Geumjeong-gu, Busanの鴨料理名店

Geumjeong-gu, Busanで公務員が検証した鴨料理名店15軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Pungnyeonoribaksa (풍년오리박사)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

🏅 百年老舗
✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 청룡로 40

Busan Geumjeong-gu Cheongnyong-ro 40

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩39,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩39,000
Wainsukseonghunje(dae) (와인숙성훈제(대)) ₩55,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩53,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩60,000
カルビ（味付け焼肉） ₩10,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。

参考

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2. Keunjip (큰집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 북문로 17

Busan Geumjeong-gu Bungmun-ro 17

₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
トンカツ ₩10,000
海鮮ネギチヂミ ₩15,000
どんぐりこんにゃく ₩12,000
黒ヤギスープ ₩45,000
鴨・アヒル料理 ₩45,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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3. Neulbomsikdang (늘봄식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 수내1길 1

Busan Geumjeong-gu Sunae1-gil 1

₩₩₩

チュオタン（どじょうスープ） ₩10,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩35,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩45,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩55,000
Ppagasari(2in) (빠가사리(2인)) ₩40,000
メウンタン（辛い魚鍋） ₩50,000

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4. Matinneunori (맛있는오리)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 신천로35번길 68

Busan Geumjeong-gu Sincheollo35beon-gil 68

₩₩₩

能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩70,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩55,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
Neungisutbulgui (능이숯불구이) ₩55,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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5. Yussijip (유씨집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 상마2길 17-1

Busan Geumjeong-gu Sangma2-gil 17-1

★ 4.0 (20)₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩21,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩62,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩52,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩57,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩92,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩67,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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6. Gamnamujip (감나무집)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 범어사로 334

Busan Geumjeong-gu Beomeosa-ro 334

★ 4.4 (27)₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩23,000
鴨・アヒル料理 ₩23,000
ビビンバ ₩12,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩5,000
チャーハン（韓国式） ₩2,000
ビビンバ ₩8,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。

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7. Neulachim (늘아침)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 부산대학로64번길 155

Busan Geumjeong-gu Busandaehangno64beon-gil 155

₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩40,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩50,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩48,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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8. Mibang (미방)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 부산 금정구 하마1길 57

Busan Geumjeong-gu Hama1-gil 57

₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩21,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩58,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩63,000
Uri gimchi sondubu (우리 김치 손두부) ₩13,000
ビビンバ ₩10,000
どんぐりこんにゃく ₩13,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。

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9. Dongwonjangsuchon (동원장수촌)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 금강로 577

Busan Geumjeong-gu Geumgang-ro 577

★ 3.8 (22)₩₩₩

能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩82,000
カルビ（味付け焼肉） ₩68,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩63,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩75,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩65,000
鴨・アヒル料理 ₩47,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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10. Gyeongjujip, yeoriji (경주집, 여리지)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 하마2길 6

Busan Geumjeong-gu Hama2-gil 6

★ 4.3 (52)₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩22,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩52,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩65,000
丸鶏の水炊き ₩60,000
Soju (소주) ₩5,000
丸鶏の水炊き ₩46,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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11. Dongdaegimdaegam, gungmincheyuksenteo kape (동대김대감, 국민체육센터 카페)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 동대로 22-9

Busan Geumjeong-gu Dong-daero 22-9

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩70,000
鴨・アヒル料理 ₩55,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

Dongdaegimdaegam, gungmincheyuksenteo kape (동대김대감, 국민체육센터 카페) 1

Dongdaegimdaegam, gungmincheyuksenteo kape (동대김대감, 국민체육센터 카페) 2

Dongdaegimdaegam, gungmincheyuksenteo kape (동대김대감, 국민체육센터 카페) 3

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12. Dongcheonjang, royalgaelleori (동천장, 로얄갤러리)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 청룡로54번길 9

Busan Geumjeong-gu Cheongnyongno54beon-gil 9

₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩50,000
漆の木入り丸鶏の水炊き ₩60,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩60,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩60,000
定食 ₩14,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

Dongcheonjang, royalgaelleori (동천장, 로얄갤러리) 1

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13. Wolseongjip (월성집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 공해2길 35

Busan Geumjeong-gu Gonghae2-gil 35

₩₩₩

黒ヤギスープ ₩35,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩45,000
丸鶏の水炊き ₩40,000
ネギチヂミ ₩15,000
黒ヤギスープ ₩5,000

料理について

ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。

参考

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14. Geumdongsikdang (금동식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 산성로 443-10

Busan Geumjeong-gu Sanseong-ro 443-10

₩₩₩

黒ヤギスープ ₩50,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩50,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩60,000
丸鶏の水炊き ₩55,000
鴨・アヒル料理 ₩55,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩55,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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15. Hwanggeumori,kapekeullojeo (황금오리,카페클로저)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 부산 금정구 금강로446번길 41

Busan Geumjeong-gu Geumgangno446beon-gil 41

★ 3.3 (11)₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩30,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩45,000
鴨・アヒル料理 ₩33,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
鴨・アヒル料理 ₩40,000
鴨・アヒル料理 ₩45,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

Hwanggeumori,kapekeullojeo (황금오리,카페클로저) 1

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