大田中区面食·冷面美食

大田中区经公务员验证的面食·冷面餐厅26家。不是付费点评，而是公开数据筛选的真实本地美食。

1. Sariwonmyeonok (사리원면옥)

双重验证

◆◆公务员常客

🏛️ 公务员到访 12 次

🏅 百年老店
✅ 模范餐厅

冷面 · 대전 중구 중교로 62

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 62

★ 2.4 (118)₩₩

📺 家常饭纪行

烤肉（韩式腌牛肉） ₩17,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
冷面 ₩11,000
烤排骨（腌制牛排） ₩16,000
拌冷面 ₩11,000
烤排骨（腌制牛排） ₩33,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。

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2. Daedeulbohamheungmyeonok (대들보함흥면옥)

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◆公务员验证

🏛️ 公务员到访 2 次

🏅 百年老店
✅ 模范餐厅

冷面 · 대전 중구 계백로1583번길 39

Daejeon Jung-gu Gyebaengno1583beon-gil 39

★ 3.1 (37)₩₩

烤肉（韩式腌牛肉） ₩31,000
冷面 ₩13,000
水冷面 ₩12,000
拌冷面 ₩12,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩21,000
水煮肉片 ₩35,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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3. Sonigaeojukkalguksu (손이가어죽칼국수)

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◆◆公务员常客

🏛️ 公务员到访 9 次

✅ 模范餐厅

刀削面 · 대전 중구 중앙로121번길 48

Daejeon Jung-gu Jungangno121beon-gil 48

★ 4.3 (141)₩₩₩

猪蹄 ₩47,000
猪蹄 ₩40,000
猪蹄 ₩33,000
猪蹄 ₩53,000
猪蹄 ₩46,000
猪蹄 ₩39,000

这些是什么菜？

猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。

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4. Mokdongmyeonok (목동면옥)

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◆公务员验证

🏛️ 公务员到访 3 次

✅ 模范餐厅

冷面 · 대전 중구 동서대로 1379

Daejeon Jung-gu Dongseo-daero 1379

★ 3.8 (14)₩₩

排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
生拌牛肉拌饭 ₩12,000
水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
烤排骨（腌制牛排） ₩40,000
牛里脊 ₩40,000

这些是什么菜？

排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。

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5. Ongsimimemilkalguksu (옹심이메밀칼국수)

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◆公务员验证

🏛️ 公务员到访 3 次

✅ 模范餐厅

刀削面 · 대전 중구 보문산공원로 543

Daejeon Jung-gu Bomunsangongwon-ro 543

₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,500
Ongsimiman (옹심이만) ₩11,500
刀切面（韩式面汤） ₩9,500
猪蹄 ₩10,000
煎饼 ₩6,000
饺子 ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

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6. Seumailkalguksu (스마일칼국수)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 대전 중구 보문로230번길 82

Daejeon Jung-gu Bomullo230beon-gil 82

★ 3.9 (166)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
紫菜包饭 ₩7,000
饺子 ₩12,000
豆浆面 ₩10,000
水煮肉片 ₩25,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
紫菜包饭 — 米饭和配料用海苔卷起切片，是便携的日常小吃。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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7. Daewonkalguksu (대원칼국수)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 대전 중구 대종로 460

Daejeon Jung-gu Daejong-ro 460

★ 3.7 (86)₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
水煮肉片 ₩20,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
Yeolmuguksu (열무국수) ₩8,000
豆浆面 ₩10,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

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8. Milbatkalguksu (밀밭칼국수)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 대전 중구 보문산로 147-18

Daejeon Jung-gu Bomunsan-ro 147-18

★ 3.6 (27)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
猪蹄 ₩11,000
辣炒小章鱼 ₩35,000
水煮肉片 ₩25,000
Bajiraktang (바지락탕) ₩13,000
Sari (사리) ₩3,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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9. Sindokalguksu (신도칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 대전천서로 679-1

Daejeon Jung-gu Daejeoncheonseo-ro 679-1

★ 3.5 (35)₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

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10. Bongakalguksu (본가칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 중앙로112번길 42

Daejeon Jung-gu Jungangno112beon-gil 42

★ 3.8 (18)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000
辣炒猪肉 ₩14,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
辣炒猪肉 ₩18,000
辣炒猪肉 ₩22,000
水煮肉片 ₩22,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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11. Daolkalguksu (다올칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 보문산로293번길 7

Daejeon Jung-gu Bomunsallo293beon-gil 7

★ 4.1 (17)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,500
辣炒猪肉 ₩13,000
海鲜葱煎饼 ₩13,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,500
辣炒猪肉 ₩18,000
煎饼 ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

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12. Madangkalguksu (마당칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 중앙로79번길 27

Daejeon Jung-gu Jungangno79beon-gil 27

★ 4.9 (14)₩₩

面片汤 ₩10,000
部队锅 ₩11,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
水煮肉片 ₩23,000
辣炒猪肉 ₩19,000

