江原道麟蹄郡湯飯·鍋物美食

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雪濃湯 · 강원특별자치도 인제군 인제읍 인제로206번길 20

Gangwon Inje-gun Inje-eup Injero206beon-gil 20

₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩13,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩16,000
牛膝骨湯 ₩18,000
牛肉湯 ₩25,000
辣牛肉湯 ₩13,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

Daegajipgamasotseolleongtang (대가집가마솥설렁탕) 1

2. Songnimsikdang (송림식당)

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Hangover soup · 강원특별자치도 인제군 북면 원통로 165

Gangwon Inje-gun Buk-myeon Wontong-ro 165

₩₩

湯飯 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩12,000
牛雜湯 ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩9,000
辣牛肉湯 ₩9,000
解酒湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

3. Ppurisikdang (뿌리식당)

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Hangover soup · 강원특별자치도 인제군 남면 부평정자로 26-2

Gangwon Inje-gun Nam-myeon Bupyeongjeongja-ro 26-2

4. Hamjibudaejjigae (함지부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 강원특별자치도 인제군 인제읍 인제로 208

Gangwon Inje-gun Inje-eup Inje-ro 208

₩₩

部隊鍋 ₩10,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。

5. Maehwachonswimteo (매화촌쉼터)

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Hangover soup · 강원특별자치도 인제군 기린면 내린천로 3412

Gangwon Inje-gun Girin-myeon Naerincheon-ro 3412

★ 3.5 (19)₩₩

解酒湯 ₩10,000
牛雜湯 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩8,000
拌飯 ₩9,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

6. Naerincheonchueotangmaeuntang (내린천추어탕매운탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 인제군 인제읍 내린천로 6486

Gangwon Inje-gun Inje-eup Naerincheon-ro 6486

₩₩₩

泥鰍湯 ₩11,000
辣魚湯 ₩55,000
泥鰍湯 ₩11,000
餃子 ₩10,000
辣魚湯 ₩65,000
辣魚湯 ₩55,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

Naerincheonchueotangmaeuntang (내린천추어탕매운탕) 1

7. Daejeonyeomsotang (대전염소탕)

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補身湯 · 강원특별자치도 인제군 북면 금강로 43-4

Gangwon Inje-gun Buk-myeon Geumgang-ro 43-4

8. Eunhaengnamujip (은행나무집)

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湯飯 · 강원특별자치도 인제군 남면 신남로 47-12

Gangwon Inje-gun Nam-myeon Sinnam-ro 47-12

₩₩

湯飯 ₩10,000
牛肉湯 ₩12,000
牛膝骨湯 ₩16,000
辣牛肉湯 ₩10,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

9. Ilpumyangpyeonghaejanggukinjewontongjeom (일품양평해장국인제원통점)

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일품양평해장국 · 강원특별자치도 인제군 북면 원통로 231

Gangwon Inje-gun Buk-myeon Wontong-ro 231

₩₩

解酒湯 ₩11,000
解酒湯 ₩12,000
牛雜湯 ₩14,000
解酒湯 ₩11,000
解酒湯 ₩9,000
小腸火鍋 ₩39,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

10. Hugyeja hanu gukbap (후계자 한우 국밥)

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湯飯 · 강원특별자치도 인제군 서화면 천도로 102-2

Gangwon Inje-gun Seohwa-myeon Cheondo-ro 102-2

₩₩

湯飯 ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
湯飯 ₩12,000
餃子湯 ₩10,000
餃子湯 ₩9,000
嫩豆腐湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

11. Hanmisikdang (한미식당)

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Hangover soup · 강원특별자치도 인제군 인제읍 비봉로5번길 8-1

Gangwon Inje-gun Inje-eup Bibongno5beon-gil 8-1

解酒湯
血肠汤饭
排骨湯（牛肋排湯）
辣牛肉湯
五花肉（烤五花肉）
雪濃湯（牛骨湯）

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

12. Yongneuphaejangguk (용늪해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 인제군 서화면 금강로 1135

Gangwon Inje-gun Seohwa-myeon Geumgang-ro 1135

13. Janggane yeomsotang (장가네 염소탕)

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補身湯 · 강원특별자치도 인제군 북면 원통로128번길 7

Gangwon Inje-gun Buk-myeon Wontongno128beon-gil 7

Bosintang (보신탕)
黑山羊湯