1. Galgolsundaeguk (갈골순대국)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Gangwon Inje-gun Buk-myeon Galgol-ro 54
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料理について
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
江原道・麟蹄郡のチョッパル·ポッサム名店
江原道・麟蹄郡で公務員が検証したチョッパル·ポッサム名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Jinjokbal (진족발)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Gangwon Inje-gun Inje-eup Injero206beon-gil 8
₩₩₩
料理について
- チョッパル（豚足） — 豚足を醤油と香辛料で柔らかく煮込み、薄切りにして食べる。
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
3. Injesundaeguk (인제순대국)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Gangwon Inje-gun Inje-eup Bibongno40beon-gil 25
₩₩
料理について
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
- スンデ（腸詰め） — 豚の腸に春雨などを詰めて蒸した韓国式ソーセージ。
◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Gangwon Inje-gun Buk-myeon Wontong-ro 77
₩₩
料理について
- スンデクッパ（豚と腸詰めのスープご飯） — 豚骨スープに腸詰めや豚のモツを入れたクッパ。
- クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
- コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
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