这些是什么菜？

面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

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13. Seongsankalguksu (성산칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 대흥로 140-5

Daejeon Jung-gu Daeheung-ro 140-5

★ 3.4 (17)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
紫菜包饭 ₩8,000
辣炒猪肉 ₩15,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000
水煮肉片 ₩25,000
猪蹄 ₩12,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
紫菜包饭 — 米饭和配料用海苔卷起切片，是便携的日常小吃。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
猪蹄 — 用酱油和香料炖至软烂的猪蹄，切片食用。

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14. Seonkodarinaengmyeon (선코다리냉면)

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冷面 · 대전 중구 대흥로 22

Daejeon Jung-gu Daeheung-ro 22

★ 3.0 (25)₩₩

半干明太鱼 ₩11,000
半干明太鱼 ₩13,000
水冷面 ₩10,000
Hwangtaetang (황태탕) ₩9,000
Hwangtaejinguk (황태진국) ₩11,000
韩牛 ₩14,000

这些是什么菜？

半干明太鱼 — 半干的明太鱼，炖或烤制，口感紧实有嚼劲。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
韩牛 — 肉质雪花丰富的韩国本土高级牛肉，多以烧烤方式享用。

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15. Gangnamgyoja (강남교자)

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刀削面 · 대전 중구 중교로 41

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 41

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
Dakgaejang (닭개장) ₩11,000
饺子 ₩11,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
Wandangtteokguk (완당떡국) ₩10,000
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） — 将排骨肉剁碎成饼状烤制，口感软嫩微甜。

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16. Sinchonsonkalguksu (신촌손칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 동서대로 1375-14

Daejeon Jung-gu Dongseo-daero 1375-14

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩7,000
炸猪排 ₩7,000
豆浆面 ₩7,500
水煮肉片 ₩33,000
水煮肉片 ₩18,000
辣炒章鱼 ₩18,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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17. Bokjimyeonok (복지면옥)

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冷面 · 대전 중구 중교로 16

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 16

★ 3.8 (12)₩

冷面 ₩8,000
水煮肉片 ₩35,000
饺子 ₩6,000
冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩8,000
拌冷面 ₩9,000

这些是什么菜？

冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。

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18. Hongdukkaekalguksu, goldongpumkape (홍두깨칼국수, 골동품카페)

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刀削面 · 대전 중구 대종로 258

Daejeon Jung-gu Daejong-ro 258

★ 3.8 (33)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000
水煮肉片 ₩45,000
紫菜包饭 ₩4,000
水煮肉片 ₩25,000
辣炒猪肉 ₩20,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
紫菜包饭 — 米饭和配料用海苔卷起切片，是便携的日常小吃。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

Hongdukkaekalguksu, goldongpumkape (홍두깨칼국수, 골동품카페) 1

Hongdukkaekalguksu, goldongpumkape (홍두깨칼국수, 골동품카페) 2

Hongdukkaekalguksu, goldongpumkape (홍두깨칼국수, 골동품카페) 3

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19. Mokdongkalguksu (목동칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 목중로19번길 76

Daejeon Jung-gu Mokjungno19beon-gil 76

★ 4.4 (59)₩₩₩

辣炒猪肉 ₩19,000
水煮肉片 ₩29,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000
辣炒猪肉 ₩26,000
水煮肉片 ₩35,000
荞麦凉面 ₩9,000

这些是什么菜？

辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

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20. Sodamkalguksujjukkumi (소담칼국수쭈꾸미)

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刀削面 · 대전 중구 보문산로365번길 2

Daejeon Jung-gu Bomunsallo365beon-gil 2

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
辣炒小章鱼 ₩12,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
豆浆面 ₩11,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

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21. Bububajirakkalguksu (부부바지락칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 동서대로1304번길 43

Daejeon Jung-gu Dongseodaero1304beon-gil 43

★ 4.0 (12)₩

饺子汤 ₩8,000
饺子 ₩8,000
饺子汤 ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
饺子 ₩8,000
荞麦凉面 ₩10,000

这些是什么菜？

饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

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22. Sigolmakguksu (시골막국수)

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面 · 대전 중구 대둔산로 275

Daejeon Jung-gu Daedunsan-ro 275

★ 3.8 (22)₩

荞麦凉面 ₩7,500
烤肉（韩式腌牛肉） ₩7,000
Ongsimi (옹심이) ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

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23. Sanseongkalguksu (산성칼국수)

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刀削面 · 대전 중구 당디로 63

Daejeon Jung-gu Dangdi-ro 63

刀切面（韩式面汤）
饺子
饺子汤
泡菜汤
大酱汤
明太鱼汤

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。

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24. Gamjabawigol (감자바위골)

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面 · 대전 중구 문창로6번길 41

Daejeon Jung-gu Munchangno6beon-gil 41

★ 3.6 (144)₩₩

面片汤 ₩10,000
煎饼 ₩12,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
面片汤 ₩10,000
水煮肉片 ₩25,000

这些是什么菜？

面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

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