釜山東萊區在地美食

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🏅 百年老店
✅ 模範餐廳

韓食 · 부산 동래구 명륜로94번길 43-10

Busan Dongnae-gu Myeongnyullo94beon-gil 43-10

₩₩₩

📺 美食傢伙們

蔥煎餅 ₩28,000
蔥煎餅 ₩40,000
Ttugisang A (1in) (뚜기상 A (1인)) ₩40,000
Ttukkisang B (1in) (뚜끼상 B (1인)) ₩35,000

這些是什麼菜？

蔥煎餅 — 用青蔥和海鮮煎制的煎餅，外脆內軟。

2. Gugiyeong jobangnakji (구기영 조방낙지)

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🏅 百年老店
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海鮮·魚類 · 부산 동래구 명장로20번길 60

Busan Dongnae-gu Myeongjangno20beon-gil 60

★ 3.1 (20)₩₩

📺 美食傢伙們

Nakgopsae (낙곱새) ₩12,000
辣炒章魚 ₩11,000
Naksae (낙새) ₩11,000
Nakgop (낙곱) ₩11,000
小腸火鍋 ₩16,000
章魚湯 ₩50,000

這些是什麼菜？

小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

3. Yurimgadeun (유림가든)

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肉類·燒烤 · 부산 동래구 화현길 41

Busan Dongnae-gu Hwahyeon-gil 41

₩₩

生拌牛肉 ₩20,000
火鍋 ₩40,000
烤排骨（醃製牛排） ₩26,000
牛裡脊 ₩22,000
牛胸肉薄片 ₩18,000
五花肉 ₩8,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
牛胸肉薄片 — 薄切的牛胸肉，在熱烤盤上數秒即熟。

4. Gombosikdang (곰보식당)

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5. Hadongjip (하동집)

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6. Jeongnim (정림)

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韓定食 · 부산 동래구 충렬대로237번길 31-3

Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero237beon-gil 31-3

★ 2.9 (20)₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩14,000
醬油醃蟹 ₩20,000
水煮肉片 ₩20,000
半乾明太魚 ₩15,000
青花魚（烤・燉） ₩12,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
醬油醃蟹 — 生蟹用醬油醃製，蟹黃濃郁，被稱為「飯盜」。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

7. Mijori (미조리)

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壽司·卷 · 부산 동래구 충렬대로256번길 6

Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero256beon-gil 6

₩₩

Jeomsimteukseon (점심특선) ₩20,000
套餐（多道） ₩50,000
Saengdaegutang (생대구탕) ₩15,000

8. Oryukdonakji (오륙도낙지)

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海鮮·魚類 · 부산 동래구 충렬대로359번길 22

Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero359beon-gil 22

★ 4.0 (21)₩₩

Nakgopsae (낙곱새) ₩12,000
章魚湯 ₩55,000
活章鱼（多为生食） ₩18,000
章魚料理 ₩20,000
章魚湯 ₩75,000
Nakgop (낙곱) ₩12,000

這些是什麼菜？

活章鱼（多为生食） — 活章鱼切段配香油食用，多为生食，请充分咀嚼。

9. Sugungbokjip (수궁복집)

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河豚 · 부산 동래구 충렬대로 296

Busan Dongnae-gu Chungnyeol-daero 296

₩₩

河豚料理 ₩10,000
Bokyori(1indang) (복요리(1인당)) ₩20,000

這些是什麼菜？

河豚料理 — 河豚料理（清汤、辣汤等），有毒部位由持证厨师去除。

10. Yeongnamsikyuksikdang (영남식육식당)

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肉類·燒烤 · 부산 동래구 명륜로112번가길 51

Busan Dongnae-gu Myeongnyullo112beonga-gil 51

★ 4.3 (50)₩₩₩

牛裡脊 ₩40,000
Teuksogeumgui(110g) (특소금구이(110g)) ₩38,000
Ilbansogeumgui(110g) (일반소금구이(110g)) ₩36,000
Teuksubuwi(110g) (특수부위(110g)) ₩48,000
烤排骨（醃製牛排） ₩33,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩30,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

11. Yeongnamsikyuksikdang allakjeom (영남식육식당 안락점)

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肉類·燒烤 · 부산 동래구 충렬대로 406

Busan Dongnae-gu Chungnyeol-daero 406

★ 2.8 (22)₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩45,000
烤排骨（醃製牛排） ₩35,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩16,800
Sukseongkkakdugi(120g) (숙성깍두기(120g)) ₩35,000
韓牛 ₩33,000
生牛肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。

