1. Kkotbodajokbal (꽃보다족발)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 54 回利用
Seoul Gangnam-gu Nonhyeon-ro 121-gil 18
ソウル・江南区のチョッパル·ポッサム名店
ソウル・江南区で公務員が検証したチョッパル·ポッサム名店8軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Cheongdambossam (청담보쌈)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 10 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Gangnam-gu Seolleung-ro 649
₩₩₩
料理について
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
◆公務員検証
🏛️ 公務員が 5 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Gangnam-gu Gwangpyeong-ro 295
料理について
- チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
4. Wonhalmeonibossam (원할머니보쌈)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Gangnam-gu Seolleung-ro 4-gil 13
料理について
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
5. Subaekdang samseongdongjeom (수백당 삼성동점)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Gangnam-gu Eonju-ro 506
₩₩
料理について
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
6. Geuttaegeujip (그때그집)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Seoul Gangnam-gu Seolleung-ro 129-gil 17
₩
料理について
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
7. Gangnamjokbal (강남족발)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Seoul Gangnam-gu Bongeunsa-ro 51-gil 3-3
₩₩₩
チョッパル（豚足） ₩49,000
料理について
- チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
8. Wangjokbal (왕족발)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
Seoul Gangnam-gu Samseong-ro 146-gil 8
₩₩₩
料理について
- チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
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