忠清北道忠州市本地美食

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补身汤 · 충북 충주시 연수양지말길 6

Chungbuk Chungju-si Yeonsuyangjimal-gil 6

★ 3.9 (22)₩₩₩

黑山羊汤 ₩25,000
火锅 ₩35,000
水煮肉片 ₩40,000

这些是什么菜？

水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

2. Geumgangsikdang (금강식당)

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汤锅·火锅 · 충북 충주시 금가면 마사1길 141

Chungbuk Chungju-si Geumga-myeon Masa1-gil 141

★ 3.8 (18)₩₩

辣炒猪肉 ₩13,000
火锅 ₩13,000
泡菜煎饼 ₩11,000

这些是什么菜？

辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

3. Galmagadeun (갈마가든)

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冷面 · 충북 충주시 살미면 용천갈마길 45

Chungbuk Chungju-si Salmi-myeon Yongcheongalma-gil 45

★ 4.1 (65)₩₩₩

火锅 ₩26,000
水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
饺子 ₩7,000
火锅 ₩45,000
火锅 ₩75,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

4. Mannabapjip (만나밥집)

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Hangover soup · 충북 충주시 동수2길 35

Chungbuk Chungju-si Dongsu2-gil 35

★ 4.4 (19)₩₩

解酒汤 ₩11,000
套餐 ₩23,000
Hwangtaegui (황태구이) ₩15,000
韩定食（韩式套餐） ₩35,000
辣牛肉汤 ₩12,000
参鸡汤 ₩19,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
韩定食（韩式套餐） — 由众多小菜组成的韩式套餐，一次上齐。
辣牛肉汤 — 用撕碎的牛肉、葱和蔬菜煮成的辣汤。
参鸡汤 — 整只童子鸡填入糯米和人参炖煮的滋补汤，是夏季进补佳品。

5. Namhanganghoetjip (남한강횟집)

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◆◆公务员常客

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生鱼片 · 충북 충주시 동량면 호반로 7

Chungbuk Chungju-si Dongnyang-myeon Hoban-ro 7

★ 4.8 (13)₩₩₩

辣鱼汤 ₩30,000
辣鱼汤 ₩40,000
Bungeojjim (so) (붕어찜 (소)) ₩35,000
生鱼片 ₩25,000
生鱼片 ₩22,000
辣炖鸡 ₩40,000

这些是什么菜？

生鱼片 — 新鲜生鱼片，蘸辣椒酱或酱油食用。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

6. Hamjibak (함지박)

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鸭肉 · 충북 충주시 모시래2길 7

Chungbuk Chungju-si Mosirae2-gil 7

★ 4.4 (14)₩₩₩

辣炖鸡 ₩40,000
火锅 ₩9,000
韩方药膳炖鸡 ₩55,000
鸭肉料理 ₩55,000
清麴酱汤（浓味发酵大酱） ₩8,000
鸭肉料理 ₩55,000

这些是什么菜？

辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。
鸭肉料理 — 鸭肉，多以熏制或烧烤方式料理，被视为健康的肉类。
清麴酱汤（浓味发酵大酱） — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅，气味和鲜味比大酱更强。

7. Buttumak (부뚜막)

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韩餐 · 충북 충주시 연수서편3길 26-18

Chungbuk Chungju-si Yeonsuseopyeon3-gil 26-18

₩₩

黑山羊汤 ₩20,000
火锅 ₩32,000
水煮肉片 ₩39,000
Teuktang (특탕) ₩23,000
炸猪排 ₩8,000

这些是什么菜？

水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。

8. Daejanggunsikdang (대장군식당)

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꿩,타조 · 충북 충주시 수안보면 미륵송계로 105

Chungbuk Chungju-si Suanbo-myeon Mireuksonggye-ro 105

★ 4.1 (35)₩₩₩

📺 韩国人的饭桌

套餐（多道） ₩69,000
套餐（多道） ₩49,000
煎饼 ₩30,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

9. Dawon (다원)

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肉类·烤肉 · 충북 충주시 예성로 372

Chungbuk Chungju-si Yeseong-ro 372

₩₩₩

牛里脊 ₩39,000
烤排骨（腌制牛排） ₩45,000
Teuksubuwi (150g) (특수부위 (150g)) ₩45,000
牛膈柱肌（吊龙） ₩55,000
韩牛 ₩41,000
生拌牛肉 ₩27,000

这些是什么菜？

烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。
韩牛 — 肉质雪花丰富的韩国本土高级牛肉，多以烧烤方式享用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

