忠清南道瑞山市面食·冷面美食

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冷面 · 충남 서산시 명륜1로 80

Chungnam Seosan-si Myeongnyun1-ro 80

水冷面
拌冷面
排骨汤（牛肋排汤）
饺子汤
荞麦凉面
烤肉（韩式腌牛肉）

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。

2. Gohyang (고향)

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刀削面 · 충남 서산시 율지16로 16

Chungnam Seosan-si Yulji16-ro 16

★ 4.8 (17)₩₩

面片汤 ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
喜面（汤面） ₩7,000
生蚝 ₩11,000
面片汤 ₩10,000

这些是什么菜？

面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

3. Buseongnaengmyeon (부석냉면)

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冷面 · 충남 서산시 부석면 부석사길 9

Chungnam Seosan-si Buseok-myeon Buseoksa-gil 9

★ 2.7 (11)₩₩

冷面 ₩10,000
冷面 ₩10,000
烤排骨（腌制牛排） ₩13,000
饺子 ₩6,000
水煮肉片 ₩30,000

这些是什么菜？

冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

4. Eommasonkalguksu (엄마손칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 성연면 성연로 214

Chungnam Seosan-si Seongyeon-myeon Seongyeon-ro 214

₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
饺子汤 ₩8,000
饺子汤 ₩8,000
泡菜汤 ₩10,000
豆浆面 ₩10,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

5. Gungjunghaemulkalguksu (궁중해물칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 동헌로 143

Chungnam Seosan-si Dongheon-ro 143

₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
饺子 ₩7,000
豆浆面 ₩9,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

6. Daeunkalguksu (대운칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 문화로 36-1

Chungnam Seosan-si Munhwa-ro 36-1

₩₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
菜包肉 ₩35,000
菜包肉 ₩45,000
菜包肉 ₩55,000
饺子 ₩6,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

7. Chuncheonmakguksu (춘천막국수)

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面 · 충남 서산시 성연면 성연2로 25-6

Chungnam Seosan-si Seongyeon-myeon Seongyeon2-ro 25-6

₩

烤肉（韩式腌牛肉） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
雪浓汤（牛骨汤） ₩8,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩11,000
火锅 ₩55,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
雪浓汤（牛骨汤） — 用牛骨长时间熬煮的乳白色汤，可在桌上自行调味。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

8. Myeongmunhaemulkalguksu (명문해물칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 운산면 운암로 1126

Chungnam Seosan-si Unsan-myeon Unam-ro 1126

★ 4.5 (13)₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
海鲜葱煎饼 ₩13,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
面片汤 ₩9,000
喜面（汤面） ₩7,000
拌面 ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。

9. Ariranghaemulkalguksu (아리랑해물칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 한마음15로 3

Chungnam Seosan-si Hanmaeum15-ro 3

₩₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
煎饼 ₩9,000
鲍鱼 ₩90,000
煎饼 ₩90,000
韩式烤鸭肉 ₩70,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

10. Sanaraeswimteo (산아래쉼터)

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◆◆公务员常客

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刀削面 · 충남 서산시 팔봉면 팔봉산로 98-3

Chungnam Seosan-si Palbong-myeon Palbongsan-ro 98-3

★ 3.9 (10)₩₩

葱煎饼 ₩18,000
煎饼 ₩10,000
豆浆面 ₩10,000
Memillaengguksu (메밀냉국수) ₩9,000
拌面 ₩10,000

这些是什么菜？

葱煎饼 — 用青葱和海鲜煎制的煎饼，外脆内软。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。

11. Deungchonsyabeukalguksu (등촌샤브칼국수)

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등촌샤브칼국수 · 충남 서산시 율지3로 11

Chungnam Seosan-si Yulji3-ro 11

刀切面（韩式面汤）
炒饭
Sogogisyabeu (소고기샤브)

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

12. Eupseonghaemulkalguksu (읍성해물칼국수)

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◆◆公务员常客

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刀削面 · 충남 서산시 해미면 남문8로 6-4

Chungnam Seosan-si Haemi-myeon Nammun8-ro 6-4

★ 4.5 (11)₩

火锅 ₩13,000
火锅 ₩13,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

13. Gogibaksanaengmyeon bonjeom (고기박사냉면 본점)

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冷面 · 충남 서산시 석지1길 21-9

Chungnam Seosan-si Seokji1-gil 21-9

₩₩

水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩11,000
Gogichuga(200g) (고기추가(200g)) ₩8,000
Gogichuga(400g) (고기추가(400g)) ₩15,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。

