大邱北區麵食·冷麵美食

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✅ 模範餐廳

冷麵 · 대구 북구 동북로 281

Daegu Buk-gu Dongbuk-ro 281

★ 3.7 (15)₩₩

水冷麵 ₩8,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩12,000
拌冷麵 ₩8,000
煎餅 ₩8,000
生拌牛肉 ₩12,000
烤排骨（醃製牛排） ₩38,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

2. Memilkongchon (메밀콩촌)

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麵 · 대구 북구 연암공원로32길 38

Daegu Buk-gu Yeonamgongwon-ro 32-gil 38

₩

豆漿面 ₩9,000
蕎麥涼麵 ₩9,000
蕎麥涼麵 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
湯飯 ₩9,000

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

3. Andongguksi (안동국시)

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✅ 模範餐廳

麵 · 대구 북구 대불서길 59

Daegu Buk-gu Daebulseo-gil 59

★ 3.9 (29)₩₩

Andongguksi (안동국시) ₩10,000
Indongguksimaeunmat (인동국시매운맛) ₩10,000
Deulkkaeguksi (들깨국시) ₩11,000
煎餅 ₩10,000
Naengkongguksi (냉콩국시) ₩12,000
Geonjinguksi (건진국시) ₩7,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

4. Seoulchingnaengmyeon (서울칡냉면)

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✅ 模範餐廳

冷麵 · 대구 북구 구암로39길 5

Daegu Buk-gu Guam-ro 39-gil 5

★ 4.8 (13)₩

水冷麵 ₩9,000
Bindaetteok (빈대떡) ₩7,000
拌冷麵 ₩9,000
冷麵 ₩12,000
冷麵 ₩9,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000

這些是什麼菜？

水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

5. Somunnaneotangkalguksu (소문난어탕칼국수)

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刀削麵 · 대구 북구 원대로19길 4

Daegu Buk-gu Won-daero 19-gil 4

₩

面片湯 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
Eotangkaljebi (어탕칼제비) ₩9,000
Eotangbap (어탕밥) ₩9,000
拌麵 ₩8,000
炸豬排 ₩9,000

這些是什麼菜？

面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

6. Myeonjangsu bukgucheongjeom (면장수 북구청점)

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麵 · 대구 북구 옥산로 62

Daegu Buk-gu Oksan-ro 62

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,500
豆漿面 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
喜面（湯麵） ₩6,500

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

Myeonjangsu bukgucheongjeom (면장수 북구청점) 1

7. Bongpyeongmemilmaeul (봉평메밀마을)

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✅ 模範餐廳

麵 · 대구 북구 망월길 16

Daegu Buk-gu Mangwol-gil 16

₩

蕎麥涼麵 ₩8,500
湯飯 ₩9,500
生蠔 ₩16,000
拌麵 ₩9,000
生蠔 ₩14,000
湯飯 ₩9,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。

8. Gyodongmyeonok taejeonjeom (교동면옥 태전점)

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✅ 模範餐廳

교동면옥 · 대구 북구 태전로 13

Daegu Buk-gu Taejeon-ro 13

★ 2.8 (28)₩₩

拌冷麵 ₩12,000
水冷麵 ₩10,000
拌冷麵 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
煎餅 ₩8,000

這些是什麼菜？

拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

9. Chilseongdonghalmaekongguksu (칠성동할매콩국수)

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麵 · 대구 북구 침산남로 40

Daegu Buk-gu Chimsannam-ro 40

★ 2.7 (77)₩₩

📺 週三美食會

豆漿面 ₩12,000
豆漿面 ₩13,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
煎餅 ₩20,000
Kongmul (콩물) ₩8,000

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

Chilseongdonghalmaekongguksu (칠성동할매콩국수) 1

Chilseongdonghalmaekongguksu (칠성동할매콩국수) 2

Chilseongdonghalmaekongguksu (칠성동할매콩국수) 3

10. Bondangsokchook (본당속초옥)

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冷麵 · 대구 북구 구리로 12

Daegu Buk-gu Guri-ro 12

★ 3.4 (10)₩₩

冷麵 ₩10,000
半乾明太魚 ₩11,000
生拌牛肉冷面 ₩11,000
半乾明太魚 ₩11,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩11,000
辣炒小章魚 ₩11,500

這些是什麼菜？

冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。
生拌牛肉冷面 — 铺上生拌牛肉的冷面。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

11. Je1guksujip (제1국수집)

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麵 · 대구 북구 원대로25길 6

Daegu Buk-gu Won-daero 25-gil 6

₩

喜面（湯麵） ₩6,000
Gogiguksu (고기국수) ₩7,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩6,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

