大田中區湯飯·鍋物美食

大田中區經公務員驗證的湯飯·鍋物餐廳22家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。

1. Bujatjipgomtang (부잣집곰탕)

公務驗證

◆◆◆公務員聖地

🏛️ 公務員到訪 15 次

牛骨湯 · 대전 중구 대흥로 131

Daejeon Jung-gu Daeheung-ro 131

★ 3.5 (26)₩₩

牛肉湯 ₩19,000
牛肉湯 ₩11,000
Dogani (도가니) ₩15,000
牛肉湯 ₩12,000
水煮肉片 ₩28,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

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2. Nondureongchueokalguksu (논두렁추어칼국수)

雙重驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 3 次

✅ 模範餐廳

泥鰍湯 · 대전 중구 보문로20번길 41

Daejeon Jung-gu Bomullo20beon-gil 41

★ 4.2 (18)₩₩

📺 6點我的故鄉（KBS）

刀切麵（韓式麵湯） ₩9,000
泥鰍湯 ₩10,000
炸物 ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
泥鰍湯 ₩11,000
炸物 ₩12,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

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3. Taepyeongsogukbap (태평소국밥)

公務驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 3 次

✅ 模範餐廳

湯飯 · 대전 중구 보문로 44-1

Daejeon Jung-gu Bomun-ro 44-1

★ 2.3 (29)₩₩

湯飯 ₩8,500
湯飯 ₩8,500
生牛肉片 ₩18,000
牛雜湯 ₩9,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩12,000
牛肉湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
生牛肉片 — 薄切生牛肉，蘸香油盐食用（生食）。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

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4. Siruhyanggi (시루향기)

公務驗證

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✅ 模範餐廳

湯飯 · 대전 서구 계룡로251번길 8

Daejeon Seo-gu Gyeryongno251beon-gil 8

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5. Yugaokseolleongtang (유가옥설렁탕)

公務驗證

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✅ 模範餐廳

雪濃湯 · 대전 중구 대종로 323

Daejeon Jung-gu Daejong-ro 323

★ 4.5 (17)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩9,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
牛膝骨湯 ₩15,000
牛肉湯 ₩20,000
韓牛 ₩13,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

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6. Gimpansungimchijjigae (김판순김치찌개)

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✅ 模範餐廳

湯鍋·火鍋 · 대전 중구 안영로 45

Daejeon Jung-gu Anyeong-ro 45

★ 3.4 (16)₩₩₩

泡菜湯 ₩12,000
韓式蛋卷 ₩9,000
泡菜湯 ₩12,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩42,000
火鍋 ₩54,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

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7. Daesohaejangguk (대소해장국)

公務驗證

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✅ 模範餐廳

Hangover soup · 대전 중구 중앙로16번길 33

Daejeon Jung-gu Jungangno16beon-gil 33

★ 4.0 (23)₩

牛雜湯 ₩9,000
解酒湯 ₩9,000
解酒湯 ₩9,000
湯飯 ₩9,000
血肠汤饭 ₩8,000
牛肉湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

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8. Eomnigomtang (엄니곰탕)

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牛骨湯 · 대전 중구 충무로 102-1

Daejeon Jung-gu Chungmu-ro 102-1

★ 4.7 (11)₩₩

牛肉湯 ₩10,000
牛肉湯 ₩7,000
湯飯 ₩10,000
Ujoktang (우족탕) ₩15,000
牛膝骨湯 ₩17,000
牛肉湯 ₩17,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

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9. Hwangtokongnara (황토콩나라)

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湯飯 · 대전 중구 대종로517번길 49

Daejeon Jung-gu Daejongno517beon-gil 49

₩

豆芽湯飯 ₩6,000
豆芽湯飯 ₩7,000
煎餅 ₩6,000
焯烫海鲜片（熟） ₩13,000
烤排骨（醃製牛排） ₩5,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
焯烫海鲜片（熟） — 章鱼或鱿鱼等焯烫后切片（熟食，非生食）。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

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10. Hanbangkongnamulgukbap (한방콩나물국밥)

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湯飯 · 대전 중구 대둔산로 530

Daejeon Jung-gu Daedunsan-ro 530

₩

豆芽湯飯 ₩6,000
豆芽湯飯 ₩7,000
豆芽湯飯 ₩8,000
豆芽湯飯 ₩7,500
豆芽湯飯 ₩8,000
豆芽湯飯 ₩8,500

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11. Dusongaeseongmandu (두손개성만두)

