1. Gomemilmyeon (고메밀면)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 4 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Dongnae-gu Jungangdaero1381beon-gil 11
₩
這些是什麼菜？
- 煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
- 解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
釜山東萊區麵食·冷麵美食
釜山東萊區經公務員驗證的麵食·冷麵餐廳10家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。
2. Hamgyeongmyeonok (함경면옥)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 4 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Dongnae-gu Oncheonjang-ro 64
₩₩
這些是什麼菜？
- 拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
- 排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
- 冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
- 水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
◆◆公務員常客
🏛️ 公務員到訪 6 次
Busan Dongnae-gu Myeongallo18beon-gil 100
₩
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
4. Myeolchiga salainneun guksu bonjeom (멸치가 살아있는 국수 본점)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
- ✅ 模範餐廳
Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero457beon-gil 72
₩
這些是什麼菜？
- 湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
5. Guksumanse (국수만세)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dongnae-gu Myeongnyullo112beon-gil 23
₩
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
6. Eonyangdakkalguksu (언양닭칼국수)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dongnae-gu Myeongnyullo103beon-gil 4
₩
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
這些是什麼菜？
- 刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
- 牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
7. Hamheungnaengmyeongalbitang (함흥냉면갈비탕)
公務驗證◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
Busan Dongnae-gu Geumganggongwollo26beon-gil 29
₩₩
這些是什麼菜？
- 拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
- 排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
- 水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
- 辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
- 牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
8. Gupoguksu (구포국수)
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Busan Dongnae-gu Chungnyeoldaero181beon-gil 31
₩
這些是什麼菜？
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
9. Bongpyeongmakguksu (봉평막국수)
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Busan Dongnae-gu Chungnyeol-daero 218
₩₩
蕎麥涼麵 ₩11,000
拌麵 ₩12,000
豆漿面 ₩11,000
這些是什麼菜？
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
- 豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
- 排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
- 拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
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