大邱达城郡猪蹄·菜包肉美食

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✅ 模范餐厅

가장맛있는족발 · 대구 달성군 다사읍 대실역북로1길 29-1

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Daesilyeokbuk-ro 1-gil 29-1

Gajokui jokbo (가족의 족보)
猪蹄
Gamabokkomodeumodengtang (가마보꼬모듬오뎅탕)
猪蹄
菜包肉
Eolkeunsulguk (얼큰술국)

这些是什么菜？

猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

2. Yegasujesundae (예가수제순대)

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血肠 · 대구 달성군 현풍읍 현풍동로 95

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Hyeonpungdong-ro 95

★ 4.7 (29)₩

炸猪排 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
汤饭 ₩9,500
汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
汤饭 ₩9,000

这些是什么菜？

炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

3. Soamkalguksubossam (소암칼국수보쌈)

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猪蹄菜包肉 · 대구 달성군 현풍읍 현풍동로12길 5

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Hyeonpungdong-ro 12-gil 5

₩₩

Heuktaejjim (so) (흑태찜 (소)) ₩35,000
刀切面（韩式面汤） ₩6,000
菜包肉 ₩25,000
菜包肉 ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

4. Jinbaegiwonjohalmaegukbap (진배기원조할매국밥)

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血肠 · 대구 달성군 구지면 과학마을로 51

Daegu Dalseong-gun Guji-myeon Gwahangmaeul-ro 51

₩

汤饭 ₩8,500
血肠汤饭 ₩8,500
猪骨解酒汤 ₩8,500
汤饭 ₩9,000
汤饭 ₩9,000
汤饭 ₩9,000

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

5. Gangsanjinjjasundae (강산진짜순대)

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◆◆公务员常客

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血肠 · 대구 달성군 논공읍 비슬로 967

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Biseul-ro 967

₩

血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
血肠 ₩35,000
血肠 ₩30,000
汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血肠 — 猪肠填入粉条和大麦蒸制的韩式血肠。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

6. Mubongnitojongsundaeguk (무봉리토종순대국)

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무봉리토종순대국 · 대구 달성군 화원읍 비슬로 2632

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Biseul-ro 2632

片肉（凉切肉）
烤肥肠（牛或猪）
套餐
血肠汤饭
辣牛肉汤
牛杂汤

这些是什么菜？

烤肥肠（牛或猪） — 烤制的牛皱胃或猪直肠，是大邱著名的烤肠料理。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。

7. Wonhalmeonibossam (원할머니보쌈)

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원할머니보쌈족발 · 대구 달성군 다사읍 달구벌대로 874

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Dalgubeol-daero 874

菜包肉
泡菜汤
菜包肉
大酱汤
菜包肉
菜包肉

这些是什么菜？

菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。

8. Oneuldojokbalehanjan (오늘도족발에한잔)

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◆◆公务员常客

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猪蹄菜包肉 · 대구 달성군 옥포읍 돌미로 42

Daegu Dalseong-gun Okpo-eup Dolmi-ro 42

9. Hanyangkkuljokbal (한양꿀족발)

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猪蹄菜包肉 · 대구 달성군 화원읍 비슬로 2601

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Biseul-ro 2601

₩₩₩

猪蹄 ₩27,000
猪蹄 ₩30,000
猪蹄 ₩32,000
菜包肉 ₩27,000
猪蹄 ₩32,000

这些是什么菜？

猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

10. Jeongseongsundae tekeunopolliseujeom (정성순대 테크노폴리스점)

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血肠 · 대구 달성군 유가읍 테크노공원로 73

Daegu Dalseong-gun Yuga-eup Tekeunogongwon-ro 73

₩₩

火锅 ₩18,000
火锅 ₩16,500
火锅 ₩14,500
血肠汤饭 ₩9,000
血肠汤饭 ₩10,000
血肠汤饭 ₩11,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

Jeongseongsundae tekeunopolliseujeom (정성순대 테크노폴리스점) 1

Jeongseongsundae tekeunopolliseujeom (정성순대 테크노폴리스점) 2

Jeongseongsundae tekeunopolliseujeom (정성순대 테크노폴리스점) 3

11. Seonugyeongsundae (선우경순대)

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血肠 · 대구 달성군 논공읍 논공중앙로 132

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Nongongjungang-ro 132

₩

血肠汤饭 ₩7,000
汤饭 ₩7,000
小肠火锅 ₩25,000
水煮肉片 ₩20,000
血肠 ₩8,000

这些是什么菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
小肠火锅 — 用肥肠、蔬菜和面在辣汤中现煮的火锅。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
血肠 — 猪肠填入粉条和大麦蒸制的韩式血肠。

12. Jeongganewangjokbal (정가네왕족발)

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猪蹄菜包肉 · 대구 달성군 화원읍 성화로6길 22

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Seonghwa-ro 6-gil 22

₩₩₩

猪蹄 ₩30,000
菜包肉 ₩30,000
猪蹄 ₩25,000
猪蹄 ₩30,000
Bibimminjok(jung) (비빔민족(중)) ₩30,000

这些是什么菜？

猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

13. Wonhalmeoni daeguhyeonpungjeom (원할머니 대구현풍점)

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원할머니보쌈족발 · 대구 달성군 유가읍 테크노공원로 73

Daegu Dalseong-gun Yuga-eup Tekeunogongwon-ro 73

菜包肉
泡菜汤
菜包肉
大酱汤
菜包肉
菜包肉

这些是什么菜？

菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。

Wonhalmeoni daeguhyeonpungjeom (원할머니 대구현풍점) 1

Wonhalmeoni daeguhyeonpungjeom (원할머니 대구현풍점) 2

Wonhalmeoni daeguhyeonpungjeom (원할머니 대구현풍점) 3