10. Umiga (우미가)

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肉类·烤肉 · 충북 충주시 금봉대로 838

Chungbuk Chungju-si Geumbong-daero 838

₩₩₩

烤排骨（腌制牛排） ₩80,000
韩牛 ₩90,000
韩牛 ₩58,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000
梅花肉 ₩12,000
雪浓汤（牛骨汤） ₩8,000

这些是什么菜？

烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。
韩牛 — 肉质雪花丰富的韩国本土高级牛肉，多以烧烤方式享用。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。
雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。

11. Cheongsolsikdang (청솔식당)

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韩餐 · 충북 충주시 수안보면 장터2길 20

Chungbuk Chungju-si Suanbo-myeon Jangteo2-gil 20

★ 3.2 (20)₩₩

套餐 ₩25,000
火锅 ₩20,000
火锅 ₩15,000
清麴酱汤（浓味发酵大酱） ₩12,000
Bijijang (비지장) ₩12,000
Deodeokgui (더덕구이) ₩20,000

这些是什么菜？

清麴酱汤（浓味发酵大酱） — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅，气味和鲜味比大酱更强。

12. Gwanhyeongak (관현각)

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中餐 · 충북 충주시 중원대로 3824

Chungbuk Chungju-si Jungwon-daero 3824

★ 3.3 (11)₩

Japchaebap (잡채밥) ₩9,000
炸酱面 ₩7,000
什锦海鲜面 ₩9,000
乌冬面 ₩9,000
炸酱面 ₩11,000
什锦海鲜面 ₩13,000

这些是什么菜？

炸酱面 — 小麦面浇上炸酱和猪肉，是韩式中餐的代表。
什锦海鲜面 — 海鲜面配火红辣汤，加入鱿鱼、贻贝和蔬菜。

13. Seongjinboksikdang (성진복식당)

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河豚 · 충북 충주시 금제1길 25

Chungbuk Chungju-si Geumje1-gil 25

₩₩

Eunbok(maeuntang) (1inbun) (은복(매운탕) (1인분)) ₩12,000
Eunbok(jiri, makeuntang) (1inbun) (은복(지리, 맑은탕) (1인분)) ₩12,000
Eunbok(bokbulgogi) (1inbun) (은복(복불고기) (1인분)) ₩15,000
Eunbok(boksuyuk) (은복(복수육)) ₩25,000
Eunbok(bokkkeopjil) (은복(복껍질)) ₩20,000
Eunbok(bokjjim, dae) (은복(복찜, 대)) ₩45,000

14. Jeongdam (정담)

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包饭 · 충북 충주시 팽고리산길 94

Chungbuk Chungju-si Paenggorisan-gil 94

★ 4.5 (16)₩₩

包饭 ₩12,000
辣炒猪肉 ₩12,000
韩式烤猪肉 ₩12,000
辣炒鱿鱼五花肉 ₩15,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩15,000
炖排骨 ₩60,000

这些是什么菜？

辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

15. Dalinkalguksu (달인칼국수)

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刀削面 · 충북 충주시 금제8길 3

Chungbuk Chungju-si Geumje8-gil 3

₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
菜包肉 ₩30,000
辣炒章鱼 ₩20,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

16. Jayeongadeun (자연가든)

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韩餐 · 충북 충주시 살미면 중원대로 2461

Chungbuk Chungju-si Salmi-myeon Jungwon-daero 2461

₩₩

牛膝骨汤 ₩20,000
雪浓汤（牛骨汤） ₩15,000
汤饭 ₩10,000
Jayeonbapsang(1inbun) (자연밥상(1인분)) ₩13,000
石锅拌饭 ₩13,000
石锅拌饭 ₩11,000

这些是什么菜？

雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
石锅拌饭 — 用滚烫石锅盛装的拌饭，锅底米饭形成脆锅巴。

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17. Yeongbingwan (영빈관)

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18. Singungjeongadeun (신궁전가든)

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19. Yeonsugadeun (연수가든)

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韩餐 · 충북 충주시 막은대미재길 9

Chungbuk Chungju-si Makeundaemijae-gil 9

₩₩₩

韩牛 ₩45,000
牛里脊 ₩40,000
牛胸肉薄片 ₩28,000
生牛肉片 ₩40,000
生拌牛肉 ₩25,000
五花肉（烤五花肉） ₩14,000

这些是什么菜？

韩牛 — 肉质雪花丰富的韩国本土高级牛肉，多以烧烤方式享用。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在热烤盘上数秒即熟。
生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。

20. Cheonnyeonhyang (천년향)

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韩定食 · 충북 충주시 번영대로 260

Chungbuk Chungju-si Beonyeong-daero 260

₩₩₩

套餐 ₩45,000
套餐 ₩33,000
套餐 ₩38,000
套餐 ₩23,000
套餐 ₩55,000
套餐 ₩28,000