Gogibaksanaengmyeon bonjeom (고기박사냉면 본점) 1

Gogibaksanaengmyeon bonjeom (고기박사냉면 본점) 2

14. Jangteo (장터)

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面 · 충남 서산시 석림3로 11

Chungnam Seosan-si Seongnim3-ro 11

★ 4.7 (15)₩

荞麦凉面 ₩8,000
荞麦凉面 ₩8,000
荞麦凉面 ₩8,000
拌冷面 ₩8,000
水冷面 ₩8,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

15. Baekje (백제)

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面 · 충남 서산시 번화2로 27-5

Chungnam Seosan-si Beonhwa2-ro 27-5

16. Guksunamu (국수나무)

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국수나무 · 충남 서산시 호수공원4로 25

Chungnam Seosan-si Hosugongwon4-ro 25

₩

什锦海鲜面 ₩9,500
乌冬面 ₩6,000
炸猪排 ₩10,000
Beteunamsogogissalguksu (베트남소고기쌀국수) ₩7,500
炸虾 ₩8,000
Saengmyeonguksu (생면국수) ₩5,500

这些是什么菜？

什锦海鲜面 — 海鲜面配火红辣汤，加入鱿鱼、贻贝和蔬菜。
炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。

17. Welbingheukkongguksu (웰빙흑콩국수)

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面 · 충남 서산시 부춘3로 36

Chungnam Seosan-si Buchun3-ro 36

18. Hangilsokchokodarinaengmyeon (한길속초코다리냉면)

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冷面 · 충남 서산시 율지8로 12

Chungnam Seosan-si Yulji8-ro 12

★ 3.5 (14)₩₩

烤肉（韩式腌牛肉） ₩10,500
辣炒小章鱼 ₩10,000
Bibimmyeon (비빔면) ₩9,000
辣炒小章鱼 ₩35,000
烤肉（韩式腌牛肉） ₩26,000
辣炒猪肉 ₩10,000

这些是什么菜？

烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。

Hangilsokchokodarinaengmyeon (한길속초코다리냉면) 1

Hangilsokchokodarinaengmyeon (한길속초코다리냉면) 2

Hangilsokchokodarinaengmyeon (한길속초코다리냉면) 3

19. 1984geusuyukjipkalguksu (1984그수육집칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 한마음15로 32

Chungnam Seosan-si Hanmaeum15-ro 32

₩₩

水煮肉片 ₩23,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
拌面 ₩10,000
Geujip seupesyeol (그집 스페셜) ₩55,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
煎饼 ₩12,000

这些是什么菜？

水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。

20. Wangnaengmyeon (왕냉면)

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冷面 · 충남 서산시 문화로 13

Chungnam Seosan-si Munhwa-ro 13

₩

水冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩9,000
饺子 ₩7,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

21. Unsansonkalguksu (운산손칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 운산면 해운로 1205

Chungnam Seosan-si Unsan-myeon Haeun-ro 1205

★ 4.1 (38)₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
煎饼 ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩7,000
面片汤 ₩7,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。

22. Myeongjihaemuljjim kalguksu (명지해물찜 칼국수)

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刀削面 · 충남 서산시 대산읍 물안2길 6

Chungnam Seosan-si Daesan-eup Mulan2-gil 6

★ 4.6 (28)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩12,000
煎饼 ₩13,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
章鱼料理 ₩12,000
饺子 ₩7,000
辣炒鱿鱼五花肉 ₩25,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

Myeongjihaemuljjim kalguksu (명지해물찜 칼국수) 1

Myeongjihaemuljjim kalguksu (명지해물찜 칼국수) 2

Myeongjihaemuljjim kalguksu (명지해물찜 칼국수) 3

23. Kongsarangpatsarang (콩사랑팥사랑)

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面 · 충남 서산시 인지면 야철지길 97-4

Chungnam Seosan-si Inji-myeon Yacheolji-gil 97-4

★ 4.3 (13)₩₩

豆浆面 ₩11,000
豆浆面 ₩13,000
Kongmulpojang (콩물포장) ₩13,000

这些是什么菜？

豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

24. Gyeongseongmyeonok (경성면옥)

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冷面 · 충남 서산시 수석순환로 211

Chungnam Seosan-si Suseoksunhwan-ro 211

★ 3.0 (10)₩₩

冷面 ₩13,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
Mulbibimmyeon (물비빔면) ₩12,000
水冷面 ₩11,000
拌冷面 ₩12,000
煎饼 ₩8,000

这些是什么菜？

冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。