首尔城北区汤饭·炖锅美食

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🏅 百年老店
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汤锅·火锅 · 서울 성북구 보문로35길 6

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 35-gil 6

₩₩₩

部队锅 ₩11,000
火锅 ₩55,000
火锅 ₩50,000
火锅 ₩45,000
部队锅 ₩12,000
Budaemodeumgui (부대모듬구이) ₩40,000

这些是什么菜？

部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。

2. Hanuseolleongtang (한우설렁탕)

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雪浓汤 · 서울 성북구 삼선교로 85

Seoul Seongbuk-gu Samseongyo-ro 85

₩₩

雪浓汤（牛骨汤） ₩10,000
石锅拌饭 ₩10,000
生拌牛肉拌饭 ₩14,000
牛杂汤 ₩12,000
牛肉汤 ₩12,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000

这些是什么菜？

雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
石锅拌饭 — 用滚烫石锅盛装的拌饭，锅底米饭形成脆锅巴。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

3. Chunhyanggollamwonchueotang (춘향골남원추어탕)

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춘향골남원추어탕 · 서울 성북구 보문로 167

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 167

★ 3.2 (16)₩₩

套餐 ₩17,000
泥鳅汤 ₩13,000
炸物 ₩18,000
炸饺子 ₩10,000
泥鳅汤 ₩15,000
泥鳅汤 ₩15,000

Chunhyanggollamwonchueotang (춘향골남원추어탕) 1

Chunhyanggollamwonchueotang (춘향골남원추어탕) 2

Chunhyanggollamwonchueotang (춘향골남원추어탕) 3

4. Jejueunhuinehaejangguk (제주은희네해장국)

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제주은희네해장국 · 서울 성북구 정릉로 307

Seoul Seongbuk-gu Jeongneung-ro 307

★ 3.8 (25)₩₩

解酒汤 ₩12,000
牛杂汤 ₩13,000
Dombegogi(so) (돔베고기(소)) ₩13,000
Dombegogi(jung) (돔베고기(중)) ₩24,000
Dombegogi(dae) (돔베고기(대)) ₩35,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。

5. Namwonchueotang (남원추어탕)

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泥鳅汤 · 서울 성북구 동소문로 35-11

Seoul Seongbuk-gu Dongsomun-ro 35-11

★ 4.9 (12)

6. Boseunghoegwan (보승회관)

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汤饭 · 서울 성북구 길음로 11

Seoul Seongbuk-gu Gileum-ro 11

★ 4.2 (16)₩₩

血肠汤饭 ₩10,000
猪骨解酒汤 ₩11,000
水煮肉片 ₩15,000
汤饭 ₩10,000
汤饭 ₩10,500
汤饭 ₩11,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

7. Jomarugamjatang (조마루감자탕)

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조마루감자탕 · 서울 성북구 화랑로 262

Seoul Seongbuk-gu Hwarang-ro 262

★ 3.2 (23)₩₩₩

解酒汤 ₩10,000
猪骨解酒汤 ₩33,000
土豆猪骨汤
Ganjangppyeojjim (간장뼈찜)
猪骨解酒汤 ₩58,000
猪骨解酒汤 ₩48,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。

8. Halmeongjipdeundeunhaejang (할멍집든든해장)

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Hangover soup · 서울 성북구 보문로32길 27

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 32-gil 27

★ 3.6 (26)₩₩

汤饭 ₩10,000
生拌牛肉拌饭 ₩10,000
解酒汤 ₩10,000
生拌牛肉 ₩20,000
水煮肉片 ₩25,000
Kkomangmuchim (꼬막무침) ₩20,000

