Jung-gu, Daejeon在地美食

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🏅 百年老店
✅ 模範餐廳

韓食 · 대전 중구 중앙로109번길 30

Daejeon Jung-gu Jungangno109beon-gil 30

₩₩

Dolsotbap (돌솥밥) ₩20,000
Hansik (한식) ₩15,000
Dolsothansik (돌솥한식) ₩20,000
五花肉（烤五花肉） ₩4,500
明太魚湯 ₩10,000
家常套餐 ₩15,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。

2. Sariwonmyeonok (사리원면옥)

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🏅 百年老店
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冷麵 · 대전 중구 중교로 62

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 62

★ 2.4 (118)₩₩

📺 家常飯紀行

烤肉（韓式醃牛肉） ₩17,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
冷麵 ₩11,000
烤排骨（醃製牛排） ₩16,000
拌冷麵 ₩11,000
烤排骨（醃製牛排） ₩33,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。

3. Daedeulbohamheungmyeonok (대들보함흥면옥)

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冷麵 · 대전 중구 계백로1583번길 39

Daejeon Jung-gu Gyebaengno1583beon-gil 39

★ 3.1 (37)₩₩

烤肉（韓式醃牛肉） ₩31,000
冷麵 ₩13,000
水冷麵 ₩12,000
拌冷麵 ₩12,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩21,000
水煮肉片 ₩35,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
水冷麵 — 勁道蕎麥麵配冰涼酸爽的牛肉蘿蔔湯底，夏日人氣。
拌冷麵 — 冰涼蕎麥麵拌入甜辣椒醬。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

4. Jongnohalmeonisonkalguksu (종로할머니손칼국수)

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小吃 · 대전 중구 보문로 241-1

Daejeon Jung-gu Bomun-ro 241-1

₩₩

餃子湯 ₩8,500
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
水煮肉片 ₩35,000
辣燉雞 ₩35,000
辣炒豬肉 ₩15,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

5. Haesarang (해사랑)

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生蠔·鮑魚 · 대전 중구 선화서로 36

Daejeon Jung-gu Seonhwaseo-ro 36

₩₩

生魚片 ₩15,000
生魚片 ₩13,000
Meonggehanjeopsi (멍게한접시) ₩10,000
Gaebulhanjeopsi (개불한접시) ₩10,000
Haesamhanjeopsi (해삼한접시)
生魚片 ₩18,000

這些是什麼菜？

生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。

6. Geumgwanghanjeongsik (금광한정식)

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韓定食 · 대전 중구 충무로 127

Daejeon Jung-gu Chungmu-ro 127

★ 3.3 (23)

韓定食（韓式套餐）
涼拌粉皮（海鮮蔬菜）
Chillisaeu (칠리새우)
沙拉
Mukeunji (묵은지)
火鍋

這些是什麼菜？

韓定食（韓式套餐） — 由眾多小菜組成的韓式套餐，一次上齊。

7. Huirakbanjeom (희락반점)

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中餐 · 대전 중구 중앙로129번길 21

Daejeon Jung-gu Jungangno129beon-gil 21

★ 3.9 (129)₩

📺 生活達人（SBS）

炸醬麵 ₩7,000
糖醋肉 ₩17,000
炸醬麵 ₩6,000
什錦海鮮麵 ₩9,000
烏冬麵 ₩7,000
溫滷麵 ₩7,000

這些是什麼菜？

炸醬麵 — 小麥面澆上炸醬和豬肉，是韓式中餐的代表。
什錦海鮮麵 — 海鮮麵配火紅辣湯，加入魷魚、貽貝和蔬菜。

8. Gunsanbokjip (군산복집)

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河豚 · 대전 중구 중앙로121번길 20

Daejeon Jung-gu Jungangno121beon-gil 20

★ 4.7 (20)₩₩

Milbokjiri (밀복지리) ₩15,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

9. Badahwangje (바다황제)

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生魚片 · 대전 중구 대흥로121번길 43

Daejeon Jung-gu Daeheungno121beon-gil 43

₩₩₩

涼拌生魚湯 ₩69,000
魚籽湯 ₩15,000
套餐 ₩29,000
魚籽湯 ₩13,000
涼拌生魚湯 ₩89,000
涼拌生魚湯 ₩109,000

這些是什麼菜？

涼拌生魚湯 — 生魚片和蔬菜浸在冰涼酸辣湯中，是沿海的夏季料理。

10. Wolsanbonga (월산본가)

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烤排骨 · 대전 중구 대종로 455

Daejeon Jung-gu Daejong-ro 455

★ 3.2 (146)₩₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩18,000
生魚片 ₩40,000
烤排骨（醃製牛排） ₩27,000
烤排骨（醃製牛排） ₩27,000
烤排骨（醃製牛排） ₩18,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩17,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

