Jung-gu, Daegu韩餐·韩定食美食

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韩餐 · 대구 중구 달성공원로6길 48

Daegu Jung-gu Dalseonggongwon-ro 6-gil 48

₩₩

清麴酱汤（浓味发酵大酱） ₩13,000
青花鱼（烤・炖） ₩20,000
清麴酱汤（浓味发酵大酱） ₩15,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000
青花鱼（烤・炖） ₩15,000
带鱼（炖・烤） ₩18,000

这些是什么菜？

清麴酱汤（浓味发酵大酱） — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅，气味和鲜味比大酱更强。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

2. Tipanireseutorang (티파니레스토랑)

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韩定食 · 대구 중구 달구벌대로 2078

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero 2078

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3. Seongjusikdang (성주식당)

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韩餐 · 대구 중구 달성로 51

Daegu Jung-gu Dalseong-ro 51

₩₩

辣炒章鱼 ₩11,000
章鱼料理 ₩13,000
烤小肠 ₩13,000
烤小肠 ₩14,000
火锅 ₩13,000
辣炒章鱼 ₩15,000

这些是什么菜？

烤小肠 — 烤制的牛或猪小肠，口感有嚼劲，是热门的下酒菜。

4. Gohyangtteul (고향뜰)

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韩餐 · 대구 중구 약령길 78-2

Daegu Jung-gu Yangnyeong-gil 78-2

₩₩

Deulkkaebeoseottang (들깨버섯탕) ₩12,000
Sutchonggakbeoseottang (숫총각버섯탕) ₩11,000
煎饼 ₩12,000
煎饼 ₩16,000
辣炒章鱼 ₩15,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩18,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

5. Tojongbeoseonmaeul (토종버섯마을)

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韩餐 · 대구 중구 국채보상로149길 101

Daegu Jung-gu Gukchaebosang-ro 149-gil 101

₩

烤肉（韩式腌牛肉） ₩30,000
火锅 ₩9,000
火锅 ₩8,000
明太鱼汤 ₩7,000
泥鳅汤 ₩6,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

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6. Eumnae (읍내)

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韩餐 · 대구 중구 진골목길 31

Daegu Jung-gu Jingolmok-gil 31

★ 4.2 (20)₩₩₩

BBQdonmahokeu (BBQ돈마호크) ₩43,000
煎饼 ₩43,000
花蟹汤 ₩20,000
青花鱼（烤・炖） ₩24,000
套餐 ₩45,000
粥 ₩15,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

7. Baengnyeonhanokcheongna (백년한옥청라)

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韩定食 · 대구 중구 서성로 29

Daegu Jung-gu Seoseong-ro 29

₩₩₩

洪鱼三合 ₩45,000
韩定食（韩式套餐） ₩29,000
嫩豆腐汤 ₩12,000
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） ₩14,000
半干明太鱼 ₩29,000
海鲜葱煎饼 ₩16,000

这些是什么菜？

洪鱼三合 — 发酵斑鳐配白切肉和陈泡菜，味道浓烈，属重口味珍馐。
韩定食（韩式套餐） — 由众多小菜组成的韩式套餐，一次上齐。
嫩豆腐汤 — 用嫩豆腐在辣汤中炖煮，常打入鸡蛋，滚烫上桌。
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） — 将排骨肉剁碎成饼状烤制，口感软嫩微甜。
半干明太鱼 — 半干的明太鱼，炖或烤制，口感紧实有嚼劲。

8. Pyeondaejangyeonghwasikdang (편대장영화식당)

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韩餐 · 대구 중구 국채보상로140길 15

Daegu Jung-gu Gukchaebosang-ro 140-gil 15

₩₩

拌饭 ₩19,000
拌饭 ₩29,000
生鱼片 ₩23,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩18,000
Sogogijjigae(2inisang) (소고기찌개(2인이상)) ₩10,000

这些是什么菜？

拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。
生鱼片 — 新鲜生鱼片，蘸辣椒酱或酱油食用。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

9. Oegatjip (외갓집)

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韩餐 · 대구 중구 큰장로26길 25

Daegu Jung-gu Keunjang-ro 26-gil 25

₩₩

炸猪排 ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000
炸猪排 ₩13,000
炸猪排 ₩11,000
炸猪排 ₩11,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩10,000

这些是什么菜？

炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

10. Deomemil (더메밀)

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韩餐 · 대구 중구 남성로 11

Daegu Jung-gu Namseong-ro 11

★ 4.5 (17)₩₩

Memil mukbap(sajangnim chucheon) (메밀 묵밥(사장님 추천)) ₩10,000
煎饼 ₩12,000
Memil guksu(naeng, on) (메밀 국수(냉, 온)) ₩10,000
拌面 ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

11. Namsanmyeon (남산면)

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韩餐 · 대구 중구 관덕정길 13-11

Daegu Jung-gu Gwandeokjeong-gil 13-11

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
汤饭 ₩9,500
水煮肉片 ₩14,000
煎饼 ₩8,000
海鲜葱煎饼 ₩14,000
生蚝 ₩17,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

