大邱达城郡面食·冷面美食

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🏅 百年老店

刀削面 · 대구 달성군 하빈면 달구벌대로55길 97-5

Daegu Dalseong-gun Habin-myeon Dalgubeol-daero 55-gil 97-5

★ 2.3 (40)₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000
水煮肉片 ₩15,000
汤饭 ₩8,000
泡菜汤 ₩8,000
Jumulleok (2inbunisang) (주물럭 (2인분이상)) ₩9,000
Dwaejikkeopdegi (돼지껍데기) ₩10,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。

Donggokwonjohalmaesonkalguksu (동곡원조할매손칼국수) 1

Donggokwonjohalmaesonkalguksu (동곡원조할매손칼국수) 2

Donggokwonjohalmaesonkalguksu (동곡원조할매손칼국수) 3

2. Yennalguksujip (옛날국수집)

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面 · 대구 달성군 논공읍 금포로 17

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Geumpo-ro 17

₩

喜面（汤面） ₩5,500
面片汤 ₩5,500
豆浆面 ₩7,000
煎饼 ₩5,000
刀切面（韩式面汤） ₩5,500
Kaljebi (칼제비) ₩5,500

这些是什么菜？

面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

3. Ongsimikalguksu (옹심이칼국수)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 대구 달성군 다사읍 다사로 655

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Dasa-ro 655

★ 3.5 (62)₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
煎饼 ₩9,000
荞麦凉面 ₩10,000
Gamjasongpyeon (감자송편) ₩6,000
饺子 ₩6,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

4. Gyodongmyeonok (교동면옥)

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교동면옥 · 대구 달성군 현풍읍 비슬로 594

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Biseul-ro 594

★ 3.5 (25)₩₩

水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩12,000
煎饼 ₩12,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000
炖排骨 ₩45,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩14,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

5. Nongongdakkalguksu (논공닭칼국수)

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刀削面 · 대구 달성군 논공읍 용호로1길 35

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Yongho-ro 1-gil 35

₩

刀切面（韩式面汤） ₩6,500
Gimchimali naengguksu (yeoreum) (김치말이 냉국수 (여름)) ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,500
豆浆面 ₩6,000
刀切面（韩式面汤） ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

6. Gyodongmyeonok dasajeom (교동면옥 다사점)

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✅ 模范餐厅

교동면옥 · 대구 달성군 다사읍 왕선로1길 36

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Wangseon-ro 1-gil 36

★ 2.0 (12)₩₩

拌冷面 ₩12,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
冷面 ₩14,000
煎饼 ₩12,000
水冷面 ₩10,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000

这些是什么菜？

拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。

7. Juyeongseonguksu (주영선국수)

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面 · 대구 달성군 논공읍 논공로28길 34

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Nongong-ro 28-gil 34

₩

Gimchimaliguksu (김치말이국수) ₩9,000
豆浆面 ₩10,000
拌面 ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
喜面（汤面） ₩6,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

8. Donggokyennalsonkalguksu (동곡옛날손칼국수)

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刀削面 · 대구 달성군 하빈면 달구벌대로55길 72

Daegu Dalseong-gun Habin-myeon Dalgubeol-daero 55-gil 72

₩

刀切面（韩式面汤） ₩6,000
豆浆面 ₩8,000
水煮肉片 ₩10,000
Amppong(so) (암뽕(소)) ₩10,000
Chondubu (촌두부) ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

9. Welbingbongpyeongmemilguksi hyeonpungjeom (웰빙봉평메밀국시 현풍점)

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面 · 대구 달성군 현풍읍 현풍동로 101-1

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Hyeonpungdong-ro 101-1

₩

Memillaeng(on)makguksi (메밀냉(온)막국시) ₩7,000
Memilbibimguksi (메밀비빔국시) ₩7,000
煎饼 ₩5,000
Memilkongguksi (메밀콩국시) ₩7,000
Memildeulkkaekalguksi (메밀들깨칼국시) ₩2,000
面片汤 ₩7,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。

Welbingbongpyeongmemilguksi hyeonpungjeom (웰빙봉평메밀국시 현풍점) 1

10. Seolokchingnaengmyeon (설옥칡냉면)

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冷面 · 대구 달성군 논공읍 논공로30길 16

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Nongong-ro 30-gil 16

₩₩

半干明太鱼 ₩11,000
水冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩10,000
水冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩10,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

半干明太鱼 — 半干的明太鱼，炖或烤制，口感紧实有嚼劲。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

11. Dalseongmyeonok (달성면옥)

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冷面 · 대구 달성군 현풍읍 삼강길 40

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Samgang-gil 40

★ 3.9 (15)₩

水冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩9,000
饺子 ₩6,000
冷面 ₩12,000
冷面 ₩10,000
生鱼片 ₩9,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
生鱼片 — 新鲜生鱼片，蘸辣椒酱或酱油食用。

12. Bongpyeongmemilbat (봉평메밀밭)

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✅ 模范餐厅

面 · 대구 달성군 가창면 가창로 1037

Daegu Dalseong-gun Gachang-myeon Gachang-ro 1037

★ 3.7 (11)₩

荞麦凉面 ₩9,000
韩式全套餐（一次上齐） ₩22,000
煎饼 ₩6,000
Memilonguksu (메밀온국수) ₩9,000
拌面 ₩9,500
烤肉（韩式腌牛肉） ₩25,000

