忠清南道論山市湯飯·鍋物美食

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湯鍋·火鍋 · 충남 논산시 시민로194번길 15

Chungnam Nonsan-si Simillo194beon-gil 15

₩₩₩

泡菜湯 ₩12,000
泡菜煎餅 ₩43,000
泡菜湯 ₩13,000
泡菜煎餅 ₩32,000
泡菜煎餅 ₩55,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

2. Meokgoljip (먹골집)

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補身湯 · 충남 논산시 중앙로 222

Chungnam Nonsan-si Jungang-ro 222

₩₩₩

參雞湯 ₩15,000
Bosintang (보신탕) ₩23,000
Bosintang(teuk) (보신탕(특)) ₩30,000
火鍋 ₩33,000
水煮肉片 ₩38,000
水煮肉片 ₩38,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

3. Gaeseongmandu (개성만두)

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湯鍋·火鍋 · 충남 논산시 대학로 99

Chungnam Nonsan-si Daehak-ro 99

₩₩₩

Gaeunhanmat (4in) (개운한맛 (4인)) ₩36,000
Gaeunhanmat (3in) (개운한맛 (3인)) ₩27,000
Gaeunhanmat (2in) (개운한맛 (2인)) ₩18,000
Eolkeunhanmat (3in) (얼큰한맛 (3인)) ₩28,000
Eolkeunhanmat (2in) (얼큰한맛 (2인)) ₩19,000

4. Ssangdungigamasothaejangguk (쌍둥이가마솥해장국)

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Hangover soup · 충남 논산시 시민로 143

Chungnam Nonsan-si Simin-ro 143

₩₩

豬骨解酒湯 ₩12,000
解酒湯 ₩10,000
解酒湯 ₩11,000
小腸火鍋 ₩35,000
Tteokguk (떡국) ₩11,000
火鍋 ₩43,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

Ssangdungigamasothaejangguk (쌍둥이가마솥해장국) 1

Ssangdungigamasothaejangguk (쌍둥이가마솥해장국) 2

5. Janggunhaejangguk (장군해장국)

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Hangover soup · 충남 논산시 시민로210번길 42

Chungnam Nonsan-si Simillo210beon-gil 42

₩

解酒湯 ₩11,000
解酒湯 ₩9,000
解酒湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

6. Minsokchongadeun (민속촌가든)

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泥鰍湯 · 충남 논산시 채운면 채운로 55

Chungnam Nonsan-si Chaeun-myeon Chaeun-ro 55

₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
泥鰍湯 ₩10,000
大麥飯 ₩9,000
豆漿面 ₩8,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

7. Issinedaegachueotang (이씨네대가추어탕)

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泥鰍湯 · 충남 논산시 시민로210번길 9-15

Chungnam Nonsan-si Simillo210beon-gil 9-15

₩₩

泥鰍湯 ₩12,000
泥鰍湯 ₩11,000
Maekommyeongtaejorim (so) (매콤명태조림 (소)) ₩30,000
炸物 ₩8,000
炸物 ₩15,000
餃子 ₩8,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

8. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

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바다양푼이동태탕 · 충남 논산시 시민로194번길 19

Chungnam Nonsan-si Simillo194beon-gil 19

₩₩

明太魚湯 ₩10,000
牛雜湯 ₩11,000
Yangpunialgonitang (양푼이알곤이탕) ₩11,000
Yangpuniseokeotang (양푼이섞어탕) ₩12,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩40,000

9. Yennaljip (옛날집)

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泥鰍湯 · 충남 논산시 관촉로 279

Chungnam Nonsan-si Gwanchok-ro 279

₩

泥鰍湯 ₩8,000
Kongnamulbap (콩나물밥) ₩8,000
帶魚（燉・烤） ₩20,000

10. Suseok1injagamjatang (수석1인자감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 충남 논산시 시민로210번길 30-1

Chungnam Nonsan-si Simillo210beon-gil 30-1

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩35,000
Ppyeodangmyeonjjim (jung) (뼈당면찜 (중)) ₩45,000
豬骨解酒湯 ₩10,000
Yeolmuguksu(2inisang) (열무국수(2인이상)) ₩7,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩40,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩45,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

11. Uijeongbubudaejjigae (의정부부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 충남 논산시 강경읍 계백로 92

Chungnam Nonsan-si Ganggyeong-eup Gyebaek-ro 92

₩₩

部隊鍋 ₩10,000
泡菜湯 ₩9,000
Pyeongyangdolchamchijjigae (평양돌참치찌개) ₩9,000
火鍋 ₩35,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

