忠清南道唐津市湯飯·鍋物美食

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補身湯 · 충남 당진시 당진시장길 73-9

Chungnam Dangjin-si Dangjinsijang-gil 73-9

2. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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양평해장국 · 충남 당진시 합덕읍 예덕로 317

Chungnam Dangjin-si Hapdeok-eup Yedeok-ro 317

解酒湯
解酒湯
牛雜湯
湯飯
火鍋
小腸火鍋

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

3. Wondanghaejang (원당해장)

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Hangover soup · 충남 당진시 원당로 1

Chungnam Dangjin-si Wondang-ro 1

★ 4.3 (39)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩20,000
五花肉 ₩15,000
烤排骨（醃製牛排） ₩15,000
牛胸肉薄片 ₩20,000
烤排骨（醃製牛排） ₩25,000
牛裡脊 ₩35,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。

4. Namwongolchueotang (남원골추어탕)

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泥鰍湯 · 충남 당진시 먹거리길 10-25

Chungnam Dangjin-si Meokgeori-gil 10-25

泥鰍湯
泥鰍湯
火鍋
炸物
Eotangguksu (어탕국수)
粥

5. Gulsesang (굴세상)

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바다양푼이동태탕 · 충남 당진시 무수동1길 25-13

Chungnam Dangjin-si Musudong1-gil 25-13

餃子
煎餅
半乾明太魚
明太魚湯
火鍋
明太魚湯

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

6. Sucheonghoegwan (수청회관)

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湯飯 · 충남 당진시 남부로 477

Chungnam Dangjin-si Nambu-ro 477

₩₩

牛肉湯 ₩9,000
生拌牛肉拌饭 ₩13,000
水煮肉片 ₩24,000
生拌牛肉 ₩30,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

7. Gamasotgukbap (가마솥국밥)

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湯飯 · 충남 당진시 시장중앙길 27

Chungnam Dangjin-si Sijangjungang-gil 27

★ 4.3 (22)₩₩₩

湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
火鍋 ₩30,000
湯飯 ₩10,000
水煮肉片 ₩30,000
血腸 ₩30,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

8. Jangsuokseolleongtang (장수옥설렁탕)

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雪濃湯 · 충남 당진시 서해로 6298-1

Chungnam Dangjin-si Seohae-ro 6298-1

★ 3.4 (26)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩14,000
牛膝骨湯 ₩22,000
牛肉湯 ₩27,000
水煮肉片 ₩73,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

9. Namwonchueotang (남원추어탕)

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泥鰍湯 · 충남 당진시 반촌로 26

Chungnam Dangjin-si Banchon-ro 26

₩₩

泥鰍湯 ₩12,000
炸豬排 ₩10,000
泥鰍湯 ₩14,000
泥鰍湯 ₩14,000
辣牛肉湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

10. Myeoncheonchueotang (면천추어탕)

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泥鰍湯 · 충남 당진시 면천면 면천서문1길 79-6

Chungnam Dangjin-si Myeoncheon-myeon Myeoncheonseomun1-gil 79-6

₩₩

泥鰍湯 ₩15,000
泥鰍湯 ₩15,000
泥鰍湯 ₩15,000
泥鰍湯 ₩15,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩10,000
辣牛肉湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

11. Wonjoyennalgamjatang (원조옛날감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 충남 당진시 합덕읍 중동길 31-1

Chungnam Dangjin-si Hapdeok-eup Jungdong-gil 31-1

★ 4.2 (12)₩₩₩

章魚料理 ₩37,000
Ppyeojjim (so) (뼈찜 (소)) ₩32,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩25,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩34,000
豬骨解酒湯 ₩9,000
豬骨解酒湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

12. Cheonggiwa (청기와)

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馬鈴薯排骨湯 · 충남 당진시 무수동4길 8-25

Chungnam Dangjin-si Musudong4-gil 8-25

₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩10,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩11,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
牛膝骨湯 ₩15,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
炸豬排 ₩10,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

