1. Pujuok (푸주옥)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Geumjeong-ro 248
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这些是什么菜？
- 牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
- 雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
- 水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
釜山金井区汤饭·炖锅美食
釜山金井区经公务员验证的汤饭·炖锅餐厅11家。不是付费点评，而是公开数据筛选的真实本地美食。
2. Jinsongchueotang (진송추어탕)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Jungangdaero1763beon-gil 19
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这些是什么菜？
- 炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
3. Gamasotchueotang (가마솥추어탕)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Dusillo8beon-gil 2
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4. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Geumjeongno233beon-gil 49
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这些是什么菜？
- 解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
- 烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
5. Marudwaejigukbap (마루돼지국밥)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Gaejwa-ro 59-12
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这些是什么菜？
- 汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
- 水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
- 血肠 — 猪肠填入粉条和大麦蒸制的韩式血肠。
6. Seoulkkakdugi (서울깍두기)
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- ✅ 模范餐厅
Busan Geumjeong-gu Cheyukgongwon-ro 622
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这些是什么菜？
- 雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
- 牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
- 排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
7. 10% Coffee (대궐,텐퍼센트)
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Busan Geumjeong-gu Geumgangno380beon-gil 22
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这些是什么菜？
- 土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
8. Jangsudwaejigukbap (장수돼지국밥)
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Busan Geumjeong-gu Geumjeongno237beon-gil 12
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这些是什么菜？
- 汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
- 水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
- 血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
9. Hanongmaeulgimchijjim (한옥마을김치찜)
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Busan Geumjeong-gu Singmulwollo44beon-gil 6
10. Goryeohaejangguk (고려해장국)
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Busan Geumjeong-gu Cheongnyongyejeon-ro 32
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这些是什么菜？
- 解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
- 土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
- 小肠火锅 — 用肥肠、蔬菜和面在辣汤中现煮的火锅。
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