12. Nonsanheukyeomso (논산흑염소)

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補身湯 · 충남 논산시 관촉로58번길 38-46

Chungnam Nonsan-si Gwanchongno58beon-gil 38-46

₩₩₩

火鍋 ₩26,000
水煮肉片 ₩26,000
黑山羊湯 ₩15,000
辣燉雞 ₩50,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

13. Yonggunghoegwan (용궁회관)

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補身湯 · 충남 논산시 강경읍 대흥로5번길 7-1

Chungnam Nonsan-si Ganggyeong-eup Daeheungno5beon-gil 7-1

₩₩

Bosintang (보신탕) ₩13,000
水煮肉片 ₩20,000
火鍋 ₩20,000
參雞湯 ₩13,000
辣燉雞 ₩55,000
清炖全鸡 ₩55,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

14. Sigoltteulhaejangguk (시골뜰해장국)

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Hangover soup · 충남 논산시 시민로 235-1

Chungnam Nonsan-si Simin-ro 235-1

₩₩

泡菜湯 ₩10,000
辣炒豬肉 ₩10,000
解酒湯 ₩9,000
解酒湯 ₩10,000
湯飯 ₩11,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

15. Gapyeonghaejangguk (가평해장국)

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Hangover soup · 충남 논산시 시민로 255

Chungnam Nonsan-si Simin-ro 255

★ 4.3 (18)₩₩

解酒湯 ₩11,000
解酒湯 ₩11,000
牛肉湯 ₩7,000
解酒湯 ₩9,500
牛肉湯 ₩11,500
牛雜湯 ₩13,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

16. Kongkongiwacheongcheongi (콩콩이와청청이)

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湯鍋·火鍋 · 충남 논산시 연산면 신암길 155

Chungnam Nonsan-si Yeonsan-myeon Sinam-gil 155

★ 4.5 (14)₩₩₩

📺 家常飯紀行

火鍋 ₩35,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩9,000
豆漿面 ₩9,000
清炖全鸡 ₩60,000
辣燉雞 ₩60,000
鴨肉料理 ₩65,000

這些是什麼菜？

清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。

17. Haejangilbeonga (해장일번가)

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Hangover soup · 충남 논산시 중앙로210번길 5-2

Chungnam Nonsan-si Jungangno210beon-gil 5-2

★ 4.6 (12)₩

解酒湯 ₩8,000
韓式泡麵（泡麵） ₩5,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

18. Gimganedaegachueotang (김가네대가추어탕)

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泥鰍湯 · 충남 논산시 강경읍 금백로 99

Chungnam Nonsan-si Ganggyeong-eup Geumbaek-ro 99

★ 3.0 (20)₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
炸物 ₩12,000
炸物 ₩12,000
餃子 ₩6,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

19. Gamaokdolsotseolleongtang (가마옥돌솥설렁탕)

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🏛️ 公務員到訪 7 次

雪濃湯 · 충남 논산시 중앙로 421-4

Chungnam Nonsan-si Jungang-ro 421-4

★ 3.5 (11)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
Gamaok teuktang (가마옥 특탕) ₩15,000
牛膝骨湯 ₩17,000
牛肉湯 ₩19,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

20. 21segigadeun (21세기가든)

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泥鰍湯 · 충남 논산시 광석면 논산평야로 854

Chungnam Nonsan-si Gwangseok-myeon Nonsanpyeongya-ro 854

21. Yeonsanyeongyangtang (연산영양탕)

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補身湯 · 충남 논산시 연산면 황산벌로 1529

Chungnam Nonsan-si Yeonsan-myeon Hwangsanbeol-ro 1529

22. Ideungbyeongbudaejjigae (이등병부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 충남 논산시 시민로194번길 17

Chungnam Nonsan-si Simillo194beon-gil 17

★ 4.9 (14)₩₩

部隊鍋 ₩14,000
辣炒雞 ₩17,000
部隊鍋 ₩17,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
辣炒雞 — 雞肉和蔬菜用甜辣椒醬翻炒，是春川的招牌料理。

23. Suncheonchueotang (순천추어탕)

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🏛️ 公務員到訪 6 次

泥鰍湯 · 충남 논산시 연산면 계백로 2233

Chungnam Nonsan-si Yeonsan-myeon Gyebaek-ro 2233

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
炸物 ₩15,000
炸物 ₩28,000

24. Gomjasomeorigukbap (곰자소머리국밥)

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湯飯 · 충남 논산시 노성면 장마루로 946-4

Chungnam Nonsan-si Noseong-myeon Jangmaru-ro 946-4

₩₩

泡菜湯 ₩10,000
大醬湯 ₩8,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
清炖全鸡 ₩65,000
辣燉雞 ₩65,000
辣炒豬肉 ₩11,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。