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

9. Netgilikongnamulgukbap (넷길이콩나물국밥)

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汤饭 · 서울 성북구 보문로 149-1

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 149-1

★ 4.4 (31)₩₩

豆芽汤饭 ₩9,000
汤饭 ₩11,500
汤饭 ₩10,000
汤饭 ₩11,500
汤饭 ₩12,500
汤饭 ₩12,500

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

10. Taejogamjaguk (태조감자국)

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土豆猪骨汤 · 서울 성북구 보문로34길 43

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 34-gil 43

★ 3.8 (198)₩₩₩

Siraegi choegoda (guksandeungppyeo) (시래기 최고다 (국산등뼈)) ₩32,000
煎饼 ₩25,000
煎饼 ₩30,000
煎饼 ₩35,000
Siraegi joh~da (guksandeungppyeo) (시래기 좋~다 (국산등뼈)) ₩27,000
Siraegi mujinjang (guksandeungppyeo) (시래기 무진장 (국산등뼈)) ₩37,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

11. Songanegomguksu (손가네곰국수)

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雪浓汤 · 서울 성북구 성북로15길 8

Seoul Seongbuk-gu Seongbuk-ro 15-gil 8

★ 2.9 (32)₩₩

雪浓汤（牛骨汤） ₩14,000
Gomguksu (곰국수) ₩12,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩16,000
火锅 ₩60,000
水煮肉片 ₩35,000

这些是什么菜？

雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

12. Sinuijubudaejjigae (신의주부대찌개)

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汤锅·火锅 · 서울 성북구 안암로9가길 98

Seoul Seongbuk-gu Anamno9ga-gil 98

★ 4.5 (26)₩

部队锅 ₩9,000
辣炒猪肉 ₩9,500
Usamgyeopsari (우삼겹사리) ₩5,000
Haemsosijisari (햄소시지사리) ₩5,000
乌冬面 ₩2,000
韩式方便面（泡面） ₩1,000

这些是什么菜？

部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

13. Urijip (우리집)

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补身汤 · 서울 성북구 장위로 179

Seoul Seongbuk-gu Jangwi-ro 179

14. Geunamjauigimchijjigae (그남자의김치찌개)

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汤锅·火锅 · 서울 성북구 동소문로20다길 4

Seoul Seongbuk-gu Dongsomullo20da-gil 4

★ 4.2 (20)₩

泡菜汤 ₩8,500
韩式蛋卷 ₩7,500
Gimchijjim (김치찜) ₩10,000
泡菜汤 ₩8,500
泡菜汤 ₩8,500
泡菜汤 ₩8,500

这些是什么菜？

泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。

15. Cheonsuchon (천수촌)

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补身汤 · 서울 성북구 장위로 145

Seoul Seongbuk-gu Jangwi-ro 145

₩₩₩

白熟（清炖鸡） ₩65,000
参鸡汤 ₩15,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000
韩方药膳炖鸡 ₩70,000
清炖全鸡 ₩60,000
参鸡汤 ₩17,000

这些是什么菜？

参鸡汤 — 整只童子鸡填入糯米和人参炖煮的滋补汤，是夏季进补佳品。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

16. Donamdongjjigae (돈암동찌개)

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汤锅·火锅 · 서울 성북구 동소문로20나길 34

Seoul Seongbuk-gu Dongsomullo20na-gil 34

★ 3.9 (44)₩₩₩

泡菜汤 ₩36,000
泡菜汤 ₩27,000
泡菜汤 ₩18,000
明太鱼汤 ₩18,000
辣炖鸡 ₩28,000
炖排骨 ₩34,000

这些是什么菜？

泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

17. Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국)

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일품양평해장국 · 서울 성북구 보문로 162

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 162

解酒汤
片肉（凉切肉）
拌冷面
拌冷面
解酒汤
火锅

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。

18. Samsamppyeoguk seongbukdongjeom (삼삼뼈국 성북동점)

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土豆猪骨汤 · 서울 성북구 성북로 148-3

Seoul Seongbuk-gu Seongbuk-ro 148-3

★ 3.9 (16)₩₩

Makeunppyeoguk (맑은뼈국) ₩11,000
Eolkeunppyeoguk (얼큰뼈국) ₩11,500
Haejangppyeoguk (해장뼈국) ₩12,000
刀切面（韩式面汤） ₩11,500
刀切面（韩式面汤） ₩12,000
刀切面（韩式面汤） ₩12,500