12. Sigolbuttumak (시골부뚜막)

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✅ 模範餐廳

麵 · 대구 북구 유통단지로3길 6

Daegu Buk-gu Yutongdanji-ro 3-gil 6

★ 4.0 (10)₩₩

Osaekdeulmyeon(1in) (오색들면(1인)) ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩20,000
半乾明太魚 ₩20,000
水煮肉片 ₩13,000
鴨肉料理 ₩12,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。

13. Borisukongguksu (보리수콩국수)

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麵 · 대구 북구 연암로 92-1

Daegu Buk-gu Yeonam-ro 92-1

14. Punggungmyeonsahoegongheonjeom (풍국면사회공헌점)

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麵 · 대구 북구 원대로 103

Daegu Buk-gu Won-daero 103

₩

豆漿面 ₩8,000
拌麵 ₩7,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯）
拌飯 ₩9,500
Kaljebi (칼제비) ₩7,500

這些是什麼菜？

豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

15. Daebaeksonkalguksu (대백손칼국수)

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刀削麵 · 대구 북구 노본길 22-3

Daegu Buk-gu Nobon-gil 22-3

₩₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
豆漿面 ₩10,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
海鮮蔥煎餅 ₩14,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

16. Gyodongmyeonok (교동면옥)

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교동면옥 · 대구 북구 동북로 303-1

Daegu Buk-gu Dongbuk-ro 303-1

★ 3.5 (22)₩₩

煎餅 ₩11,000
冷麵 ₩13,000
水冷麵 ₩10,000
拌冷麵 ₩11,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

17. Guksumeokgo bammeokgo (국수먹고 밥먹고)

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麵 · 대구 북구 칠곡중앙대로95길 30-1

Daegu Buk-gu Chilgokjungang-daero 95-gil 30-1

18. Sigolyeohaeng (시골여행)

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麵 · 대구 북구 구암로 270

Daegu Buk-gu Guam-ro 270

₩₩

火鍋 ₩24,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,500
Eolkeunikaljebi (2in) (얼큰이칼제비 (2인)) ₩18,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
面片湯 ₩16,000
湯飯 ₩9,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

19. Otgolsonguksu (옻골손국수)

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🏛️ 公務員到訪 5 次

麵 · 대구 북구 구암로43길 3

Daegu Buk-gu Guam-ro 43-gil 3

₩

Songuksu (손국수) ₩6,000
Deulkkaesonguksu (들깨손국수) ₩8,000
水煮肉片 ₩30,000
面片湯 ₩7,000
面片湯 ₩8,000
韩方药膳炖鸡 ₩45,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。

20. Deungchonsyabeukalguksu chimsanjeom (등촌샤브칼국수 침산점)

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🏛️ 公務員到訪 2 次

등촌샤브칼국수 · 대구 북구 침산남로 56

Daegu Buk-gu Chimsannam-ro 56

Deungchonsyabeukalguksu chimsanjeom (등촌샤브칼국수 침산점) 2

Deungchonsyabeukalguksu chimsanjeom (등촌샤브칼국수 침산점) 3

21. Chunjaneguksu (춘자네국수)

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🏛️ 公務員到訪 2 次

麵 · 대구 북구 검단로41길 4

Daegu Buk-gu Geomdan-ro 41-gil 4

22. Halmaeguksu (할매국수)

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🏛️ 公務員到訪 2 次

麵 · 대구 북구 옥산로17길 50

Daegu Buk-gu Oksan-ro 17-gil 50

★ 4.9 (11)₩

喜面（湯麵） ₩3,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩4,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩5,500
面片湯 ₩5,500
Tteokguk (떡국) ₩5,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。

23. Chunhachudong nowonjeom (춘하추동 노원점)

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🏛️ 公務員到訪 1 次

刀削麵 · 대구 북구 옥산로7길 14

Daegu Buk-gu Oksan-ro 7-gil 14

₩

刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
餃子 ₩6,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,500

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

24. Bangchonwonjojanchiguksu chimsanjeom (방촌원조잔치국수 침산점)

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麵 · 대구 북구 침산로21길 41

Daegu Buk-gu Chimsan-ro 21-gil 41

₩

炸豬排 ₩9,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩6,500
喜面（湯麵） ₩4,500
拌麵 ₩6,500
炸饺子 ₩4,000
餃子湯 ₩6,500

這些是什麼菜？

炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。

Bangchonwonjojanchiguksu chimsanjeom (방촌원조잔치국수 침산점)