13. Chonganeheukyeomsojeonmunjeom (촌가네흑염소전문점)

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補身湯 · 충남 당진시 먹거리길 86-5

Chungnam Dangjin-si Meokgeori-gil 86-5

₩₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
Yeongyangtang (영양탕) ₩15,000
黑山羊湯 ₩19,000
黑山羊湯 ₩25,000
黑山羊湯 ₩29,000
Kkeopdegibokeum (껍데기볶음) ₩28,000

Chonganeheukyeomsojeonmunjeom (촌가네흑염소전문점) 1

14. Subokhoegwan (수복회관)

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湯飯 · 충남 당진시 고대면 고대로 10-7

Chungnam Dangjin-si Godae-myeon Go-daero 10-7

★ 4.3 (12)

15. Chowonsikdang (초원식당)

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泥鰍湯 · 충남 당진시 합덕읍 덕평로 535

Chungnam Dangjin-si Hapdeok-eup Deokpyeong-ro 535

★ 4.1 (22)₩₩

泥鰍湯 ₩11,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
泥鰍湯 ₩11,000
炸物 ₩8,000
炸物 ₩15,000
炸饺子 ₩8,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

16. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

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바다양푼이동태탕 · 충남 당진시 송악읍 신복운로6길 15

Chungnam Dangjin-si Songak-eup Sinbokun-ro 6-gil 15

餃子
煎餅
半乾明太魚
明太魚湯
火鍋
明太魚湯

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

17. Dugeoriusintang (두거리우신탕)

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湯鍋·火鍋 · 충남 당진시 정안로 16

Chungnam Dangjin-si Jeongan-ro 16

₩₩

火鍋 ₩11,000
Usintang (우신탕) ₩14,000
Usinjjim(2inisang) (우신찜(2인이상)) ₩19,000
火鍋 ₩19,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

18. Cheongchun (청춘)

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湯鍋·火鍋 · 충남 당진시 정미면 정미로 727-33

Chungnam Dangjin-si Jeongmi-myeon Jeongmi-ro 727-33

★ 4.7 (14)₩₩₩

火鍋 ₩26,000
火鍋 ₩40,000
半乾明太魚 ₩12,000

這些是什麼菜？

半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

19. Incheonsikdang (인천식당)

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補身湯 · 충남 당진시 순성면 덕평로 887

Chungnam Dangjin-si Sunseong-myeon Deokpyeong-ro 887

Bosintang (보신탕)
參雞湯
炒飯

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

20. Musugol (무수골)

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補身湯 · 충남 당진시 무수동2길 30

Chungnam Dangjin-si Musudong2-gil 30

₩₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
火鍋 ₩25,000
水煮肉片 ₩29,000
Yeomsomuchim (염소무침) ₩28,000
套餐 ₩22,000
參雞湯 ₩17,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

21. Gichangalbigimchijjigae (기찬갈비김치찌개)

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湯鍋·火鍋 · 충남 당진시 송악읍 틀모시로 715

Chungnam Dangjin-si Songak-eup Teulmosi-ro 715

₩₩

泡菜湯 ₩13,000
涼拌生魚 ₩15,000
泡菜湯 ₩10,000
泡菜湯 ₩13,000
湯飯 ₩11,000
生鱼片盖饭 ₩13,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

22. Gimssinebudaejjigae (김씨네부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 충남 당진시 당진시장길 20

Chungnam Dangjin-si Dangjinsijang-gil 20

₩₩₩

部隊鍋 ₩14,000
辣炒魷魚 ₩55,000
辣炒豬肉 ₩45,000
辣炒豬肉 ₩28,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

23. Jayeonsanmikkuraji (자연산미꾸라지)

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泥鰍湯 · 충남 당진시 정미면 염솔로 418-1

Chungnam Dangjin-si Jeongmi-myeon Yeomsol-ro 418-1

₩₩

📺 6點我的故鄉（KBS）

泥鰍湯 ₩10,000
粥 ₩10,000
炸虾 ₩20,000
炸物 ₩20,000
火鍋 ₩12,000
火鍋 ₩12,000

24. Uijeongbubudaejjigae (의정부부대찌개)

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