忠清北道清州市上黨區麵食·冷麵美食

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 무심동로372번길 41

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Musimdongno372beon-gil 41

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
餃子湯 ₩9,000
蔥煎餅 ₩12,000
餃子 ₩7,000
水煮肉片 ₩30,000
Saeujjigae(so) (새우찌개(소)) ₩30,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

2. Sigolsonkalguksu (시골손칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 흥덕구 과상미로83번길 5-2

Chungbuk Cheongju-si Heungdeok-gu Gwasangmiro83beon-gil 5-2

₩

Beoseotjjigae(so) (버섯찌개(소)) ₩20,000
Saebaengijjigae(so) (새뱅이찌개(소)) ₩20,000
大麥飯 ₩6,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
Olgaengiguk (올갱이국) ₩7,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

3. Soyeongkalguksu (소영칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 교동로3번길 146

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Gyodongno3beon-gil 146

★ 3.1 (21)₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
Dubu (두부) ₩5,000
拌麵 ₩8,000
豆漿面 ₩9,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

4. Urimkalguksu (우림칼국수)

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✅ 模範餐廳

刀削麵 · 충북 청주시 흥덕구 오송읍 쌍청2길 5

Chungbuk Cheongju-si Heungdeok-gu Osong-eup Ssangcheong2-gil 5

★ 4.3 (37)₩₩

火鍋 ₩23,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
餃子 ₩7,000
火鍋 ₩34,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

5. Wonjojungwontammakguksu (원조중원탑막국수)

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✅ 模範餐廳

麵 · 충북 청주시 청원구 오창읍 용두1길 14

Chungbuk Cheongju-si Cheongwon-gu Ochang-eup Yongdu1-gil 14

★ 4.6 (23)₩₩

蕎麥涼麵 ₩10,000
蕎麥涼麵 ₩11,000
餃子 ₩7,000
Mulgopppaegi (물곱빼기) ₩12,000
Bibimgopppaegi (비빔곱빼기) ₩13,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

6. Pyeongyangmyeonok (평양면옥)

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冷麵 · 충북 청주시 상당구 중앙로 51

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Jungang-ro 51

★ 3.0 (31)₩₩

📺 生活達人（SBS）

餃子 ₩6,000
Nokdubindaetteok (녹두빈대떡) ₩10,000
水冷麵 ₩11,000
冷麵 ₩11,000
牛裡脊 ₩40,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩20,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

7. Ttoasikdang (또아식당)

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 영운로37번길 9

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Yeongullo37beon-gil 9

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
解酒湯 ₩8,000
豆漿面 ₩9,000
拌麵 ₩8,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。

8. Halmeonisonkalguksu (할머니손칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 청원구 공항로52번길 27

Chungbuk Cheongju-si Cheongwon-gu Gonghangno52beon-gil 27

★ 3.9 (16)₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
Kaljebi (칼제비) ₩8,000
面片湯 ₩8,000
餃子 ₩6,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

9. Deungchonsyabeukalguksu (등촌샤브칼국수)

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등촌샤브칼국수 · 충북 청주시 서원구 사직대로134번길 3

Chungbuk Cheongju-si Seowon-gu Sajikdaero134beon-gil 3

★ 4.2 (25)

辣魚湯
Syabeusyabeu (샤브샤브)
炒飯
刀切麵（韓式麵湯）
餃子

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

10. Sajikkalguksu (사직칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 서원구 사운로 103

Chungbuk Cheongju-si Seowon-gu Saun-ro 103

★ 4.9 (10)₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
豆漿面 ₩10,000
面片湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。

11. Haengbokguksu (행복국수)

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麵 · 충북 청주시 청원구 우암로54번길 27-1

Chungbuk Cheongju-si Cheongwon-gu Uamno54beon-gil 27-1

₩₩

辣炒豬肉 ₩11,000
辣炒魷魚 ₩11,000
拌麵 ₩8,000
辣燉雞 ₩60,000
水煮肉片 ₩15,000
明太魚湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

12. Bonga (본가)

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麵 · 충북 청주시 상당구 상당로58번길 11-13

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Sangdangno58beon-gil 11-13

13. Cheongwadae (청와대)

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刀削麵 · 충북 청주시 흥덕구 옥산면 오송가락로 873

Chungbuk Cheongju-si Heungdeok-gu Oksan-myeon Osonggarak-ro 873

₩₩

Jayeonsanbeoseotjjigae (자연산버섯찌개) ₩13,000
火鍋 ₩11,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
能栮菇炖全鸡

