1. Uhwami (우화미)
公費認証🏛️ 公務員が 39 回利用
Incheon Jung-gu Gaehang-ro 11
料理について
- カルビ(味付け焼肉) — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- チャドルバギ(牛バラ薄切り) — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- ビビン冷麺(辛い和え麺) — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
参考