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湯鍋·火鍋 · 대전 중구 계룡로904번안길 38

Daejeon Jung-gu Gyeryongno904beonan-gil 38

★ 4.1 (40)₩₩

火鍋 ₩32,000
火鍋 ₩22,000
火鍋 ₩42,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩10,000
餃子湯 ₩9,000
餃子湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

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12. Bomunsiraegiguk (보문시래기국)

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🏛️ 公務員到訪 2 次

湯飯 · 대전 중구 과례로 49

Daejeon Jung-gu Gwarye-ro 49

₩

湯飯 ₩6,000
煎餅 ₩7,000
拌飯 ₩6,000
Juryu (주류) ₩4,000
Eumnyosu (음료수) ₩2,000
湯飯 ₩8,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

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13. Maseongsogukbap (마성소국밥)

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湯飯 · 대전 중구 대둔산로 184

Daejeon Jung-gu Daedunsan-ro 184

₩

湯飯 ₩8,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

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14. Jeonjumyeonggakongnamulgukbap (전주명가콩나물국밥)

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湯飯 · 대전 중구 목중로 6

Daejeon Jung-gu Mokjung-ro 6

★ 3.5 (16)₩₩

豆芽湯飯 ₩6,000
豆芽湯飯 ₩7,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩7,000
煎餅 ₩10,000
Ojingeohanmari (오징어한마리) ₩12,000
豬蹄 ₩15,000

這些是什麼菜？

韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

Jeonjumyeonggakongnamulgukbap (전주명가콩나물국밥) 1

Jeonjumyeonggakongnamulgukbap (전주명가콩나물국밥) 2

Jeonjumyeonggakongnamulgukbap (전주명가콩나물국밥) 3

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15. Hwadamchueogwan (화담추어관)

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泥鰍湯 · 대전 중구 동서대로 1424

Daejeon Jung-gu Dongseo-daero 1424

★ 4.1 (10)₩₩

泥鰍湯 ₩12,000
泥鰍湯 ₩20,000
泥鰍湯 ₩16,900
黄鱼干 ₩20,900
泥鰍湯 ₩18,900
黄鱼干 ₩28,000

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16. Wonjodaewanggamjatang (원조대왕감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 대전 중구 대종로 290

Daejeon Jung-gu Daejong-ro 290

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩41,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩39,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩34,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩29,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩36,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩31,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

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17. Seonhwadongsomeorigukbap (선화동소머리국밥)

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Hangover soup · 대전 중구 선화로 128

Daejeon Jung-gu Seonhwa-ro 128

★ 3.6 (193)₩₩

牛肉湯 ₩10,000
水煮肉片 ₩30,000
韓牛 ₩15,000
韓牛 ₩10,000
牛肉湯 ₩15,000
水煮肉片 ₩40,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。

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18. Jinhwangtae (진황태)

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Hangover soup · 대전 중구 보문로262번길 29

Daejeon Jung-gu Bomullo262beon-gil 29

₩₩

解酒湯 ₩9,000
Hwangtaetang (황태탕) ₩11,000
Hwangtaegui (황태구이) ₩11,000
家常套餐 ₩10,000
火鍋 ₩35,000
火鍋 ₩45,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。

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19. Sangwadeulheukyeomso (산과들흑염소)

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補身湯 · 대전 중구 중앙로121번길 36

Daejeon Jung-gu Jungangno121beon-gil 36

黑山羊湯
參雞湯

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

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20. Jungchongamasotgomtang (중촌가마솥곰탕)

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牛骨湯 · 대전 중구 목중로16번길 9

Daejeon Jung-gu Mokjungno16beon-gil 9

₩₩

牛膝骨湯 ₩18,000
牛肉湯 ₩11,000
Someorisiraegitang (소머리시래기탕) ₩10,000
牛肉湯 ₩11,000
水煮肉片 ₩25,000
片肉（涼切肉） ₩30,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

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21. Sigoljipheukyeomso (시골집흑염소)

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補身湯 · 대전 중구 계백로1571번길 31

Daejeon Jung-gu Gyebaengno1571beon-gil 31

₩₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
黑山羊湯 ₩65,000
黑山羊湯 ₩75,000
能栮菇炖全鸡 ₩65,000
Tojongbokeumtang (토종볶음탕) ₩50,000
黑山羊湯 ₩85,000

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22. Joseontojonggomtang (조선토종곰탕)

公務驗證

◆公務員驗證

🏛️ 公務員到訪 1 次

牛骨湯 · 대전 중구 문화로 275-10

Daejeon Jung-gu Munhwa-ro 275-10

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