忠清南道锦山郡汤饭·炖锅美食

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✅ 模范餐厅

补身汤 · 충남 금산군 금산읍 후곤천길 70

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Hugoncheon-gil 70

₩₩

黑山羊汤 ₩15,000
火锅 ₩24,000
火锅 ₩29,000

2. Cheoeumcheoreom (처음처럼)

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汤锅·火锅 · 충남 금산군 금산읍 인삼로 246

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 246

₩₩₩

火锅 ₩60,000
煎饼 ₩15,000
橡子凉粉 ₩15,000
能栮菇炖全鸡 ₩70,000
辣炖鸡 ₩60,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
橡子凉粉 — 用橡子淀粉制成的凉粉，配酱油芝麻汁，清爽有坚果香。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。

3. Jonggajipgomtang (종가집곰탕)

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✅ 模范餐厅

牛骨汤 · 충남 금산군 금산읍 인삼로 187

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 187

★ 5.0 (13)₩₩

排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
牛肉汤 ₩11,000
牛膝骨汤 ₩15,000
牛肉汤 ₩15,000
牛肉汤 ₩23,000
水煮肉片 ₩30,000

这些是什么菜？

排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

4. Eolkeunihaejangguk (얼큰이해장국)

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Hangover soup · 충남 금산군 금산읍 비호로 136

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Biho-ro 136

解酒汤

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。

5. Gimyeongnyetosongma eul (김영례토속마 을)

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补身汤 · 충남 금산군 금산읍 남사직4길 33

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Namsajik4-gil 33

₩₩₩

黑山羊汤 ₩50,000
黑山羊汤 ₩60,000
黑山羊汤 ₩60,000
黑山羊汤 ₩12,000
鲍鱼 ₩55,000

6. Chakhangamjatang (착한감자탕)

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土豆猪骨汤 · 충남 금산군 금산읍 사직중앙로 44

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Sajikjungang-ro 44

₩₩₩

土豆猪骨汤 ₩45,000
土豆猪骨汤 ₩45,000
炖排骨 ₩48,000
Jjorimdak (쪼림닭) ₩40,000
土豆猪骨汤 ₩38,000
土豆猪骨汤 ₩33,000

这些是什么菜？

土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。

7. Myeonggatongkeun ppyeohaejangguk (명가통큰 뼈해장국)

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土豆猪骨汤 · 충남 금산군 금산읍 뒷담말2길 18

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Dwitdammal2-gil 18

₩₩₩

Ugeoji(dae) (우거지(대)) ₩39,000
Ugeoji(jung) (우거지(중)) ₩34,000
Ugeoji(so) (우거지(소)) ₩29,000
Mukeunji(dae) (묵은지(대)) ₩42,000
Mukeunji(jung) (묵은지(중)) ₩37,000
Mukeunji(so) (묵은지(소)) ₩32,000

Myeonggatongkeun ppyeohaejangguk (명가통큰 뼈해장국) 1

Myeonggatongkeun ppyeohaejangguk (명가통큰 뼈해장국) 2

Myeonggatongkeun ppyeohaejangguk (명가통큰 뼈해장국) 3

8. Geumsanyangpyeong haejangguk (금산양평 해장국)

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Hangover soup · 충남 금산군 금산읍 인삼로 210

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 210

₩

解酒汤 ₩9,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。

Geumsanyangpyeong haejangguk (금산양평 해장국) 1

Geumsanyangpyeong haejangguk (금산양평 해장국) 2

9. Uleommayangpyeonghae jangguk (울엄마양평해 장국)

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Hangover soup · 충남 금산군 금산읍 인삼로 135

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 135

₩₩

解酒汤 ₩10,000
解酒汤 ₩8,000
解酒汤 ₩10,000
小肠火锅 ₩45,000
火锅 ₩45,000
牛杂汤 ₩10,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
小肠火锅 — 用肥肠、蔬菜和面在辣汤中现煮的火锅。

