1. Daega (대가)
公費認証🏛️ 公務員が 12 回利用
- 🏅 百年老舗
- ✅ 模範飲食店
Gyeongnam Changnyeong-gun Changnyeong-eup Hwawangsan-ro 66
料理について
- 韓牛(ハヌ) — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
- 生肉(店により生食・要確認) — 冷凍していない生肉の意味。大邱などでは生の牛肉の場合があるので注文前に確認を。
- ユッケ(生牛肉の和え物) — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
- プルコギ(甘辛牛肉焼き) — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