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

Samsamppyeoguk seongbukdongjeom (삼삼뼈국 성북동점) 1

Samsamppyeoguk seongbukdongjeom (삼삼뼈국 성북동점) 2

Samsamppyeoguk seongbukdongjeom (삼삼뼈국 성북동점) 3

19. Jinmisacheoltang (진미사철탕)

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补身汤 · 서울 성북구 동소문로23길 22-3

Seoul Seongbuk-gu Dongsomun-ro 23-gil 22-3

₩₩₩

水煮肉片 ₩29,000
Bosinmuchim (2inisang) (보신무침 (2인이상)) ₩27,000
Bosintang (보신탕) ₩17,000
鸭肉料理 ₩70,000
漆树炖鸡 ₩59,000
火锅 ₩27,000

这些是什么菜？

水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
鸭肉料理 — 鸭肉，多以熏制或烧烤方式料理，被视为健康的肉类。

20. Cheongjindonghaejangguk (청진동해장국)

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청진동해장국 · 서울 성북구 성북로2길 50

Seoul Seongbuk-gu Seongbuk-ro 2-gil 50

₩₩₩

土豆猪骨汤 ₩30,000
土豆猪骨汤 ₩25,000
土豆猪骨汤 ₩35,000
猪骨解酒汤
解酒汤
解酒汤

这些是什么菜？

土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。

21. Bakseongchunnamwonchueotang (박성춘남원추어탕)

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泥鳅汤 · 서울 성북구 보문로35길 3

Seoul Seongbuk-gu Bomun-ro 35-gil 3

★ 3.9 (14)₩₩

泥鳅汤 ₩10,000
泥鳅汤 ₩12,000
泥鳅汤 ₩12,000
泥鳅汤 ₩12,000
炸物 ₩8,000
参鸡汤 ₩15,000

这些是什么菜？

参鸡汤 — 整只童子鸡填入糯米和人参炖煮的滋补汤，是夏季进补佳品。

Bakseongchunnamwonchueotang (박성춘남원추어탕) 1

Bakseongchunnamwonchueotang (박성춘남원추어탕) 2

Bakseongchunnamwonchueotang (박성춘남원추어탕) 3

22. Haejuban (해주반)

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土豆猪骨汤 · 서울 성북구 돌곶이로 185-1

Seoul Seongbuk-gu Dolgoti-ro 185-1

★ 4.1 (32)₩₩₩

解酒汤 ₩11,000
土豆猪骨汤 ₩35,000
土豆猪骨汤 ₩46,000
土豆猪骨汤 ₩56,000
土豆猪骨汤 ₩38,000
土豆猪骨汤 ₩49,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。

23. Saengdongimchijjigae (생돈김치찌개)

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汤锅·火锅 · 서울 성북구 오패산로4길 49

Seoul Seongbuk-gu Opaesan-ro 4-gil 49

₩₩

泡菜汤 ₩13,000
牛杂汤 ₩13,000
Gapojingeo (갑오징어) ₩14,000
Seodaegui(3mari) (서대구이(3마리)) ₩12,000
章鱼料理 ₩14,000

这些是什么菜？

泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。

24. Gangnambudaejjigae (강남부대찌개)

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汤锅·火锅 · 서울 성북구 화랑로5길 41

Seoul Seongbuk-gu Hwarang-ro 5-gil 41

部队锅
辣炒小章鱼
烤鱼
鲜肉（部分店家生食，请确认）
Chuga menyu (추가 메뉴)

这些是什么菜？

部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。
鲜肉（部分店家生食，请确认） — 指未冷冻的新鲜肉；部分店家（尤其大邱）为生牛肉，点餐前请确认。