Uleommayangpyeonghae jangguk (울엄마양평해 장국) 1

Uleommayangpyeonghae jangguk (울엄마양평해 장국) 2

Uleommayangpyeonghae jangguk (울엄마양평해 장국) 3

10. Budaejjigae (부대찌개)

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汤锅·火锅 · 충남 금산군 추부면 하마전로 72

Chungnam Geumsan-gun Chubu-myeon Hamajeon-ro 72

₩

部队锅 ₩9,000

这些是什么菜？

部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。

11. Yennalyukgaejang (옛날육개장)

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汤饭 · 충남 금산군 금산읍 비단로 333

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Bidan-ro 333

12. Someori (소머리)

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汤饭 · 충남 금산군 금산읍 비범로 19

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Bibeom-ro 19

★ 4.4 (11)₩₩

汤饭 ₩8,000
汤饭 ₩10,000
汤饭 ₩9,000
水煮肉片 ₩25,000
火锅 ₩20,000
韩牛 ₩13,000

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
韩牛 — 肉质雪花丰富的韩国本土高级牛肉，多以烧烤方式享用。

13. Ilseopgamjatang (일섭감자탕)

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土豆猪骨汤 · 충남 금산군 금산읍 인삼로 185

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Insam-ro 185

₩₩

土豆猪骨汤 ₩25,000
Hwangtaejjim(jung) (황태찜(중)) ₩40,000
泡菜汤 ₩10,000
套餐 ₩11,000
解酒汤 ₩9,000
炸猪排 ₩10,000

这些是什么菜？

土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
炸猪排 — 裹粉油炸的韩式炸猪排，分量较大，常淋酱汁。

14. Dunggunamu (둥구나무)

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泥鳅汤 · 충남 금산군 추부면 상마전길 9

Chungnam Geumsan-gun Chubu-myeon Sangmajeon-gil 9

★ 4.1 (11)₩₩

泥鳅汤 ₩10,000
炸物 ₩20,000
泥鳅汤 ₩11,000
刀切面（韩式面汤） ₩10,000
火锅 ₩30,000
火锅 ₩40,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

15. Jeonbuksikdang (전북식당)

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Hangover soup · 충남 금산군 금산읍 향군길 13

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Hyanggun-gil 13

16. Manbokchueotang (만복추어탕)

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泥鳅汤 · 충남 금산군 추부면 상마전길 20

Chungnam Geumsan-gun Chubu-myeon Sangmajeon-gil 20

★ 4.8 (10)₩₩₩

泡菜汤 ₩7,000
辣炖鸡 ₩35,000
韩方药膳炖鸡 ₩45,000
火锅 ₩25,000
火锅 ₩30,000

这些是什么菜？

泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

17. Geummarugamjatang (금마루감자탕)

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土豆猪骨汤 · 충남 금산군 금산읍 금산로 1562

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Geumsan-ro 1562

解酒汤
猪骨解酒汤
Mukeunji (묵은지)
排骨汤（牛肋排汤）
炒饭
韩式方便面（泡面）

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

18. Gamasot someori (가마솥 소머리)

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汤饭 · 충남 금산군 추부면 서대산로 643

Chungnam Geumsan-gun Chubu-myeon Seodaesan-ro 643

★ 2.2 (13)₩₩

牛肉汤 ₩10,000
牛膝骨汤 ₩11,000
炖排骨 ₩30,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩8,000
牛肉汤 ₩13,000
水煮肉片 ₩30,000

这些是什么菜？

牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。

19. Aune (아우네)

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Hangover soup · 충남 금산군 금산읍 금산로 1502

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Geumsan-ro 1502

₩₩

猪骨解酒汤 ₩13,000
解酒汤 ₩10,000
解酒汤 ₩10,000
牛杂汤 ₩12,000
牛肉汤 ₩11,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000

这些是什么菜？

解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。

20. Singagomtang (신가곰탕)

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牛骨汤 · 충남 금산군 금산읍 비선길 41-1

Chungnam Geumsan-gun Geumsan-eup Biseon-gil 41-1

牛肉汤
牛膝骨汤
水冷面
拌冷面
大酱汤
Sagoltteokguk (사골떡국)

这些是什么菜？

牛肉汤 — 用牛肉和骨头慢炖的清汤。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。