这些是什么菜？

韩式全套餐（一次上齐） — 米饭、汤和众多小菜一次上齐的丰盛餐桌。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

13. Sunhaejipsonkalguksu (순해집손칼국수)

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刀削面 · 대구 달성군 화원읍 사문진로 425

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Samunjin-ro 425

★ 3.5 (19)₩

刀切面（韩式面汤） ₩6,000
Kaljebi (칼제비) ₩6,500
Eolkeunkaljebi (얼큰칼제비) ₩6,500
葱煎饼 ₩6,000
喜面（汤面） ₩5,500
面片汤 ₩6,500

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
葱煎饼 — 用青葱和海鲜煎制的煎饼，外脆内软。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。

14. Gimtaehuiyennalsonguksu (김태희옛날손국수)

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✅ 模范餐厅

面 · 대구 달성군 옥포읍 옥포로 597

Daegu Dalseong-gun Okpo-eup Okpo-ro 597

₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,500
海鲜葱煎饼 ₩12,000
Kaljebi (칼제비) ₩8,500
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
Dongdongju handoe (동동주 한되) ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

15. Migahyeonmilmyeon (미가현밀면)

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面 · 대구 달성군 현풍읍 비슬로134길 141

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Biseul-ro 134-gil 141

₩

Mulmilmyeon (물밀면) ₩8,000
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩80,000
Mulgateunbibimmilmyeon (물같은비빔밀면) ₩8,000
Onmilmyeon (온밀면) ₩8,000
饺子 ₩5,000

这些是什么菜？

饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

16. Nakkal (낙칼)

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刀削面 · 대구 달성군 다사읍 서재본길 15

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Seojaebon-gil 15

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩11,000
刀切面（韩式面汤） ₩11,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

17. Yuchonchingnaengmyeon (유촌칡냉면)

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冷面 · 대구 달성군 화원읍 화원로7길 17

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Hwawon-ro 7-gil 17

★ 3.8 (20)₩

水冷面 ₩11,000
拌冷面 ₩9,000
饺子 ₩5,000
饺子 ₩5,000
饺子 ₩5,500
饺子 ₩5,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

18. Borirangkalguksu (보리랑칼국수)

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刀削面 · 대구 달성군 현풍읍 비슬로 582

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Biseul-ro 582

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
菜包肉 ₩34,000
拌饭 ₩9,000
海鲜葱煎饼 ₩13,000
粥 ₩15,000
粥 ₩18,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。
拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。

19. Bomibomi (봄이봄이)

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刀削面 · 대구 달성군 화원읍 인흥길 275

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Inheung-gil 275

₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
嫩豆腐汤 ₩9,000
嫩豆腐汤 ₩9,000
拌饭 ₩8,000
Bomine syabeusyabeu 2inseteu (봄이네 샤브샤브 2인세트) ₩30,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
嫩豆腐汤 — 用嫩豆腐在辣汤中炖煮，常打入鸡蛋，滚烫上桌。
拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。

20. Dawaseo (다와서)

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刀削面 · 대구 달성군 가창면 헐티로 1275-7

Daegu Dalseong-gun Gachang-myeon Heolti-ro 1275-7

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
海鲜葱煎饼 ₩15,000
韩式烤鸭肉 ₩40,000
鸭肉料理 ₩45,000
喜面（汤面） ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
鸭肉料理 — 鸭肉，多以熏制或烧烤方式料理，被视为健康的肉类。

21. Wanggopbaegi naengmyeon (왕곱배기 냉면)

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✅ 模范餐厅

冷面 · 대구 달성군 화원읍 명천로 142

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Myeongcheon-ro 142

₩₩

水冷面 ₩7,500
拌冷面 ₩8,500
烤肉（韩式腌牛肉） ₩12,000
冷面 ₩11,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩11,000
拌冷面 ₩12,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。

22. Golmok (골목)

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刀削面 · 대구 달성군 화원읍 성천로28길 9

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Seongcheon-ro 28-gil 9

₩

刀切面（韩式面汤） ₩6,000
面片汤 ₩6,000
Kaljebi (칼제비) ₩6,000
喜面（汤面） ₩5,000
面片汤 ₩7,000
豆浆面 ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

23. Deungchonsyabeukalguksu (등촌샤브칼국수)

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등촌샤브칼국수 · 대구 달성군 다사읍 대실역남로 111

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Daesilyeongnam-ro 111

★ 4.8 (13)₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
Sogogisyabeu (소고기샤브) ₩10,000
Yachaechuga (야채추가) ₩4,000
炒饭 ₩3,000
Sari (사리) ₩2,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

24. Songganejanchinnalguksu (송가네잔칫날국수)

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面 · 대구 달성군 유가읍 비슬로64길 36-4

Daegu Dalseong-gun Yuga-eup Biseul-ro 64-gil 36-4

₩

喜面（汤面） ₩5,000
拌面 ₩6,000
喜面（汤面） ₩9,000
拌面 ₩10,000
饺子汤 ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000

这些是什么菜？

拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。