釜山・北区の刺身·海鮮名店

釜山・北区で公務員が検証した刺身·海鮮名店17軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Deokcheonbokjip (덕천복집)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

✅ 模範飲食店

フグ · 부산 북구 기찰로 41-2

Busan Buk-gu Gichal-ro 41-2

₩₩₩

フグ料理 ₩27,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩27,000
フグ料理 ₩21,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩29,000
フグ料理 ₩35,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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2. Madangsoeppalganjjukkumi (마당쇠빨간쭈꾸미)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

海鮮・魚料理 · 부산 북구 만덕대로 158

Busan Buk-gu Mandeok-daero 158

₩₩

イイダコの辛炒め ₩15,900
Jju, sam seteu (쭈, 삼 세트) ₩16,900
イイダコの辛炒め ₩12,900
Jju, sam bokeum (쭈, 삼 볶음) ₩13,900
イイダコの辛炒め ₩16,900
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩17,900

料理について

コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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3. Badasarang (바다사랑)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 북구 금곡대로20번길 7

Busan Buk-gu Geumgokdaero20beon-gil 7

₩₩

ナマズ鍋
カレイ（刺身） ₩14,000
Gajami (가자미) ₩15,000
カレイ（刺身） ₩15,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩13,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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4. Jeonginbokguk (정인복국)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

フグ · 부산 북구 만덕대로78번길 5

Busan Buk-gu Mandeokdaero78beon-gil 5

₩₩

フグ料理 ₩17,000
フグ料理 ₩20,000
フグの唐揚げ ₩22,000
タンスユク（酢豚） ₩22,000
スユク（茹で肉） ₩50,000
フグの湯引き ₩60,000

料理について

フグ料理 — フグ料理（澄ましスープ・辛い鍋など）。毒のある部位は免許を持つ調理師が除去。
フグの唐揚げ — フグの唐揚げ。フグは免許を持つ調理師が扱う。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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5. Ibaksahoetjip (이박사횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 북구 금곡대로8번길 24

Busan Buk-gu Geumgokdaero8beon-gil 24

₩₩

刺身（フェ） ₩45,000
Chamgajami (so) (참가자미 (소)) ₩60,000
刺身丼（フェトッパプ） ₩10,000
定食 ₩15,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩15,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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6. Eosimhoetjip (어심횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 북구 금곡대로303번길 80

Busan Buk-gu Geumgokdaero303beon-gil 80

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7. Hwamyeonghoetjip (화명횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 북구 산성로 21

Busan Buk-gu Sanseong-ro 21

₩₩₩

Gogeupeojong(so) (고급어종(소)) ₩60,000
刺身（フェ） ₩45,000
刺身（フェ） ₩60,000
刺身（フェ） ₩80,000
刺身（フェ） ₩100,000
Gogeupeojong(jung) (고급어종(중)) ₩80,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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8. Taepyeongyang hoetjip (태평양 횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

刺身 · 부산 북구 시랑로170번길 1

Busan Buk-gu Sirangno170beon-gil 1

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9. Keunsonhaemultang (큰손해물탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

海鮮鍋（辛口） · 부산 북구 금곡대로 282-10

Busan Buk-gu Geumgok-daero 282-10

Haemuldaeguppoljjim (해물대구뽈찜)
アンコウの蒸し煮
アンコウの蒸し煮
Daeguppoljjim (대구뽈찜)

料理について

アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。

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10. Manseonchamgajamihoejeonmunjeom (만선참가자미회전문점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

刺身 · 부산 북구 금곡대로8번길 19

Busan Buk-gu Geumgokdaero8beon-gil 19

₩₩₩

Gajamijorim(1in)(2inisang) (가자미조림(1인)(2인이상)) ₩20,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩20,000
定食 ₩25,000
定食 ₩30,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩25,000
Gajamigui (가자미구이) ₩20,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

Manseonchamgajamihoejeonmunjeom (만선참가자미회전문점) 1

Manseonchamgajamihoejeonmunjeom (만선참가자미회전문점) 2

Manseonchamgajamihoejeonmunjeom (만선참가자미회전문점) 3

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11. Yoichamchi (요이참치)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

マグロ刺身 · 부산 북구 금곡대로20번길 87

Busan Buk-gu Geumgokdaero20beon-gil 87

₩₩₩

Nunchamdarangeobaetsalmodeum(so) (눈참다랑어뱃살모듬(소)) ₩45,000
Yoidaebaetsal(so) (요이대뱃살(소)) ₩54,000
Yoidaebaetsal(jung) (요이대뱃살(중)) ₩107,000
Yoidaebaetsal(dae) (요이대뱃살(대)) ₩156,000
Yoidaebaetsal(teukdae) (요이대뱃살(특대)) ₩205,000
Yoidaebaetsal(teukteukdae) (요이대뱃살(특특대)) ₩248,000

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12. Geumbitkodari (금빛코다리)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 북구 만덕대로 52

Busan Buk-gu Mandeok-daero 52

★ 3.2 (17)₩₩₩

コダリ（半干しスケトウダラ） ₩41,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩63,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩56,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩30,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩52,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩63,000

料理について

コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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13. Yeonhwarihaenyeojip (연화리해녀집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

海鮮・魚料理 · 부산 북구 용당로20번길 24

Busan Buk-gu Yongdangno20beon-gil 24

★ 4.1 (134)₩₩₩

Jangssiseteu1(2~3in) (장씨세트1(2~3인)) ₩40,000
Jangssiseteu2(3~4in) (장씨세트2(3~4인)) ₩50,000
アワビ粥 ₩20,000

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14. Seohaehoesenta (서해회센타)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 부산 북구 의성로115번길 135

Busan Buk-gu Uiseongno115beon-gil 135

刺身（フェ）
Milchi (밀치)
茶碗蒸し（韓国式）
メバル（刺身）
メバル（刺身）

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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15. Ungcheonjip (웅천집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 부산 북구 금곡대로616번길 7-14

Busan Buk-gu Geumgokdaero616beon-gil 7-14

★ 3.8 (21)₩₩₩

刺身（フェ） ₩24,000
うなぎの蒲焼き ₩29,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩35,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩45,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩55,000

料理について

刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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16. Mannaneundaege (맛나는대게)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カニ・ズワイガニ · 부산 북구 기찰로 6-1

Busan Buk-gu Gichal-ro 6-1

₩

ズワイガニ・タラバガニ
ズワイガニ・タラバガニ
Gejangbap (게장밥) ₩3,000
ラーメン（韓国式） ₩4,000
カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） ₩10,000

料理について

カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け） — 生のカニを醤油に漬けた料理。濃厚な卵が絶品でご飯が進む。

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17. Pungeohoetjip (풍어횟집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

刺身 · 부산 북구 금곡대로285번길 62

Busan Buk-gu Geumgokdaero285beon-gil 62

★ 4.8 (14)₩₩₩

ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩20,000
Chamgajami (dae) (참가자미 (대)) ₩110,000
Chamgajami (teukdae) (참가자미 (특대)) ₩130,000
Chamgajami (jung) (참가자미 (중)) ₩90,000
Chamgajami (so) (참가자미 (소)) ₩70,000
刺身丼（フェトッパプ） ₩20,000

料理について

ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。

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