豬肉 ₩11,000
五花肉（烤五花肉） ₩18,000
辣燉雞 ₩50,000

這些是什麼菜？

家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

9. Solwonjeong (솔원정)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 결운로 167

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Gyeolun-ro 167

₩₩

黑山羊湯 ₩13,000
火鍋 ₩20,000
Yeomsomuchim (염소무침) ₩30,000
火鍋 ₩8,000
Dubugui(2inbun) (두부구이(2인분)) ₩16,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩8,000

這些是什麼菜？

清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。

10. Dukkeobigadeun (두꺼비가든)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 서석면 행치령로 113

Gangwon Hongcheon-gun Seoseok-myeon Haengchiryeong-ro 113

★ 4.9 (12)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
韓牛
鴨肉料理 ₩60,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
Syabeusyabeu (샤브샤브) ₩15,000
炸豬排 ₩10,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

11. Mirim (미림)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진리로 12

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jilli-ro 12

Dorumukjjigae (도루묵찌개)
明太魚湯
Kkongchijjigae (꽁치찌개)
Chamchijjigae (참치찌개)
Dubujjigae (두부찌개)
五花肉（烤五花肉）

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

12. Gohyangjip (고향집)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 서면 한치골길 262

Gangwon Hongcheon-gun Seo-myeon Hanchigol-gil 262

₩₩

拌飯 ₩12,000
拌飯 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩14,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
Hwangtaemiyeokguk (황태미역국) ₩10,000
湯飯 ₩15,000

這些是什麼菜？

拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

13. Sinnaenaru (신내나루)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 화촌면 홍천로 1213

Gangwon Hongcheon-gun Hwachon-myeon Hongcheon-ro 1213

₩₩₩

白熟（清燉雞） ₩70,000
辣燉雞 ₩70,000
能栮菇炖全鸡
辣魚湯 ₩50,000
Ppagasari (jung) (빠가사리 (중)) ₩50,000
能栮菇炖全鸡

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

14. Keungolswimteo (큰골쉼터)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 큰골길 95

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Keungol-gil 95

₩₩

面片湯 ₩12,000
炸豬排 ₩12,000
清炖全鸡 ₩60,000
辣燉雞 ₩60,000
炸饺子 ₩5,000
炸雞（韓式） ₩5,000

這些是什麼菜？

面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

15. Hangukgwan (한국관)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 서석면 구룡령로 2485

Gangwon Hongcheon-gun Seoseok-myeon Guryongnyeong-ro 2485

煎餅
火鍋
烤肉（韓式醃牛肉）
水煮肉片
解酒湯
橡子涼粉

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
橡子涼粉 — 用橡子澱粉製成的涼粉，配醬油芝麻汁，清爽有堅果香。

16. Solipsikdang (솔잎식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 483

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 483

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩15,000
部隊鍋 ₩11,000
泡菜湯 ₩10,000
大醬湯 ₩10,000
Gogidubujjigae (고기두부찌개) ₩10,000
火鍋 ₩10,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

17. Haengboksikdang (행복식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로 462-1

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Hongcheon-ro 462-1

大醬湯
泡菜湯
Dubujjigae (두부찌개)
五花肉（烤五花肉）
辣燉雞
辣炒豬肉

這些是什麼菜？

大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

18. Matgoeul (맛고을)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 장전평로 241

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jangjeonpyeong-ro 241

泡菜湯
大醬湯
清麴醬湯（濃味發酵大醬）
明太魚湯
辣燉雞
辣牛肉湯

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

19. Seongsansikdang (성산식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 화촌면 성산로 156

Gangwon Hongcheon-gun Hwachon-myeon Seongsan-ro 156

★ 4.5 (13)₩₩

火鍋 ₩10,000
血肠汤饭 ₩9,000
辣炒豬肉 ₩12,000
Makgeolli (막걸리) ₩4,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

20. Mannasikdang (맛나식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 진리로 9

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Jilli-ro 9

明太魚湯
部隊鍋
清麴醬湯（濃味發酵大醬）
泡菜湯
拌飯
石鍋拌飯

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
石鍋拌飯 — 用滾燙石鍋盛裝的拌飯，鍋底米飯形成脆鍋巴。

21. Byeolchonsikdang (별촌식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 영귀미면 속초길 63

Gangwon Hongcheon-gun Yeonggwimi-myeon Sokcho-gil 63

₩₩₩

能栮菇炖全鸡 ₩90,000
韩方药膳炖鸡 ₩60,000
辣燉雞 ₩65,000
辣燉雞 ₩55,000
能栮菇炖全鸡 ₩90,000
韩式烤鸭肉 ₩60,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

22. Juninetongnamujip (준이네통나무집)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 두촌면 설악로 3643

Gangwon Hongcheon-gun Duchon-myeon Seolak-ro 3643

★ 4.7 (42)₩₩

拌飯 ₩12,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩9,000
拌飯 ₩9,000
豆漿面 ₩9,000
煎餅 ₩10,000
橡子涼粉 ₩10,000

這些是什麼菜？

拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
橡子涼粉 — 用橡子澱粉製成的涼粉，配醬油芝麻汁，清爽有堅果香。

23. Nakwonsikdang (낙원식당)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 번영로 71

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Beonyeong-ro 71

₩

Jumulleok(300g) (주물럭(300g)) ₩9,000
五花肉（烤五花肉） ₩13,000
大醬湯 ₩8,000
火鍋 ₩8,000
泡菜湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

24. Memilmaeul (메밀마을)

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韓食 · 강원특별자치도 홍천군 영귀미면 사락골길 24-2

Gangwon Hongcheon-gun Yeonggwimi-myeon Sarakgol-gil 24-2

₩

蕎麥涼麵 ₩9,000
煎餅 ₩9,000
Memilchongtteok (jeonbyeong) (메밀총떡 (전병)) ₩9,000
煎餅 ₩9,000
Memil mungmuchim (메밀 묵무침) ₩9,000
Memil mungmali (메밀 묵말이) ₩9,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。