1. Uijeongbu budaejjigae (의정부 부대찌개)
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- 🏅 百年老店
- ✅ 模范餐厅
Seoul Gangdong-gu Cheonjung-ro 43-gil 72
这些是什么菜?
- 泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
- 大酱汤 — 以发酵大酱为底,加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
- 嫩豆腐汤 — 用嫩豆腐在辣汤中炖煮,常打入鸡蛋,滚烫上桌。
- 辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。
- 五花肉(烤五花肉) — 在餐桌上现烤的厚切五花肉,用生菜包裹,配蒜片和包饭酱食用。