11. Dodamhanjeongsik (도담한정식)

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韓定食 · 대전 중구 계백로1630번길 11

Daejeon Jung-gu Gyebaengno1630beon-gil 11

★ 4.4 (129)₩₩

Saranghamnida. (사랑합니다.) ₩35,000
Chukbokhamnida. (축복합니다.) ₩50,000
Haengbok(pyeongiljeomsimteukseon) (행복(평일점심특선)) ₩14,900
Gamsa(jeopdaeyong) (감사(접대용)) ₩17,900
Eunhye (은혜) ₩24,900

12. Hyeongjejip (형제집)

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肉類·燒烤 · 대전 중구 대흥로165번길 21

Daejeon Jung-gu Daeheungno165beon-gil 21

★ 2.2 (35)₩

📺 家常飯紀行
📺 6點我的故鄉（KBS）

烤肉（韓式醃牛肉） ₩29,000
韓式泡麵（泡麵） ₩4,000
大醬湯 ₩2,000
炒飯 ₩3,000

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

13. Tahyanggol (타향골)

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肉類·燒烤 · 대전 중구 중교로 7-17

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 7-17

★ 3.9 (20)₩₩₩

Ttagwitang(gamjatang, ppyeohaejangguk) chucheon (따귀탕(감자탕, 뼈해장국) 추천) ₩10,000
韓牛 ₩42,000
烤排骨（醃製牛排） ₩57,000
生牛肉 ₩36,000
韓牛 ₩36,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

14. Bongnoksu (복록수)

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中餐 · 대전 중구 계룡로 814

Daejeon Jung-gu Gyeryong-ro 814

★ 2.9 (37)₩₩

牛胸肉薄片 ₩10,000
餃子 ₩8,000
煎餅 ₩21,000
Dongpayuk (so) (동파육 (소)) ₩35,000
炸醬麵 ₩7,000
炸醬麵 ₩10,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

15. Dongwonsikdang (동원식당)

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韓食 · 대전 중구 중교로 29

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 29

₩₩₩

Hwangtaetang (황태탕) ₩10,000
Kongnamulhwangtaejjim (jung) (콩나물황태찜 (중)) ₩20,000
辣燉雞 ₩65,000
漆樹燉雞 ₩70,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

16. Sonigaeojukkalguksu (손이가어죽칼국수)

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刀削麵 · 대전 중구 중앙로121번길 48

Daejeon Jung-gu Jungangno121beon-gil 48

★ 4.3 (141)₩₩₩

豬蹄 ₩47,000
豬蹄 ₩40,000
豬蹄 ₩33,000
豬蹄 ₩53,000
豬蹄 ₩46,000
豬蹄 ₩39,000

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。

17. Injeongwon (인정원)

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韓定食 · 대전 중구 계룡로 755

Daejeon Jung-gu Gyeryong-ro 755

豬蹄
辣炒章魚
Ogolgyetang (오골계탕)
牛排
Olgaengiguk (올갱이국)
生魚片

這些是什麼菜？

豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。

18. Badasarang (바다사랑)

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生魚片 · 대전 중구 중앙로112번길 34

Daejeon Jung-gu Jungangno112beon-gil 34

₩₩

壽司 ₩20,000
生魚片 ₩17,000
Memilsoba (메밀소바) ₩10,000
Memilkongsoba (메밀콩소바) ₩10,000
許氏平鮋（黑鮶魚·生魚片） ₩20,000
Saengdaegutang (생대구탕) ₩17,000

這些是什麼菜？

壽司 — 醋飯配生魚或海鮮的韓式壽司。
生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。

19. Boksubunsik (복수분식)

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小吃 · 대전 중구 중교로 27

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 27

★ 3.2 (93)₩₩

📺 生生情報（KBS）

刀切麵（韓式麵湯） ₩8,000
辣炒豬肉 ₩16,000
水煮肉片 ₩23,000
辣炒豬肉 ₩23,000
炸醬麵 ₩5,000
Jumeokbap(jikjeommandeuleomeongneun) (주먹밥(직접만들어먹는)) ₩3,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

20. Buanjipbap (부안집밥)

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韓食 · 대전 중구 중교로 13-2

Daejeon Jung-gu Junggyo-ro 13-2

★ 4.8 (32)₩₩

辣炒豬肉 ₩14,000
家常套餐 ₩7,000
Baekdubu (hanjeopsi) (백두부 (한접시)) ₩6,000
辣炒豬肉 ₩16,000
煎餅 ₩15,000
泡菜煎餅 ₩7,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。