Yeongnamsikyuksikdang allakjeom (영남식육식당 안락점) 1

Yeongnamsikyuksikdang allakjeom (영남식육식당 안락점) 2

Yeongnamsikyuksikdang allakjeom (영남식육식당 안락점) 3

12. Dongboseong (동보성)

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中餐 · 부산 동래구 온천천로 193

Busan Dongnae-gu Oncheoncheon-ro 193

★ 3.0 (36)₩

什錦海鮮麵 ₩7,000
炸醬麵 ₩6,000
炒飯 ₩9,000
Marasaeujjim (마라새우찜) ₩50,000
糖醋肉 ₩35,000

這些是什麼菜？

什錦海鮮麵 — 海鮮麵配火紅辣湯，加入魷魚、貽貝和蔬菜。
炸醬麵 — 小麥面澆上炸醬和豬肉，是韓式中餐的代表。

13. Jihohanbangsamgyetang (지호한방삼계탕)

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14. Dongnaesamgyetang (동래삼계탕)

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参雞湯 · 부산 동래구 명안로18번길 8-1

Busan Dongnae-gu Myeongallo18beon-gil 8-1

★ 3.7 (10)₩₩₩

Yakgyetang (약계탕) ₩17,000
參雞湯 ₩15,000
辣燉雞 ₩30,000
白熟（清燉雞） ₩30,000
漆樹燉雞 ₩40,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

15. Geumsubokguk (금수복국)

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河豚 · 부산 동래구 충렬대로 210

Busan Dongnae-gu Chungnyeol-daero 210

★ 3.6 (40)₩₩₩

河豚料理 ₩23,000
炸河豚 ₩30,000
河豚料理 ₩14,000
河豚料理 ₩22,000
河豚料理 ₩50,000
辣烤河豚（非牛肉） ₩30,000

這些是什麼菜？

河豚料理 — 河豚料理（清汤、辣汤等），有毒部位由持证厨师去除。
炸河豚 — 油炸河豚块，河豚由持证厨师处理。
辣烤河豚（非牛肉） — 河豚与蔬菜用辣酱翻炒（不是牛肉），河豚由持证厨师处理。

16. Cheongsandohoetjip (청산도횟집)

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17. Jingungmyeongga (진국명가)

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肉類·燒烤 · 부산 동래구 온천천로 361

Busan Dongnae-gu Oncheoncheon-ro 361

★ 3.2 (48)₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩20,000
烤排骨（醃製牛排） ₩21,000
烤排骨（醃製牛排） ₩20,000
烤排骨（醃製牛排） ₩21,000
面片湯 ₩17,000
湯飯 ₩9,500

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

18. Wonjobongasangomjangeojip (원조본가산곰장어집)

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19. Oncheonipgu gijanggomjangeo (온천입구 기장곰장어)

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烤鰻魚 · 부산 동래구 시실로 20

Busan Dongnae-gu Sisil-ro 20

★ 2.9 (13)₩₩₩

烤盲鳗（非鳗鱼） ₩60,000
烤盲鳗（非鳗鱼） ₩40,000
烤盲鳗（非鳗鱼） ₩50,000
湯飯 ₩5,000

這些是什麼菜？

烤盲鳗（非鳗鱼） — 盲鳗（非鳗鱼）用盐或辣酱烤制，口感有嚼劲。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

Oncheonipgu gijanggomjangeo (온천입구 기장곰장어) 1

Oncheonipgu gijanggomjangeo (온천입구 기장곰장어) 2

Oncheonipgu gijanggomjangeo (온천입구 기장곰장어) 3

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20. Jobangnakji (조방낙지)

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海鮮·魚類 · 부산 동래구 석사로33번길 9

Busan Dongnae-gu Seoksaro33beon-gil 9

₩

Nakgopsae(1inbun) (낙곱새(1인분)) ₩8,000
半乾明太魚 ₩10,000
辣炒章魚 ₩7,000
Naksaebokeum(1inbun) (낙새볶음(1인분)) ₩7,000
烤小腸 ₩8,000
Saeubokeum(1inbun) (새우볶음(1인분)) ₩7,000

這些是什麼菜？

半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。
烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。