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

14. Hangeureutkalguksu (한그릇칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 상당로 77-4

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Sangdang-ro 77-4

刀切麵（韓式麵湯）
餃子
餃子湯
拌麵
Tteokguk (떡국)
豆漿面

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

15. Haengbokhankalguksu (행복한칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 흥덕구 과상미로9번길 102-10

Chungbuk Cheongju-si Heungdeok-gu Gwasangmiro9beon-gil 102-10

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
餃子湯 ₩9,000
辣炒小章魚 ₩6,000
拌麵 ₩9,000
拌飯 ₩9,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩8,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

16. Bongpyeongmemil (봉평메밀)

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麵 · 충북 청주시 상당구 산성로 58

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Sanseong-ro 58

★ 4.1 (11)₩

蕎麥涼麵 ₩9,000
Naengsoba (냉소바) ₩9,000
蕎麥涼麵 ₩9,000
蕎麥涼麵 ₩9,000
Pansoba (판소바) ₩9,000
豆漿面 ₩9,000

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

17. Suramen (수라멘)

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일본식라면 · 충북 청주시 흥덕구 직지대로757번길 6

Chungbuk Cheongju-si Heungdeok-gu Jikjidaero757beon-gil 6

★ 4.1 (38)₩₩

Toripaitan (토리파이탄) ₩10,000
Donkocheu (돈코츠) ₩10,000
Maeun toripaitan (매운 토리파이탄) ₩11,000
炸豬排 ₩11,500
炸豬排 ₩12,000
炸豬排 ₩12,000

這些是什麼菜？

炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

18. Watdaguksu (왔다국수)

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麵 · 충북 청주시 청원구 안덕벌로 26

Chungbuk Cheongju-si Cheongwon-gu Andeokbeol-ro 26

₩

喜面（湯麵） ₩4,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩5,000
拌麵 ₩6,000
面片湯 ₩6,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
Yeolmuguksu (열무국수) ₩5,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。

19. Keuneonninekalguksu (큰언니네칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 청원구 교서로 185

Chungbuk Cheongju-si Cheongwon-gu Gyoseo-ro 185

20. Sammidangcheongjujeom (삼미당청주점)

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일본식라면 · 충북 청주시 상당구 상당로91번길 39-6

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Sangdangno91beon-gil 39-6

★ 4.5 (19)₩₩

Teukjekeullaesiksyoyuramen (특제클래식쇼유라멘) ₩13,500
Teukjesioramen (특제시오라멘) ₩14,000
Teukjetantanmen (특제탄탄멘) ₩13,500
Keullaesiksyoyuramen(dak+ganjang) (클래식쇼유라멘(닭+간장)) ₩10,500
Majesoba (마제소바) ₩10,500
Nikunikumajesoba (니쿠니쿠마제소바) ₩13,000

21. Setturidongjukkalguksu (세뚜리동죽칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 서원구 내수동로 161

Chungbuk Cheongju-si Seowon-gu Naesudong-ro 161

₩₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
菜包肉 ₩46,000
Aseteu (A세트) ₩59,000
Bseteu (B세트) ₩53,000
Cseteu (C세트) ₩49,000
Silsokseteu (실속세트) ₩43,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。

22. Bongchangihaemulkalguksu (봉창이해물칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 월평로 121

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Wolpyeong-ro 121

★ 3.8 (30)₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
餃子 ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
火鍋 ₩11,000
Bullakcheolpan(so) (불낙철판(소)) ₩35,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

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23. Yeojamangungjungkalguksu (여자만궁중칼국수)

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刀削麵 · 충북 청주시 상당구 가덕면 미천고은로 114

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Gadeok-myeon Micheongoeun-ro 114

₩₩

Yeojamanteukseon(suyuk+gungjungkalguksu2inbun) (여자만특선(수육+궁중칼국수2인분)) ₩25,000
豆漿面 ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
水煮肉片 ₩20,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

24. Ojangdongheungnamjip (오장동흥남집)

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冷麵 · 충북 청주시 상당구 남일면 단재로 721

Chungbuk Cheongju-si Sangdang-gu Namil-myeon Danjae-ro 721

★ 4.0 (67)₩₩

拌冷麵 ₩12,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩24,000
水冷麵 ₩11,000
拌冷麵 ₩12,000
冷麵 ₩12,000
Onmyeon (온면) ₩11,000

這些是什麼菜？

拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。