12. Manjang (만장)

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韩餐 · 대구 중구 달구벌대로440길 9-10

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero 440-gil 9-10

₩₩

明太鱼汤 ₩18,000
Gimchidwaejijjigae(2inisang) (김치돼지찌개(2인이상)) ₩18,000
火锅 ₩20,000
辣炒章鱼 ₩20,000
辣炒猪肉 ₩18,000
青花鱼（烤・炖） ₩12,000

这些是什么菜？

辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

13. Seoyeonghonghapbap (서영홍합밥)

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韩餐 · 대구 중구 약령길 33-8

Daegu Jung-gu Yangnyeong-gil 33-8

★ 4.1 (64)₩₩

煎饼 ₩10,000
Honghapbap (홍합밥) ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
水煮肉片 ₩28,000
水煮肉片 ₩17,000
水煮肉片 ₩23,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

14. Onsot (온솥)

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韩餐 · 대구 중구 공평로 49

Daegu Jung-gu Gongpyeong-ro 49

★ 3.7 (34)₩₩

牛排 ₩13,000
Ganjangsaeu sotbap (간장새우 솥밥) ₩13,000
Dakgogi sotbap (닭고기 솥밥) ₩12,000
烤鳗鱼 ₩14,000

15. Donggyusikdang (동규식당)

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韩餐 · 대구 중구 국채보상로140길 12

Daegu Jung-gu Gukchaebosang-ro 140-gil 12

₩

土豆猪骨汤 ₩24,000
土豆猪骨汤 ₩32,000
解酒汤 ₩7,000
Goditang (고디탕) ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000

这些是什么菜？

土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

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16. Jijeongsikdang (지정식당)

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韩餐 · 대구 중구 중앙대로58길 10

Daegu Jung-gu Jungang-daero 58-gil 10

₩

Daegutang (대구탕) ₩8,000
明太鱼汤 ₩7,000
辣牛肉汤 ₩7,000
Dakgaejang (닭개장) ₩7,000
泥鳅汤 ₩7,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩7,000

这些是什么菜？

辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

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17. Samdeokdongiut (삼덕동이웃)

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韩餐 · 대구 중구 달구벌대로447길 60

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero 447-gil 60

★ 4.0 (21)₩₩

辣牛肉汤 ₩10,000
Myeongnan abokadoraiseu (명란 아보카도라이스) ₩12,000
猪颈肉 ₩14,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000
拌面 ₩12,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩25,000

这些是什么菜？

辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

18. Jeilkongguk (제일콩국)

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韩餐 · 대구 중구 남산로6안길 47

Daegu Jung-gu Namsallo6an-gil 47

₩

📺 韩国人的饭桌
📺 生活达人（SBS）

Jeilkongguk (제일콩국) ₩6,000
Chapssalkongguk (찹쌀콩국) ₩6,500
吐司 ₩4,000
炸猪排 ₩5,500
喜面（汤面） ₩6,000
拌面 ₩7,000

这些是什么菜？

炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。

19. Apsankeungoljip bonjeom (앞산큰골집 본점)

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韩餐 · 대구 중구 동성로4길 109

Daegu Jung-gu Dongseong-ro 4-gil 109

★ 4.3 (33)₩

炖排骨 ₩14,500
Gamasot gondeurebap (가마솥 곤드레밥) ₩3,500
煎饼 ₩2,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

20. Hyangchonsundubudolsotbap (향촌순두부돌솥밥)

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🏛️ 公务员到访 1 次

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韩餐 · 대구 중구 북성로 104-22

Daegu Jung-gu Bukseong-ro 104-22

₩₩

套餐 ₩11,000
套餐 ₩8,000
菜包肉 ₩17,000
菜包肉 ₩12,000
泡菜汤 ₩9,000
菜包肉 ₩35,000

这些是什么菜？

菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。

21. Yakjeonsikdang oe1 (약전식당 외1)

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韩餐 · 대구 중구 중앙대로77길 50-3

Daegu Jung-gu Jungang-daero 77-gil 50-3

22. Jeongdamgodiyorijeonmunjeom (정담고디요리전문점)

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韩餐 · 대구 중구 달구벌대로 지하 2100

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero Jiha 2100

煎饼
煎饼
Sondubu (손두부)
参鸡汤
Ureongi (우렁이)

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
参鸡汤 — 整只童子鸡填入糯米和人参炖煮的滋补汤，是夏季进补佳品。

示例

23. Ttolttolisikdang (똘똘이식당)

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🏛️ 公务员到访 5 次

韩餐 · 대구 중구 북성로4길 69

Daegu Jung-gu Bukseong-ro 4-gil 69

大酱汤
清炖全鸡
带鱼（炖・烤）
Saengdaegutang (생대구탕)
Saengtaetang (생태탕)
辣炒章鱼

这些是什么菜？

大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。

24. Wachonsikdang samdeokjeom (와촌식당 삼덕점)

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韩餐 · 대구 중구 동덕로26길 34-5

Daegu Jung-gu Dongdeok-ro 26-gil 34-5

₩₩

Wachondwaejijjigae (와촌돼지찌개) ₩10,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩14,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩13,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。