大邱・中区の豆腐料理名店

大邱・中区で公務員が検証した豆腐料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Ilmisundubu (일미순두부)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 대구 중구 달구벌대로440길 24

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero 440-gil 24

★ 3.9 (18)₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩9,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩9,000
Goditang (고디탕) ₩9,000
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩9,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

詳細を見る →Google マップ Naver マップ Kakao マップ

2. Nakwonsundubu (낙원순두부)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 대구 중구 동성로12길 21

Daegu Jung-gu Dongseong-ro 12-gil 21

★ 4.0 (23)₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
石焼ビビンバ ₩10,000
ビビンバ ₩9,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

詳細を見る →Google マップ Naver マップ Kakao マップ

3. Urisundubusiwol (우리순두부시월)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 대구 중구 달구벌대로 2116

Daegu Jung-gu Dalgubeol-daero 2116

★ 3.7 (23)₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩9,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩28,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

Google マップ Naver マップ Kakao マップ

4. Sunsugaseong (순수가성)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 대구 중구 공평로 18

Daegu Jung-gu Gongpyeong-ro 18

₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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