慶尚北道蔚珍郡麵食·冷麵美食

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麵 · 경북 울진군 울진읍 읍내7길 10

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae7-gil 10

₩₩

菜包肉 ₩20,000
菜包肉 ₩25,000
菜包肉 ₩7,000
蕎麥涼麵 ₩10,000
蕎麥涼麵 ₩5,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩4,000

這些是什麼菜？

菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

2. Baroijip (바로이집)

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麵 · 경북 울진군 근남면 노음4길 6-10

Gyeongbuk Uljin-gun Geunnam-myeon Noeum4-gil 6-10

★ 4.0 (15)₩

蕎麥涼麵 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

3. Myeongseongsikdang (명성식당)

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冷麵 · 경북 울진군 후포면 후포로 158

Gyeongbuk Uljin-gun Hupo-myeon Hupo-ro 158

₩

水冷麵 ₩9,000
水冷麵 ₩8,000
拌冷麵 ₩9,500
拌冷麵 ₩8,500

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。

4. Ongsimikalguksu (옹심이칼국수)

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刀削麵 · 경북 울진군 북면 덕구온천로 678

Gyeongbuk Uljin-gun Buk-myeon Deokguoncheon-ro 678

★ 4.3 (32)₩₩

蔥煎餅 ₩12,000
Modubu (모두부) ₩9,000
Kalguksi (칼국시) ₩8,000
漆樹燉雞 ₩65,000
白熟（清燉雞） ₩60,000
Hobak dongdongju (호박 동동주) ₩10,000

這些是什麼菜？

蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。

5. Daeseungdakkalguksu (대승닭칼국수)

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刀削麵 · 경북 울진군 울진읍 읍내8길 61-3

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae8-gil 61-3

★ 3.1 (11)₩₩

糖醋肉 ₩20,000
什錦海鮮麵 ₩17,000
炸醬麵 ₩17,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000

這些是什麼菜？

什錦海鮮麵 — 海鮮麵配火紅辣湯，加入魷魚、貽貝和蔬菜。
炸醬麵 — 小麥面澆上炸醬和豬肉，是韓式中餐的代表。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

6. Songhangmyeonok (송학면옥)

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冷麵 · 경북 울진군 울진읍 읍내2길 39

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae2-gil 39

★ 3.1 (40)₩₩

冷麵 ₩12,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩20,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
拌冷麵 ₩11,000
冷麵 ₩11,000
水冷麵 ₩11,000

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。

7. Uljinmyeonjang (울진면장)

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麵 · 경북 울진군 울진읍 울진중앙로 135

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Uljinjungang-ro 135

₩

生魚片 ₩12,000
Myeonjangguksu (면장국수) ₩8,000
拌麵 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000

這些是什麼菜？

生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

8. Myeongdongdakkalguksu (명동닭칼국수)

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刀削麵 · 경북 울진군 울진읍 읍내2길 12

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae2-gil 12

★ 3.9 (16)₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩6,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
牛肉湯 ₩6,000
辣燉雞 ₩30,000
燉雞（醬油燉雞） ₩30,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
燉雞（醬油燉雞） — 雞肉與粉條、蔬菜用甜醬油燉煮，源自安東。

9. Seonbikalguksu (선비칼국수)

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선비칼국수 · 경북 울진군 울진읍 읍내8길 42-10

Gyeongbuk Uljin-gun Uljin-eup Eumnae8-gil 42-10

刀切麵（韓式麵湯）
刀切麵（韓式麵湯）
辣牛肉湯
餃子
刀切麵（韓式麵湯）
刀切麵（韓式麵湯）

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

10. Deokgujinjunaengmyeon (덕구진주냉면)

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冷麵 · 경북 울진군 북면 덕구온천로 274

Gyeongbuk Uljin-gun Buk-myeon Deokguoncheon-ro 274

₩₩

冷麵 ₩10,000

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。